Ang mga makulay na mga tacos sa agahan ay perpekto para sa mga biyahe sa kalsada sa tag-araw

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang isa sa mga pinakamahusay na bagay tungkol sa paglalakbay bilang isang pamilya ay pinalalalim nito ang ugnayan sa pagitan mo at ng pinakamahalagang tao sa iyong buhay. Ang paglutas ng problema, kakayahang umangkop, pakikipagtulungan at pagkamalikhain na kasama ng isang paglalakbay sa pamilya - lalo na kung naglalakbay ka sa isang RV - maaaring mag-isip ng isang memorya ng isang mahabang buhay na bakasyon sa pamilya sa iyong isipan habang buhay.

Credit: Chloe Millar / Livestrong.com

Ang Blogger, taga-disenyo at social influencer na si Amy Tangerine, ay naglalakbay kasama ang kanyang pamilya sa isang paglalakbay na may napakahalagang layunin na ito - upang lumikha ng memorya. Para kay Tangerine, kakaiba ang biyahe na ito. Nais niyang magsimula sa isang pakikipagsapalaran bilang isang pamilya, makakuha ng tuso sa mga elemento ng kalikasan (kanyang specialty) at kumain ng maayos. Samakatuwid, nagpasya siyang dalhin ang kanyang asawang si JC at 5-taong gulang na anak na si Jack at tumungo sa hilaga sa baybayin ng California sa isang RV.

Malusog na Pagkain Sa Daan
Nai-post ni LIVESTRONG.COM noong Lunes, Hulyo 2, 2018

Ang paglalakbay ay may napakaraming mga benepisyo, tulad ng pagtakas mula sa pagkapagod, pagkakaroon ng pananaw at paglabas sa iyong kaginhawaan zone, ngunit ang paglalakbay sa pamamagitan ng RV ay may higit pang mga perks sa kalusugan. Mayroon kang silid upang i-pack at dalhin ang iyong mga paboritong malusog na pagkain, ang kalayaan na madalas na ilipat ang iyong katawan, at maaari mong mapahinga ang iyong isip habang tinatangkilik ang isang harap-hilera na pagtingin sa mundo na dumaraan. Dagdag pa, ang pagpunta sa pamamagitan ng RV ay maaaring talagang magawa ang pakikipagsapalaran ng iyong paglalakbay - mayroong spontaneity sa simpleng pagliko ng gulong.

Credit: Chloe Millar / livestrong.com

Si Tangerine at ang kanyang pamilya ay titigil sa Santa Barbara, San Luis Obispo at Morro Bay. Ang RV ay puno ng mga materyales para sa mga proyekto ng sining at tinadtad na mga veggies para sa pagluluto (para sa paglalakbay na ito ay laktawan nila ang mga naghihintay sa restawran). Mayroon silang lahat ng kasiyahan ng bahay, ngunit sa kalsada. Matapos ang paggastos ng kanilang unang gabi sa beach sa Ocean Mesa Campground sa El Capitan, Santa Barbara, nagpasya si Tangerine na mag-kick off ang isang masayang araw na puno sa pamamagitan ng pagkain ng isang "lutong bahay" na agahan.

Credit: Gracie Wilson / LiveStrong.com

Ang mga tac sa agahan ay masustansya, nagbibigay-kasiyahan at kaswal na curated (isa pa sa mga specialty ng Tangerine). Para sa isang dagdag na bonus, ang kanyang anak na si Jack ay may kakayahang pumili at pumili ng mga makukulay na toppings na gusto niya at makakain kasama ng kanyang mga kamay. Isinasaalang-alang ang RV ay nilagyan ng kusina, kasama ang pagkakaroon ng kakayahang huminto sa mga lokal na organikong merkado, ang Tangerine ay mayroong bawat dahilan upang ilagay ang paborito ng kanyang pamilya sa menu.

Matapos mabuhay ang pamilya na may makabuluhang protina at malusog na carbs, pinuno sila ng enerhiya para sa isa sa mga pinakamahusay na araw ng kanilang paglalakbay - paggalugad ng mga bagong beach at bayan sa gitnang baybayin. Naging maayos ang memorya ng pamilya ni Tangerine.

Suriin ang pagkain sa taco meal ng Tangerine at pamilya.

Credit: Chloe Millar / livestrong.com

Paano Gumawa ng Healthy Breakfast Tacos

Ang mga tacos sa agahan ay isang makulay at nakakaakit na mata, na ang dahilan kung bakit sila ang isa sa pagpunta sa Tangerine. Kahit sino ay maaaring gumawa ng mga ito dahil mabilis silang magluto at madaling magtipon. Dagdag pa, mayroon kang isang malaking seleksyon ng mga sangkap na napili mula sa talagang gawin ang mga ito ng iyong sarili.

Ngunit upang makapagsimula ka sa ibaba ay isang pangunahing ngunit masarap na recipe na inspirasyon ng mga tacos sa agahan ng Tangerine sa kanyang paglalakbay sa pamilya. Mayroong ilang mga espesyal na sangkap, kabilang ang mga vegetarian refried beans at cotija cheese. Ang Cotija ay isang Hispanic-style cheese na pinangalanan sa lungsod sa Mexico. Ito ay maalat at malutong (katulad ng feta) at mabibili sa karamihan sa mga merkado o sa iyong lokal na tindahan ng groseriya ng Mexico.

Mga sangkap: Naghahatid ng 4

  • 4 6-pulgada na mga tortang mais

  • 2/3 tasa ng mga vegetarian refried beans

  • 2 kutsara ng cilantro

  • 2 kutsarita ng avocado oil

  • 4 libreng saklaw ng malalaking itlog

  • 2 Hass avocados

  • 1/8 kutsarita ng asin sa dagat

  • 1/2 tasa ng pico de gallo

  • 1/3 tasa ng cotija cheese

  • 4 na mga dayap na tulay

Mga Direksyon

  1. Magsimula sa pamamagitan ng pag-init o gaanong pag-ihaw ng mga tortang mais (o buong trigo na tortillas).

  2. Ikalat ang mga tortilla gamit ang refried beans (magpainit muna, kung ninanais) at iwiwisik ang cilantro. Itabi.

  3. Painitin ang langis ng abukado (o langis ng peanut) sa isang malaking (12-pulgada o mas malaki) na stick-resistant na kawali sa medium-high heat. Magprito o kiskisan ang mga itlog hanggang sa magawa ito ayon sa gusto mo.

  4. Itaas ang bawat tortilla na may mga itlog at hiwa ng abukado at iwiwisik ang asin. Nangunguna sa pico de gallo (pinatuyo ng labis na likido) at cotija (o feta) na keso. Maglingkod kasama ang mga dayap na tulay.

  5. Masaya!

Tingnan ang impormasyon sa nutrisyon dito.

: 4 Perpektong Road Trips para sa Healthy Foodie

Ang mga makulay na mga tacos sa agahan ay perpekto para sa mga biyahe sa kalsada sa tag-araw