Paminsan-minsan, palaging mas mahusay na bumili ng sariwa, ngunit ang mga de-latang gulay, tulad ng mga de-latang beets, ay gumagawa din ng isang pagpipilian sa nutritional, sabi ng Academy of Nutrisyon at Dietetics. Ang mga de-latang beets ay pinili at nakaimpake kapag nasa tuktok na sila at mapanatili ang marami sa kanilang nutritional value. Maaaring sila ay mataas sa sodium, gayunpaman. Ang pag-alam ng mga nutritional katotohanan para sa mga de-latang beets ay makakatulong sa iyo na matukoy kung paano sila magkasya sa iyong malusog na plano sa pagkain.
Mababang-calorie Veggie
Ang mga de-latang beets ay isang gulay na may mababang calorie, na may 53 calories bawat 1-tasa ng mga hiwa na beets. Hindi lamang ang mga de-latang beets na mababa sa mga kaloriya, ngunit mayroon din silang malaking laki ng paghahatid. Pagdating sa pakiramdam nang buo, kung gaano ka kumain ay binibilang higit pa sa bilang ng mga calorie. Kung sumusunod ka sa isang diyeta na may mababang calorie para sa pagbaba ng timbang, ang mga de-latang beets ay gumawa ng isang malusog na karagdagan sa iyong diyeta dahil nasiyahan nila ang iyong gutom habang tinutulungan kang manatili sa iyong mga limitasyon sa calorie.
Carbs, Protina at Fat
Karamihan sa mga calories sa mga de-latang beets ay nagmula sa nilalaman na may karbohidrat. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng mga de-latang mga hiwa na beets ay naglalaman ng 12 gramo ng mga carbs, 1.6 gramo ng protina at 0.2 gramo ng taba. Bilang karagdagan sa pagiging isang mahusay na mapagkukunan ng mga carbs, ang mga de-latang beets ay isang mahusay din na mapagkukunan ng hibla, na isang uri ng karbohidrat na hindi maaaring matunaw ng iyong katawan. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng mga hiwa na beets ay naglalaman ng 3 gramo ng hibla. Ang pagkuha ng mas maraming hibla sa iyong diyeta ay maaaring makatulong na mapababa ang iyong panganib ng diabetes at sakit sa puso. Pinapanatili mo itong puspos ng pakiramdam, na maaaring makatulong sa mga sumusunod sa isang mas mababang diyeta na mas mababa. Inilathala ng publication na "Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano, 2010" na ang mga kababaihan ay makakakuha ng 25 gramo ng hibla sa isang araw at ang mga kalalakihan ay makakakuha ng 38 gramo.
Bitamina at mineral
Ang mga de-latang beets ay makakatulong sa iyo na matugunan ang ilan sa iyong pang-araw-araw na mga pangangailangan sa bitamina at mineral, kabilang ang iron at folate. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng mga hiwa na de-latang mga beets ay naglalaman ng 3 milligrams ng bakal, nakakatugon sa 17 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bakal. Ang iron ay kinakailangan para sa transportasyon ng oxygen sa iyong katawan. Ang mga de-latang beets ay isang mahusay din na mapagkukunan ng folate, nakakatugon sa 13 porsyento ng pang-araw-araw na halaga sa isang paghahatid ng 1-tasa. Ang mga babaeng may edad na panganganak ay nangangailangan ng sapat na paggamit ng folate upang maiwasan ang mga depekto sa panganganak sa kanilang mga anak.
Mataas sa Sodium
Habang ang mga de-latang beets ay isang mahusay na mapagkukunan ng isang bilang ng mga nutrisyon na nagpapanatili kang malusog, sila rin ay isang mapagkukunan ng sodium. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng mga de-latang mga hiwa ng beets ay naglalaman ng 378 milligrams ng sodium. Ang mga mataas na paggamit ng sodium ay nagdaragdag ng iyong panganib ng mataas na presyon ng dugo, at inirerekomenda na limitahan mo ang iyong paggamit sa mas mababa sa 2, 300 milligrams sa isang araw, o mas mababa sa 1, 500 milligrams kung mayroon kang mataas na presyon ng dugo. Sinabi ng Academy of Nutrisyon at Dietetics na maaari mong bawasan ang dami ng sodium sa mga de-latang gulay sa pamamagitan ng 50 porsyento kung banlawan mo ito sa tubig bago kumain.
BPA: Ang Endocrine Disruptor
Bilang isang de-latang pagkain, ang mga beets ay isang potensyal na mapagkukunan ng bisphenol A, o BPA, na isang synthetic form ng estrogen na nakakagambala sa iyong hormonal system. Kahit na ang maliit na pagkakalantad sa BPA ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng kanser sa suso, cancer sa prostate, type-2 diabetes at metabolic disorder, ayon sa Breast Cancer Fund, na inirerekumenda mong limitahan ang iyong pagkakalantad sa pamamagitan ng pagtanggal ng mga de-latang pagkain mula sa iyong diyeta.
