Karamihan sa mga tao ay iniuugnay ang mga itim na caviar sa mga namamaga na partido at champagne, ngunit ito ay higit pa kaysa sa isang cocktail party cracker topping. Ang mga itim na caviar ay simpleng firmgeon roe - o mga itlog ng isda - maliliit na maliit na bola na naglalaman ng mga bitamina at mineral na nagpapalusog sa hindi pa ipinanganak na isda. Ang ilan sa mga sustansya na ito ay nagpapalakas ng immune function. Iyon ay sinabi, hindi ka dapat umasa nang labis sa itim na caviar bilang isang immune booster. Ito ay katamtaman na mataas sa kaloriya at napakataas sa prich. Ang isang balanseng diyeta na kinabibilangan ng sariwang prutas at gulay ay nagbibigay ng parehong benepisyo nang walang epekto sa iyong pitaka o baywang.
Mga bitamina
Ang mga bitamina A, C at E ay sikat sa kanilang mga epekto sa pagpapalakas ng immune. Ang bitamina A ay gumaganap ng papel sa paglaki ng lahat ng mga cell, at tinutulungan ng Vitamin E ang iyong katawan na gumawa ng mga cell na lumikha ng mga antibodies, at pinipigilan ang pagkasira ng cell lamad na nag-iiwan sa kanila na mahina laban sa mga virus. Ang mga matatanda ay nangangailangan ng 2, 333 hanggang 3, 000 IU ng bitamina A at 15 milligrams ng bitamina E bawat araw. Ang isang onsa ng itim na caviar - tungkol sa isang kutsara - ay nagbibigay ng 257 IU ng bitamina A at halos kalahati ng isang milligram ng bitamina E.
Mga mineral
Ang zinc ay ang pinakatanyag na mineral na nagpapalakas ng immune at karaniwang idinagdag sa mga patak ng ubo at malamig na mga remedyo. Tumutulong ito sa iyong katawan na gumawa ng mas maraming mga puting selula ng dugo kung kinakailangan, at tinutulungan silang palayain ang kinakailangang halaga ng mga antibodies kapag napansin ang isang "masamang mikrobyo". Ang isang onsa ng itim na caviar ay naglalaman ng mga 0.27 milligram ng 15 milligrams ng zinc na kailangan mo araw-araw, Maaari kang makakuha ng higit pang mga zinc mula sa pinatibay na mga cereal at karne. Tandaan na ang pag-ubos ng higit sa 75 milligrams ng sink bawat araw ay maaaring aktwal na gumana laban sa iyong immune system, kaya ang labis ay hindi mas mahusay. Naglalaman din ang mga itim na caviar ng 18.6 micrograms ng selenium at 3.37 milligrams ng iron bawat ounce, na kapwa gumagana upang mapalakas ang paggawa ng selula ng dugo upang makatulong na labanan ang pagsalakay sa mga virus at bakterya.
Mahahalagang Fats
Sa "mabuting taba, " ang mga omega-3 fatty acid ay kilala upang makinabang ang immune system sa pamamagitan ng paggawa ng isang pangkat ng mga kemikal na tinatawag na eicosanoids, na kumikilos bilang mga messenger sa pagitan ng mga selula sa panahon ng isang immune response. Tumutulong din sila sa pag-regulate ng nagpapasiklab na tugon ng katawan sa isang inis, na kung hindi man ay maaaring ma-overreact sa isang menor de edad na mag-trigger at mapapasakit ka kaysa sa tunay na ikaw. Ang mga itim na caviar ay naglalaman ng halos 1, 000 miligram ng parehong EPA at DHA bawat isang onsa na paghahatid - ang mga matatanda ay nangangailangan lamang ng 1, 500 milligrams bawat araw.
Ang Downside
Ang presyo ay hindi ang kadahilanan na ang itim na caviar ay kinakain sa mga servings ng laki ng kagat - ang bawat onsa ay naglalaman ng 75 na kaloriya. Iyon ay mas calorie-siksik kaysa sa isang cookie. Ang maalat na lasa ay hindi nagsisinungaling, alinman - ang solong onsa ay naglalaman din ng 425 milligrams ng sodium, na kung saan ay hihigit sa nais mong makita sa isang lata ng sopas. Kung masiyahan ka ng caviar, pakiramdam ng mabuti tungkol sa pag-alam na ang iyong mabilis na kagat sa partido ng cocktail ay maaaring gawin ang iyong immune system ng ilang mabuti, ngunit huwag subukang gamitin ito araw-araw bilang isang pandagdag sa pandiyeta. Ang isang balanseng diyeta na kasama ang sandalan na protina at sariwang prutas at gulay ay magbibigay ng higit na higit na pakinabang sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina at mineral.
