Ang pagiging vegetarian ay hindi nangangahulugang hindi mo maaaring sundin ang isang mababang-carb, high-protein diet tulad ng diyeta Atkins. Nangangahulugan lamang ito na kailangan mong maging mas malikhaing upang manatili sa loob ng mga patnubay ng diyeta. Kahit na ang mga vegan ay maaaring gumawa ng isang bersyon ng diyeta Atkins na tinatawag na Eco-Atkins diet, na binibigyang diin ang mga mapagkukunan na protina na nakabatay sa halaman upang gawing mas malusog ang diyeta.
Macronutrient Ratios
Ang isang vegetarian Atkins diet ay dapat isama ang tungkol sa 31 porsyento ng mga calorie mula sa protina na nakabatay sa halaman, 26 porsyento ng mga calorie mula sa mga karbohidrat at 43 porsyento ng mga calorie mula sa mga taba na batay sa halaman. Ang ilang mga tao ay umaangkop sa diyeta na ito sa pamamagitan ng pagsasama ng mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas, na kung saan ay madaragdagan ang saturated fat at kolesterol na nilalaman ng diyeta ngunit magdagdag ng kaunti pa sa iba't ibang mga pagkaing maaari mong kainin.
Anong kakainin
Ang mga mapagkukunan ng protina na nakabatay sa halaman na hindi masyadong mataas sa mga karbohidrat ay may kasamang mga toyo, isang produkto na kapalit ng karne na gawa sa trigo na gluten na tinatawag na seitan at mani. Makakakuha ka rin ng maliit na halaga ng protina mula sa mga milyahe ng nondairy, gulay at butil. Ang mga karbohidrat sa bersyon na ito ng diyeta ay pangunahing mula sa mga butil na mayaman sa hibla, tulad ng mga oats at barley, at mga gulay na nonstarchy, tulad ng okra at talong; maaari ka ring kumain ng ilang prutas. Ang malusog na mapagkukunan ng taba ng vegetarian ay kinabibilangan ng abukado, langis ng gulay, toyo at mga mani.
Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Kalusugan
Ang isang pag-aaral na nai-publish sa "Archives of Internal Medicine" noong Hunyo 2009 ay natagpuan na ang pagsunod sa diyeta ng Eco-Atkins sa loob ng apat na linggo ay nagresulta tungkol sa parehong halaga ng pagbaba ng timbang bilang isang mas tradisyonal na high-carb, mababang taba na diyeta ngunit nagdulot ng higit na mga pagpapabuti sa mga kadahilanan ng panganib sa sakit sa puso, tulad ng kolesterol at presyon ng dugo. Ang isang katulad na pag-aaral na inilathala sa "BMJ Open" noong 2014 ay natagpuan na ang pagsunod sa diyeta na ito sa loob ng anim na buwan ay nagdulot din ng mas mababang antas ng kolesterol at triglyceride kumpara sa pagsunod sa isang tradisyunal na diyeta na may mababang timbang na pagbaba ng timbang.
Iba pang mga Pagsasaalang-alang
Marahil ay kailangan mong maghanda halos lahat ng iyong pagkain sa iyong sarili sa diyeta na ito dahil ito ay mahigpit, at maaaring medyo sundin ito sapagkat nakasalalay sa pangunahin sa mga produktong toyo, gulay at prutas. Bagaman hindi dapat masyadong mahirap makuha ang inirerekumendang halaga ng hibla, baka gusto mong kumuha ng mga pandagdag ng bitamina B-12, bitamina D at kaltsyum dahil ang mga kinakailangang nutrisyon na ito ay mahirap matugunan sa isang vegetarian Atkins diet. Laging makipag-usap sa iyong doktor bago kumuha ng mga pandagdag. Ang pagdaragdag ng ehersisyo sa diyeta na ito ay karagdagang dagdagan ang mga benepisyo sa kalusugan ng puso at pagbaba ng timbang.
