Ang pinya, ang nangungunang nakakain na miyembro ng pamilya bromeliaceae, ay nagmumula sa iba't ibang mga form na kinabibilangan ng sariwa, frozen, de-lata, at tuyo. Ang isang tasa ng mga chunks ng pinya ay nakakatugon sa pang-araw-araw na mga kinakailangan sa bitamina C para sa karamihan sa mga tao. Ang pinya ay naglalaman ng iba pang mga malusog na nutrisyon, kabilang ang potasa, kaltsyum, posporus, magnesiyo, pati na rin ang hibla ng pandiyeta.
Pag-unawa sa Dietary Fiber
Ang pandiyeta hibla ay isang uri ng karbohidrat na hindi hinuhukay ng iyong katawan. Hindi tulad ng karamihan sa karbohidrat, ang hibla ay hindi maaaring masiraan ng loob sa mga simpleng asukal. Sa halip, dumadaan ito sa iyong katawan na hindi natuklasan. Ang hibla ay umiiral sa dalawang magkakaibang mga varieties - natutunaw at hindi matutunaw na hibla. Ang natutunaw na hibla ay nakakaakit ng tubig at nagiging isang gel sa panahon ng panunaw, habang ang hindi matutunaw na hibla ay hindi natutunaw sa tubig. Ang mga bata at matatanda ay dapat na naglalayong makakuha ng 20 hanggang 30 gramo ng hibla bawat araw para sa pinakamainam na kalusugan, ayon sa Harvard School of Public Health.
Nilalaman ng Serat ng Pinya
Sa pangkalahatan, ang pinya ay nagbibigay ng kaunti pa kaysa sa 2 gramo ng hibla bawat tasa ng prutas. Ang mga Raw chunks o hiwa ay nagbibigay ng 2.3 gramo ng hibla sa isang bahagi ng 1-tasa, habang ang isang tasa ng mga frozen chunks na pinya ay naglalaman ng 2.7 gramo, ayon sa USDA Nutrient Data Laboratory. Ang isang tasa ng pinya juice ay nagbibigay ng 0.5 gramo ng hibla. Sa kabilang banda, ang isang 1-tasa na paghahatid ng de-latang durog, hiwa o chunk pineapple sa mabibigat na syrup ay nag-aalok ng 2 gramo ng hibla.
Mga Pakinabang ng Dietary Fiber
Ang hindi matutunaw na hibla ay nagbubuklod sa tubig at ginagawang bulkoer at mas malambot ang iyong mga dumi, na tumutulong sa kanila na mabilis na gumalaw sa iyong digestive tract. Makakatulong ito na mabawasan ang iyong panganib para sa tibi, diverticulosis at hemorrhoids. Ang natutunaw na hibla, sa kabilang banda, ay nagpapabagal sa pagsipsip ng almirol at asukal sa pamamagitan ng pagbagal ng panunaw. Maaari rin itong makatulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo, lalo na ang LDL kolesterol, sa pamamagitan ng pag-iisa sa kanila at paglabas ng mga ito sa katawan bilang waster.
Paggamit ng Pineapples
Bago kumain ng pinya, alisin ang korona, rind, mata at core. Ang pinya ay gumagawa ng isang kahanga-hangang karagdagan sa mga pinggan ng karne, salad, dessert at compotes. Ang mga pineapples ay naglalaman ng bromelain, isang enzyme na tumutulong sa pagpapalambot ng karne. Gumamit ng pinya bilang isang garnish sa ham o gamitin ito sa puding, pie, cake, fruit cocktail at curries. Ang mga piniritong chunks ay napupunta nang maayos sa pizza, manok o tuna salad. Magdagdag ng pinya sa mga kabobs bilang bahagi ng pagkain ng barbecue. Ang Coleslaw ay nakakakuha ng isang pagsabog ng lasa mula sa tropikal na prutas na ito.
