Ang bitamina C, na tinatawag ding ascorbic acid, at ang mineral zinc ay mga nutrisyon na kilala para sa kanilang potensyal na antioxidant, o pakikipaglaban sa sakit, na mga benepisyo. Kahit na ang mga pandagdag sa pandiyeta ay maaaring magbigay ng parehong mga nutrisyon, ang isang malusog na diyeta ay ang pangunahing paraan para sa pagpapanatili ng nutrisyon sa kalusugan, ayon sa American Dietetic Association. Para sa pinakamahusay na mga resulta, ubusin ang isang iba't ibang mga bitamina C- at mga mayaman na zinc na pagkain bilang bahagi ng isang mayaman sa nutrisyon, balanseng diyeta. Para sa tinukoy na patnubay, talakayin ang iyong kagalingan at mga layunin sa pagdiyeta sa isang kwalipikadong propesyonal.
Prutas at gulay
Ang mga prutas at gulay ay nagbibigay ng malawak na hanay ng mga bitamina, mineral at antioxidant. Ayon sa Office of Dietary Supplement mula sa National Institutes of Health, ang pagkain ng limang servings ng iba't ibang prutas at gulay araw-araw ay maaaring magbigay ng 200 milligrams ng bitamina C, o higit pa sa iyong buong pang-araw-araw na pangangailangan. Ang mga prutas at gulay partikular na mataas sa bitamina C ay may kasamang pula at berdeng kampanilya, mga prutas ng sitrus, kiwi, cantaloupe, papaya, broccoli, Brussels sprouts, kamatis, repolyo, cauliflower, balat-on na inihurnong patatas, spinach at berdeng mga gisantes. Ang mga sitrus at mga kamatis na juice ay nagbibigay din ng maraming halaga ng nutrient. Kahit na ang bitamina C ay naroroon sa mga lutong gulay, ang mga sariwang hilaw na gulay at prutas ay may posibilidad na magbigay ng pinakamayamang halaga.
Mga Pagkain na Mayaman sa Protina
Maraming mga pagkaing mayaman sa protina ang nagbibigay ng mahalagang halaga ng sink. Dahil ang protina ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa pag-aayos at pagbawi ng tisyu, ang mga naturang pagkain ay maaaring magbigay ng maraming mga benepisyo kapag gumaling mula sa mga pinsala o sakit. Ang isang paghahatid ng anim na medium-sized na talaba ay nagbibigay ng higit sa limang beses na pang-araw-araw na kinakailangan ng pang-adulto para sa pag-inom ng zinc, ayon sa Office of Dietary Supplement. Karagdagang mahalagang mga mapagkukunan isama ang mga shanks ng baka, ground beef, steak, manok, pabo, balikat ng baboy at tenderloin, lobster, gatas ng baka, yogurt, flounder, nag-iisa, salmon at cheddar at mozzarella-style cheeses. Upang maiwasan ang labis na paggamit ng puspos na taba, pumili ng pinakamahid na pagbawas ng karne, at gupitin ang nakikitang taba at balat mula sa karne at manok bago pagkonsumo. Ang mga karne- at walang pagawaan ng gatas na mapagkukunan ng zinc ay may kasamang mga legumes, tulad ng mga beans ng kidney at mga chickpeas, almonds at cashews.
Pinatibay na Pagkain
Maraming mga pagkain at inumin ang pinatibay ng mga bitamina at mineral. Ang iba't ibang mga prutas at gulay, gulay, butil at tinapay ay naglalaman ng bitamina C at sink. Ang pinatibay na mga cereal ng agahan ay madalas na naglalaman ng 25 porsyento ng mga pang-araw-araw na inirerekomenda na allowance ng zinc, ayon sa Office of Dietary Supplement. Upang matukoy ang tiyak na nilalaman ng nutrisyon, suriin ang mga label ng nutrisyon sa packaging ng pagkain, at sumunod sa naaangkop na mga sukat ng bahagi. Kung ikaw ay vegetarian, humingi ng gabay ng isang doktor upang matukoy ang iyong mga tiyak na mga kinakailangan sa sink, dahil ang mga mapagkukunan ng mga vegetarian ay hindi gaanong kapaki-pakinabang at kapaki-pakinabang kaysa sa mga mapagkukunan ng hayop.
