Maraming mga pagkain ang naglalaman ng kanilang sariling mga panlaban laban sa mga virus, fungi at bakterya. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga pagkaing ito, makikinabang din ang mga tao mula sa mga likas na panlaban ng halaman. Ang mga pagkaing napag-aralan para sa kanilang potensyal laban sa isang malawak na iba't ibang mga pathogen ay may kasamang bawang, dahon ng tsaa, niyog at luya.
Sariwang Bawang
Ang bawang ay naglalaman ng isang aktibong sangkap na kilala bilang allicin, na responsable para sa mga aktibidad na anti-microbial. Ang Allicin, na pinakawalan kapag ang sariwang bawang ay durog, ay nagpakita na magkaroon ng aktibidad na anti-parasitiko, anti-fungal at anti-bacterial. Ang isang pag-aaral noong 1999 na inilathala sa "Microbes and Infection" tala na ang bawang ay nagtataguyod ng aktibidad na anti-parasitiko laban sa mga parasito ng bituka at aktibidad na anti-fungal laban sa candida. Ang aktibidad na anti-bakterya nito ay sumasaklaw sa isang malawak na hanay ng mga multidrug-resistant strains ng E. coli.
Dahon ng tsaa
Ang mga dahon ng tsaa ay nagpapakita ng aktibidad na anti-microbial bilang mekanismo ng pagtatanggol laban sa mga insekto at mga pathogen. Ang itim na tsaa at bahagyang naasimulan oolong tea ay maaaring epektibo lalo na laban sa mga virus, bakterya at fungi. Ang isang pag-aaral noong 2007 na inilathala sa "Molecular Nutrisyon at Pag-aaral ng Pagkain" ay nagtatala na ang mga teas na ito ay naglalaman ng dalawang klase ng mga phenolic compound na maaaring bawat isa ay nagtataglay ng mga anti-microbial na katangian. Ang isa pang pag-aaral sa 2012 na inilathala sa "Recent Patents on Anti-hindi epektibo na Pag-iingat ng Gamot" na tala na ang mga anti-microbial effects ng tsaa ay ipinakita laban sa mga pangkaraniwan at mapanganib na mga pathogens, kabilang ang iba't ibang mga strain ng staphylococcus, E. coli at salmonella.
Mga bahagi ng niyog
Ang coconut, isang halaman na may iba't ibang mga nutritional at nakapagpapagaling na paggamit, ay nag-uudyok sa mga aktibidad na anti-microbial laban sa fungi, mga virus at bakterya, pati na rin mga parasito. Ang isang papel na 2011 na inilathala sa "Asian-Pacific Journal of Tropical Medicine" na tala na ang coconut kernel at coconut water ay nagtataglay ng mga anti-pathogenic effects na ito. Talaan ng Coconut Research Center na ang mga coconuts ay ginamit sa tradisyonal na gamot upang labanan ang iba't ibang mga sakit na dulot ng bakterya at mga virus. Ang ilan sa mga ito ay kasama ang brongkitis, ang karaniwang trangkaso, ulser (karaniwang sanhi ng bakterya ng H. pylori), gonorrhea at impeksyon sa balat.
Isang Super Spice
Ang luya, isang pampalasa na ginamit nang medikal sa sinaunang Tsina, ay nagtataglay ng maraming saklaw ng mga katangian ng anti-microbial, tulad ng ipinakita ng iba't ibang mga pag-aaral sa agham. Ang isang pag-aaral sa 2013 na inilathala sa "Journal of Ethnopharmacology" ay natagpuan na ang sariwang luya ay epektibo laban sa ilang mga virus sa human respiratory tract. Ang isang 2009 na pag-aaral na inilathala sa "Global Journal of Pure and Applied Sciences" ay nagtapos na ang luya ay nagtataglay ng mga anti-bacterial na katangian laban sa kapwa mga karaniwang bakterya na staphylococcus at streptococcus. Ang isang pag-aaral noong 2005 na inilathala sa "Biochemical and Biophysical Research Communications" ay natagpuan na ang luya ay naglalaman ng isang protina na epektibo rin laban sa iba't ibang mga fungi.
