Ang mga mani na binili mo ay maaaring isport ang isang kahilingan sa kalusugan na naaprubahan ng American Heart Association na may tala na ang pagkain ng 1.5 ounces ng mga mani araw-araw ay maaaring mabawasan ang iyong panganib sa sakit sa puso. Ang pahayag ay totoo para sa mga mani at mga almendras, ngunit lampas sa kanilang mga benepisyo sa cardiovascular, bawat isa ay nagbibigay sila ng iba't ibang halaga ng mga bitamina at mineral. Ang mga mani ay may higit pang mga bitamina B, ngunit ang mga almendras ay isang mas mahusay na pagpipilian para sa bitamina E at mineral.
Halaga ng Nutritional ng mga Peanuts kumpara sa mga Almond
Pagdating sa macronutrients, hindi mahalaga kung kumain ka ng mga mani kumpara sa mga almendras dahil halos pantay-pantay. Ang protina sa mga almond ay nagkakahalaga ng 6 gramo sa isang 1-ounce na paghahatid. Ang mga almond ay may 170 calories at 3 gramo ng hibla bawat onsa, sabi ng USDA National Nutrient Database.
Mayroong 166 calories sa mga mani at 2 gramo ng hibla, ayon sa USDA National Nutrient Database. Ang protina sa mga mani ay halos 7 gramo bawat paghahatid. Ang isang 1-onsa na paghahatid ng mga mani ay nakasalalay sa laki ng mga mani ngunit karaniwang inilarawan bilang isang dakot. Ang tala ng Cleveland Clinic na ang isang 1-onsa na paghahatid ay 24 na buong almond at 35 na mani.
Parehong Naglalaman ng Malusog na Taba
Ang pagkakaiba sa nilalaman ng taba ay minimal. Ang mga almond ay may 15 gramo, at ang mga mani ay naglalaman ng 14 gramo ng kabuuang taba sa isang paghahatid ng 1-onsa. Ang isang malaking porsyento ng taba - 80 porsyento sa mga mani at 88 porsyento sa mga almendras - ay binubuo ng mga unsaturated fats, Ang mga malusog na taba na ito ay nagpapababa sa iyong panganib ng sakit sa cardiovascular sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga antas ng kolesterol sa iyong dugo at paglaban sa pamamaga sabi ng Harvard Health. Halos 20 porsiyento hanggang 35 porsyento ng iyong pang-araw-araw na calorie ay dapat magmula sa mga taba, na may hangga't maaari na nagmumula sa hindi nabubuong taba, ayon sa Harvard Health.
Mga Pagkakaiba-iba sa Mga Bitamina at Mineral
Ang mga Almond at mani ay naglalaman ng magkakaparehong bitamina ngunit sa iba't ibang halaga. Ang mga Almond ay pipino upang pumili kung kailangan mong mapalakas ang iyong paggamit ng bitamina ng antioxidant E. Mayroon silang 45 porsyento ng iyong inirekumendang pang-araw-araw na allowance sa isang paghahatid ng 1-onsa, ayon sa NIH, na tatlong beses na higit pa kaysa sa makukuha mo mula sa mga mani.
Sa kabilang banda, ang mga mani ay mas mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina B, lalo na ang folate at niacin. Ang isang 1-onsa na paghahatid ng mga mani ay naglalaman ng 10 porsyento ng iyong RDA ng folate at tungkol sa 24 porsyento ng RDA ng niacin. Ang mga Almond ay may kalahati lamang ng folate at isang-ika-apat na niacin ng mga mani.
Ang parehong uri ng mga mani ay mahusay na mapagkukunan ng magnesiyo. Ang isang 1-onsa na paghahatid ng mga mani ay naglalaman ng 12 porsyento ng RDA, habang ang mga almond ay nagbibigay ng 19 porsyento ng iyong pang-araw-araw na magnesiyo.
Kapag ang mga pagkain ay inilarawan bilang isang mahusay na mapagkukunan ng isang nakapagpapalusog, nangangahulugan ito na naglalaman sila ng 10 porsyento hanggang 19 porsyento ng RDA, ayon sa USDA Dietary Reference Intakes. Makakakuha ka ng mas mababa sa 10 porsyento ng RDA ng kaltsyum, potasa at zinc mula sa 1 onsa ng mga almendras at mani. Gayunpaman, ang mga almond ay may dalawang beses na mas bakal at limang beses na higit na calcium kaysa sa mga mani.
Panoorin ang Iyong Sodium Intake
Maaari kang magulat na malaman na kapag sila ay inihaw na langis, mani at mga almendras ay mayroon lamang ng 1 higit pang gramo ng kabuuang taba kaysa sa mga pinatuyong mga lahi. Hindi tinatanggap ng mga mani ang karamihan ng langis na ginagamit sa pag-litson, sabi ni Linda Minges, isang rehistradong dietitian kasama ang North Carolina Cooperative Extension Service.
Ang mga mani ay natural na mababa sa sodium, ngunit kung bibilhin mo ang mga ito inasnan, ang sodium ay umakyat hanggang 186 at 189 milligrams bawat 1-ounce na naglilingkod sa almond at mani, ayon sa pagkakabanggit.
