Kung nakilala mo ang isang tao na tila kumakain ng anumang nais niya nang hindi nakakakuha ng isang onsa, habang tila nakakakuha ka ng timbang na tinitingnan lamang ang isang slice ng pizza, nakita mo ang lakas ng isang mabilis na metabolismo. Sa kasamaang palad, marami sa mga kadahilanan na nakakaapekto sa iyong metabolismo - kabilang ang iyong genetika, edad at kasarian - ay wala sa iyong kontrol, ngunit ang ilang diyeta at pag-eehersisyo ay maaaring bahagyang mapalakas ang iyong metabolic rate. Mayroong ilang mga katibayan na ang mga maanghang na pagkain, tulad ng mainit na sarsa, ay maaaring katamtaman na mapalakas ang iyong metabolismo at makakatulong sa pagbaba ng timbang, ngunit ang mainit na sarsa ay hindi isang magic bullet.
Hot Sauce, Capsaicin at Calorie Burn
Mayroong ilang mga katibayan na ang capsaicin - ang "mainit" na kemikal sa mainit na sarsa - ay maaaring mapalakas ang iyong metabolismo, ayon sa isang pagsusuri sa panitikan na inilathala sa Chemical Senses noong 2012. Ang pagsusuri na tala na ang ilang mga pag-aaral ay nag-uugnay sa capsaicin sa isang pansamantalang pagtaas ng temperatura ng katawan - na pinalalaki ang iyong burn ng calorie, dahil ang iyong katawan ay kailangang gumastos ng enerhiya na ibababa ang iyong temperatura pabalik sa normal. Ang ilang mga pag-aaral na nakabalangkas sa pagsusuri ay nag-uugnay din sa capsaicin sa mas malawak na oksihenasyon ng taba - na nangangahulugang nakakatulong ito sa pagpapalakas ng taba.
Kung sinusunod mo ang isang pinaghigpitan-calorie diyeta para sa pagbaba ng timbang, ang pagdaragdag ng isang maliit na pampalasa sa iyong diyeta ay maaaring makatulong na madagdagan ang iyong metabolismo, ulat ng isang pag-aaral na inilathala sa PLoS One noong 2013. Ang iyong katawan ay natural na nagpapabagal sa iyong metabolismo kapag nagpunta ka sa pagbaba ng timbang. diyeta, bilang tugon sa iyong mas mababang calorie intake. Natagpuan ng mga mananaliksik na ang pagdaragdag ng capsaicin sa isang diyeta sa pagbaba ng timbang ay maaaring bahagyang mai-offset ang pagbawas, mapanatiling mas mataas ang iyong calorie upang mapadali ang pagbaba ng timbang.
Gayunpaman, hindi lahat ng mga pag-aaral ay nagbunga ng parehong mga resulta, at ang ilan sa mga pananaliksik na ipinakita sa artikulo sa pagsusuri sa 2012 ay hindi natagpuan na ang capsaicin ay makabuluhang nadagdagan ang pagsunog ng calorie. Bilang karagdagan, ang mga mananaliksik sa PLoS Isang pag-aaral ay hindi subaybayan ang pagbaba ng timbang sa mga paksa ng pag-aaral - tiningnan lamang nito ang kanilang mga rate ng metabolic - kaya hindi malinaw kung ang pagdaragdag ng capsaicin ay talagang nadagdagan ang pagbaba ng timbang.
Capsaicin at ang iyong Appetite
Bagaman ang epekto ng mainit na sarsa sa iyong metabolismo ay nangangailangan pa rin ng maraming pagsisiyasat, ang pagdaragdag ng mas maraming sunog sa iyong diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagkontrol sa iyong gana. Ang isang pag-aaral, na inilathala sa International Journal of Obesity noong 2006, ay natagpuan na ang mga taong kumakain ng capsaicin bilang bahagi ng kanilang mga diyeta ay naiulat na pakiramdam mas nasiyahan at buo pagkatapos ng pagkain kaysa sa mga taong hindi, at kumain din sila ng mas kaunting mga calorie at taba.
Ang isa pang pag-aaral, na nai-publish sa isyu ng Hunyo ng Appetite noong Hunyo 2014, ay natagpuan ang mga katulad na resulta Ang mga paksang pag-aaral na kumonsumo ng capsaicin ay nakaramdam ng mas nasiyahan pagkatapos ng kanilang pagkain at, binigyan ng pagkakataong kumain ng mas gusto nila, mas malamang na makain ng sobra kaysa sa mga hindi nakakakuha ng capsaicin.
Iba pang mga Benepisyo ng Pagkawala ng Timbang ng Hot Sauce
Ang mainit na sarsa ay mahalagang calorie-free. Dalawang magagamit na komersyal na mainit na sarsa at mainit na sarsa ng sili na bawat isa ay naglalaman lamang ng 1 calorie bawat kutsarita, kaya maaari kang magdagdag ng mas mainit na sarsa sa iyong mga pagkain na nais mo nang hindi pupunta sa iyong pang-araw-araw na calorie intake. Gumamit ng mainit na sarsa upang magdagdag ng lasa sa mga gulay, isda at karne. Subukan ang gaanong patong na tinadtad na veggies sa mainit na sarsa bago litson, gamit ang isang halo ng dayap o lemon juice na may mainit na sarsa para sa isang mababang calorie na atsara para sa mga suso ng manok; paghaluin ang langis ng oliba, mainit na sarsa at isang ugnay lamang ng pulot para sa isang malusog na dressing sa salad.
Ang Capsaicin ay may isa pang potensyal na benepisyo sa panahon ng pagbaba ng timbang - makakatulong ito sa iyong katawan na sumipsip ng mga micronutrients, tulad ng mga bitamina at mineral, sa iyong pagkain, ayon sa isang pagsusuri sa panitikan na inilathala sa Mga Kritikal na Review sa Food Science at Nutrisyon noong 2015. Kapag kumakain ka ng pinigilan-calorie diyeta, bawat pagbilang ng calorie, at pagdaragdag ng mainit na sarsa ay makakatulong sa iyo na makuha ang pinaka-nutritional halaga para sa iyong mga pagkain.
Iba pang mga Metabolism Boosters
Habang ang pagdaragdag ng mainit na sarsa sa iyong diyeta ay tiyak na hindi makakasakit sa iyong metabolismo, at lumilitaw na mag-alok ng mga benepisyo, hindi ka dapat umasa sa mainit na sarsa upang mai-maximize ang iyong metabolismo. Tiyaking nananatiling aktibo ka sa pagsasanay sa kardio at lakas. Diretso na pinalalaki ng Cardio ang iyong burn ng calorie, at pagsasanay sa agwat - kung saan pinalitan mo ang napakahusay na mga panahon ng pagtatrabaho na may mga panahon ng pagpapahinga ng mas mababang lakas - maaaring itaas ang iyong calorie burn para sa mga oras pagkatapos ng isang pag-eehersisyo. Ang pagsasanay sa lakas ay tumutulong sa iyo na bumuo ng kalamnan tissue, pati na rin mapanatili ang kalamnan tissue na mayroon ka. Sapagkat aktibo ang kalamnan, ang pagdaragdag ng mass mass ay nagdaragdag ng iyong pang-araw-araw na burn ng calorie, pinalakas ang iyong metabolismo.
Kung nababahala ka na mayroon kang isang mabagal na metabolismo, makipag-usap sa iyong doktor. Ang ilang mga kondisyon sa kalusugan, tulad ng isang hindi aktibo na teroydeo, ay maaaring mapabagal ang iyong metabolismo, at ang isang propesyonal ay maaaring makatulong sa pag-diagnose at paggamot sa isang potensyal na kondisyon sa kalusugan.
