Sa panahon ng pagbubuntis, dapat kang maging maingat tungkol sa mga uri ng mga pagkaing kinakain mo, kahit na regular mong kinakain ang mga ito nang walang anumang problema bago mabuntis. Hummus, isang tradisyunal na ulam sa Gitnang Silangan, ay isang banayad na lasa, creamy texture soft paste na madalas. ginamit bilang isang dip o kumalat. Ang Hummus ay maaaring maging isang malusog na opsyon kaysa sa maraming iba pang mga kaloriya, may matabang taba. Ngunit habang walang pinag-uusapan tungkol sa halaga ng nutrisyon ng hummus, mayroong ilang debate tungkol sa kaligtasan nito sa panahon ng pagbubuntis.
Mahusay na debate
Inilista ng website ng BabyCenter ang hummus bilang isang malusog na meryenda para sa mga ina-to-be. Ngunit ang brosyur na "Kaligtasan ng Pagkain Sa Pagbubuntis" na inaalok ng NSW Food Authority sa New South Wales, Australia, ang label ng hummus bilang isang pagkain na dapat kainin nang may pag-iingat sa panahon ng pagbubuntis. At sa isang mas malakas na babala, ang brosyur na "Pagkakain para sa Malusog na Pagbubuntis" na inilabas ng gobyerno ng New Zealand ay inirerekumenda na ganap na maiwasan ang hummus at anumang uri ng tahini na paglubog sa panahon ng pagbubuntis.
Posibleng Panganib
Ang Listeriosis, isang sakit sa panganganak, ay ang pangunahing punto ng pag-aalala tungkol sa kaligtasan ng hummus sa panahon ng pagbubuntis. Bagaman ang bakterya ng Listeria monocytogenes ay hindi nakakapinsala sa karamihan sa mga malusog na may sapat na gulang, maaari itong maging sanhi ng malubhang sakit sa mga matatandang may edad, mga buntis na kababaihan, mga bagong panganak at sinumang may mahina na immune system. Sa panahon ng pagbubuntis, ang iyong immune system ay hindi tumutugon nang masigla sa mga pagbabanta. Ito ay isang proteksyon na mekanismo na nagpipigil sa iyong katawan mula sa pagtanggi sa iyong lumalagong pangsanggol.
Mga Sintomas at Pag-iwas
Kung ang isang buntis ay kumonsumo ng pagkain na nahawahan ng bakterya ng Listeria, maaari lamang siyang makaranas ng mga sintomas na tulad ng trangkaso. Gayunpaman, ang impeksiyon ay madaling magresulta sa pagkakuha ng pagkalaglag, napaaga na paghahatid, panganganak pa rin o isang malubhang impeksyon sa bagong panganak. Kung pinili mong kumain ng hummus sa panahon ng pagbubuntis, itabi ito sa refrigerator at kumain sa loob ng dalawang araw ng paggawa o pagbubukas nito.
Mga Pakinabang sa Nutritional
Ang Hummus ay maaaring maging isang napaka-malusog na meryenda sa panahon ng pagbubuntis, hangga't ubusin mo itong ligtas. Ang dalawang pangunahing sangkap sa hummus - mga chickpeas at tahini - ay mayaman sa protina at calcium. Ang mga chickpeas ay mayaman sa hibla at mababa sa taba, na ginagawang malusog ang kanilang puso. Naglalaman din ang hummus ng langis ng oliba - mataas sa malusog na taba ng monounsaturated fats - at bawang at lemon juice, pareho sa mga ito ay mataas sa antioxidants. Ang Hummus ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng omega-3 fatty acid, iron, folic acid, tanso, manganese at bitamina B-6. sa halip na pagbili ng komersyal na inihanda na hummus, isaalang-alang ang paggawa ng iyong sarili, upang mabawasan ang mga alalahanin tungkol sa kontaminasyon ng bakterya.
