Ang Amla, o gooseberry ng India, ay isang maasim at maanghang na prutas na katutubong sa India. Ito ay tungkol sa laki at hugis ng isang mini apple at maliwanag na dilaw-berde kapag hinog na. Ang isang amla ay may halos 20 beses na bitamina C ng isang orange. Malaking ginagamit ito sa Aryuvedic na gamot bilang isang laxative, anti-namumula at antacid. Magagamit ito sa mga tindahan ng pagkain sa etniko sa form na hilaw at pulbos.
Pagkonsumo ng sariwang Amla
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang iyong amla ng tubig.
Hakbang 2
Pitik ang amla gamit ang isang kutsilyo at gupitin sa maliit na mapapamahalaan na mga piraso. Panatilihin ang balat.
Hakbang 3
Kumain nang mag-isa o isawsaw ito sa honey, dahil ang amla ay may napaka-maasim na lasa.
Pagkonsumo ng Amla Powder
Hakbang 1
Mainit 1 tasa ng gatas sa kalan.
Hakbang 2
Magdagdag ng 1 tsp. ng amla powder at pukawin nang lubusan gamit ang isang kutsara. Magdagdag ng 1 tsp ng honey upang tikman.
Hakbang 3
Uminom ng halo hanggang sa tatlong beses sa isang araw, depende sa iyong pangangailangan.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Knife
Bowl
Sinta
Gatas
Pot
Tasa
Kutsara
