Ang grapefruit, na ang botanical name ay nangangahulugang "bunga ng paraiso, " ay isang kamag-anak ng orange, na may segment, makatas na laman at isang malinis, tangy lasa. Ang mga prutas na ito ay ikinategorya bilang pula, rosas o puti sa pamamagitan ng kanilang kulay sa loob. Habang ang lahat ng mga kulay ng suha ay nagdadala ng isang kayamanan ng mga benepisyo sa kalusugan, ang pulang suha ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa lahat. Mababa sa mga kaloriya, mataas sa hibla at phytonutrients, ang suha ay isang malusog na pagpipilian sa pagkain. Kung kukuha ka ng mga iniresetang gamot, lalo na ang mga gamot na statin, maiwasan ang mga hindi kanais-nais na pakikipag-ugnayan sa pamamagitan ng pagkonsulta sa iyong doktor bago kumain ng suha.
Bitamina C
Ang ubas ay sumabog na may bitamina C; ang isang kalahati lamang ng isang suha ay nagbibigay ng 46.86 mg, o 78.1 porsiyento, ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga. Ang grapefruit ay isang mahusay na mapagkukunan ng antioxidant na ito, na sumusuporta sa kalusugan ng cardiovascular sa pamamagitan ng pagpigil sa oksihenasyon ng kolesterol. Bilang karagdagan, ang pag-ubos ng mga pagkaing mayaman sa bitamina C ay sumusuporta sa immune system, at humantong sa nabawasan ang panganib ng kamatayan mula sa sakit sa puso, cancer at stroke, sabi ng site.
Mga Carotenoids
Ang mga carotenoids ay mga compound na batay sa halaman na maaaring magkaroon ng mga pag-iwas sa sakit, at ang suha - lalo na ang rosas at pula - naglalaman ng higit pa sa bahagi nito. Ang carotenoid phytonutrients ng grapefruit, isang antioxidant na tinatawag na lycopene, ay maaaring magkaroon ng chemoprotective effects. Sa isang klinikal na pag-aaral na inilathala sa isyu ng Marso 2005 ng "International Journal of Cancer, " natagpuan ng mga mananaliksik na ang panganib ng kanser sa prostate ay tumanggi na may pagtaas ng pagkonsumo ng lycopene. Ayon sa Texas A&M University Extension, ang 3.5 ounces ng pink na kahel - tungkol sa kalahati ng isang maliit na suha - ay nagbibigay ng 3.36 mg ng lycopene. Ang tala ng Vitamin Herb University na ang pagtantya sa pang-araw-araw na paggamit ng lycopene ay mahirap dahil sa pagkakaiba-iba sa mga pagkain, ngunit nagmumungkahi ng karamihan sa mga tao na kumonsumo mula sa 3.7 hanggang 6.5 mg bawat araw.
Limonoids
Ang isa pang pangkat ng mga kapaki-pakinabang na phytonutrients, limonoids, ay matatagpuan sa suha. Tumutulong ang Limonoids na kontrolin ang aktibidad ng mga gene sa mga selula ng kanser, ang pag-activate ng mga gene na nagtataguyod ng pagkamatay ng selula ng kanser, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa "Journal of Biological Chemistry" noong 2011. Bilang isang resulta, ang pag-ubos ng limonoid-rich grapefruit ay maaaring makatulong na protektahan ka mula sa kanser.
Pectin Fiber
Ang natutunaw na pectin fiber na nilalaman ng suha ay maaaring pabagalin ang pagbuo ng atherosclerosis. Ang World's Healthiest Foods ay nagsasabi na ang pagkain ng suha ay maaaring magpababa ng mga antas ng dugo ng LDL kolesterol - itinuturing na "masama, " o nakakapinsala, kolesterol - pati na rin ang iyong mga antas ng triglycerides, isang form ng taba na nauugnay sa sakit sa puso. Sinusuportahan ng ilang katibayan na pang-agham ang mga katangian ng pagbabawas ng kolesterol. Sa isang klinikal na pag-aaral na nai-publish sa 2006 isyu ng "Journal of Agricultural and Food Chemistry, " natuklasan ng mga mananaliksik na, bagaman ang pulang suha ay may mas mataas na potensyal na antioxidant kaysa sa puti, kapwa puti at pula na suha ay nagbawas sa antas ng serum lipid sa coronary atherosclerosis na mga pasyente. Bagaman ang suha ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, ang prutas ay mababa sa mga kaloriya, na may kalahati ng isang suha na naglalaman ng isang katamtamang 36 na kaloriya.
Bitamina at mineral
Ang grapefruit ay isang mapagkukunan ng bitamina A, na naghahatid ng 318.57 IU - o 6.4 porsyento ng DV - bawat kalahati. Ang bitamina A ay kinakailangan para sa malusog na paningin at para sa pagpapanatili ng mga ngipin at balangkas at malambot na tisyu. Ang National Library ng Kagawaran ng Agrikultura ng US ay naglilista ng kalahati ng isang suha bilang isang nagbibigay ng 348 mg - o 3.5 ng DV - ng bitamina B5, o pantothenic acid, na kinakailangan ng katawan upang mag-metabolize ng mga protina, taba at karbohidrat. Ang World's Healthiest Foods ay nagsasaad na ang suha ay isang mahusay na mapagkukunan ng folate, o bitamina B9 - mahalaga para sa pag-andar ng utak at para sa paggawa ng genetic material tulad ng DNA at RNA-- pati na rin ang potasa, mahalaga sa pagpapaandar ng puso at makinis na pag-urong ng kalamnan..
