Ang mataas na antas ng kabuuang o mababang density na lipoprotein (LDL) kolesterol sa iyong dugo ay maaaring dagdagan ang iyong panganib para sa sakit sa puso, ngunit maaari mong mapanatili o makamit ang mga malusog na numero sa pamamagitan ng pagbabago ng iyong diyeta. Ang ilan sa mga nutrisyon sa mga buto ng chia ay maaaring babaan ang iyong kolesterol, at ang mga ito ay pinaka-epektibo bilang bahagi ng isang pangkalahatang balanseng diyeta. Makipag-usap sa iyong doktor tungkol sa mga karagdagang hakbang na maaari mong gawin upang bawasan ang iyong kolesterol.
Chia Binulang background
Ang mga buto ng Chia ay nagmula sa halaman ng chia, na kilala rin bilang Salvia columbariae Benth, ayon sa Kagawaran ng Agrikultura. Sila ay katutubong sa timog-kanluran ng Estados Unidos at sa baybayin ng California, at kasalukuyang lumalaki sa mga bahagi ng Nevada, California, Arizona, Utah at New Mexico. Ang mga katutubong Amerikano sa baybayin ng Pasipiko ay may kasaysayan na gumamit ng chia para sa mga layunin ng gastronomical at panggamot, at ang mga buto ay nagbibigay ng protina at calcium. Matapos ang litson ng mga binhi ng chia, maaari mong kainin ang plano nila, idagdag ang mga ito sa sinigang o sopas o ihalo ang mga ito sa mga inuming pampalapot sa kanila.
Pangkalahatang Pangkalahatang-ideya
Upang bawasan ang iyong kolesterol, kumain ng mga buto ng chia bilang bahagi ng isang diyeta na nakakakuha ng hindi hihigit sa 10 porsyento ng mga calorie mula sa taba ng saturated fat na taba, ayon sa Mga Alituntunin ng Diyeta ng 2010 mula sa Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyo ng Tao. Dahil ang taba ay may siyam na calorie bawat gramo, nangangahulugan ito na nililimitahan ang iyong saturated fat na paggamit ng hindi hihigit sa 22 g bawat araw sa isang 2, 000-calorie na diyeta. Ang isang onsa ng mga buto ng chia ay may lamang 0.9 g puspos na taba. Ang nutrisyon ng kolesterol ay maaaring itaas ang iyong LDL kolesterol, at ang mga buto ng chia ay walang kolesterol.
Fiber sa Diyeta
Ang bawat onsa ng mga buto ng chia ay nagbibigay ng 10.7 g ng pandiyeta hibla. Ang hibla ng dietary ay nagmula sa mga bahagi ng mga pagkaing halaman na hindi maaaring matunaw ng iyong katawan, at binabawasan nito ang mga antas ng kabuuang at LDL kolesterol sa iyong dugo, ayon sa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Ang isang malusog na diyeta ay nagsasama ng hindi bababa sa 14 g pandiyeta hibla bawat 1, 000 calorie na kinakain mo, ngunit ang karaniwang Amerikanong diyeta ay may kasamang mas mababa sa kalahati ng halagang iyon, ayon sa Mga Alituntunin ng Diyeta sa 2010.
Mga Omega-3 Fatty Acids
Ang isang onsa ng mga buto ng chia ay nagbibigay ng halos 5 g ng alpha-linolenic acid, at ang alpha-linolenic acid ay isang mahalagang omega-3 fatty acid. Ang mga Omega-3 fatty acid ay mga malusog na fatty acid, at maaari nilang bawasan ang iyong kabuuang antas ng kolesterol, ayon sa University of Maryland. Ang mga walnuts, flaxseed at canola oil ay iba pang mapagkukunan ng alpha-linolenic acid, at ang mataba na isda at shellfish ay nagbibigay ng iba pang mga omega-3 fatty acid na tinatawag na docosahexaenoic acid at eicosapentaenoic acid, ayon sa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Ang pang-araw-araw na halaga para sa alpha-linolenic acid ay hindi bababa sa 1.1 hanggang 1.6 g bawat araw, ayon sa Mga Alituntunin ng Pagkakain sa 2010.
Iba pang impormasyon
Ang labis na katabaan ay nagdaragdag ng iyong mga antas ng kolesterol, kaya kumain ng mga buto ng chia lamang sa pag-moderate upang maiwasan ang hindi kanais-nais na pagtaas ng timbang dahil ang bawat onsa ay nagbibigay ng 139 calories. Ang ilang mga paraan upang maisama ang mga ito sa isang nutritional-siksik na diyeta ay bilang mga toppings para sa mga smoothies, yogurt o cereal. Maraming mga kadahilanan ang nakakaapekto sa iyong mga antas ng kolesterol at panganib para sa sakit sa puso, at ang pagkain ng mga buto ng chia bilang bahagi ng isang malusog na diyeta ay maaaring hindi sapat upang bawasan ang iyong kolesterol. Patuloy na sundin ang payo ng medikal ng iyong doktor para manatiling malusog.
