Ang antas ng dugo ng PH na masyadong acidic ay maaaring magtapon ng buong katawan ng whack, potensyal na humahantong sa pagkawala ng kalamnan, talamak na sakit sa likod, pagkawala ng buto, mataas na presyon ng dugo at stroke, ayon sa isang pagsusuri na inilathala sa Journal of Environmental and Public Health noong Oktubre 2011 Ang iyong diyeta ay nakakaimpluwensya sa antas ng pH ng iyong dugo, na may ilang mga pagkain na may epekto na bumubuo ng acid at ang iba pa ay nagtataguyod ng pagkaasalin. Ang pagkain ng mas kaunting mga pagkain na bumubuo ng acid at maraming mga pagkaing may alkalina ay maaaring mapabuti ang iyong kalusugan.
Alkaline Veggies
Ang pinakamahusay na paraan upang maisulong ang alkalinity sa iyong katawan ay ang kumain ng maraming sariwang prutas at veggies, na siyang pinaka alkalina sa lahat ng mga pagkain. Punan ang kalahati ng iyong plato sa bawat pagkain na may mga dahon ng gulay, brokuli, kuliplor, talong, asparagus, kintsay, sibuyas, paminta at labanos. Ang spinach, kale at haras ay ilan sa mga pinaka alkalina na gulay. Kasama sa mga pagbubukod sa kategoryang ito ang mga beans at lentil, maliban kung sila ay umusbong.
Alkalizing Fruits
Gumawa ng isang alkalizing fruit salad na may sariwang orange na hiwa, kiwi, ubas, peras, mansanas, melon, berry at mga milokoton. Ang mga pasas at igos ay lubos na may alkalina. Ang mga Blueberry, plum, prun at cranberry ay mga eksepsiyon sa kategoryang ito, na mayroong isang acidic na epekto sa katawan.
Mga Nuts at Mga Binhi ng Alkaline
Ang ilang mga mani at buto ay may epekto sa alkalina, habang ang iba naman ay bumubuo ng acid. Ang mga Almond, pignoli, sariwang niyog at kastanyo ay nagtataguyod ng alkalinity sa iyong katawan, ngunit ang mga walnuts, pecans, cashews, tuyo na niyog, pistachios, macadamias, filberts, mga mani at mani ng Brazil ay bumubuo ng acid, ayon sa medikal na mananaliksik na si David Williams, DC, sa kanyang website. Ang sprouted labanos, alfalfa at chia seeds, at unsprouted sesame seeds ay lahat ng alkalina, sabi ni Williams.
Iba pang Pagkain ng Alkalin
Karamihan sa pagawaan ng gatas ay bumubuo ng acid, ngunit ang whey, isang byproduct ng paggawa ng keso, ay alkalina. Ang sariwang unsalted butter, gatas ng kambing at plain yogurt ay din na nagpo-promote ng alkalina, ayon kay Williams. Ang margarine at walang pag-asar, malamig na langis na pinipiga ay alkalina, tulad ng mga miso, katas ng banilya, lebadura ng serbesa, mga itlog at hindi na-edukado na asin sa dagat. Karamihan sa mga halamang gamot ay alkalina rin. Kasama sa mga inuming may alkohol ang mga fruit fruit at gulay, kape, tsaa, mineral water at pula at puting alak.
