Sa tagsibol sa hangin at tag-init na umuuraw sa abot-tanaw, ang mga naninigarilyo at rehas ay pinipilit. Habang ang tradisyonal na pamasahe ng mga burger, brats, aso at barbecue ay lumikha ng mga mouthwatering na pagkain, mayroong isang hindi gaanong tradisyonal, kahit na hindi gaanong masarap na pagpipilian ng barbecuing. Ang Barbecue pizza na luto sa isang smoker grill ay nagbibigay sa iyong pizza tradisyonal na mausok na lasa na may isang modernong twist. Kung naghahanap ka upang makahanap ng isang malikhaing paraan upang ibigay ang iyong mga panauhin, mag-crank up ang barbecue, hayaan ang iyong mga bisita na lumikha ng kanilang mga pizza, at sa humigit-kumulang isang oras at kalahati, kakain ka ng mausok, masarap na mga pizza na barbecue.
Hakbang 1
Gumaan ng apoy sa naninigarilyo, at hayaang masunog ang iyong uling, pagkatapos ay idagdag sa iyong paboritong kahoy na paninigarilyo. Itago ang kahoy at usok sa isang minimum, kung hindi, maaari mong masobra ang pizza na may labis na usok, at subukang panatilihin ang temperatura ng naninigarilyo sa paligid ng 250 degree Fahrenheit.
Hakbang 2
Dalhin ang iyong bola ng masa ng pizza at hilahin ito sa isang kahit na halaga ng mga piraso ng golf ball na may sukat. Alikabok ng isang malinis na counter na may harina, at, gamit ang isang lumiligid na pin, igulong ang bawat isa sa iyong mga piraso ng masa ng pizza sa maliit na 6-inch pizza.
Hakbang 3
Sa sandaling mainit ang naninigarilyo, at handa na ang iyong masa ng pizza, ilagay ang iyong pizza sa isang nakahain na ulam, at gaanong magsipilyo ng iyong pizza kuwarta sa iyong paboritong sarsa ng barbecue, pagdaragdag ng sarsa ng pizza sa ibabaw nito. Pagwiwisik ng keso sa mozzarella, at pagkatapos ay idagdag ang iyong mga paboritong toppings ng pizza sa tuktok.
Hakbang 4
Dalhin ang iyong pizza sa naninigarilyo, at i-slide ang bihis na pizza sa pinakamababang rack, kanan sa tuktok ng rehas. Takpan ang naninigarilyo, at hayaang magluto ang pizza ng 60 minuto o hanggang sa ilalim ng crust ay mukhang malutong. Alisin ang pizza sa tuktok na rack, at tapusin ang pizza para sa isa pang 30 minuto o hanggang sa matunaw ang keso at ang pizza ay mainit at bubbly.
Hakbang 5
Alisin ang pizza mula sa naninigarilyo at ibalik sa isang paghahatid ng ulam. Siguraduhin na maghintay ng ilang minuto upang maghukay dahil ang natutunaw na keso, karne at gulay ay magiging sobrang init.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Sigarilyo
Pizza kuwarta
Sarsa ng Barbecue
Sarsa ng pizza
Mozzarella keso
Mga toppings ng pizza tulad ng:
Mga kabute
Pepperoni
Sosis
Green at pulang sili
Itim na oliba
Inihaw na manok
Tip
Maaari mong gamitin ang anumang pizza masa na gusto mo. Saklaw ng mga pagpipilian mula sa paglikha ng iyong sariling homemade pizza dough sa pagbili ng inihandang pizza adobo. Maaari mo ring baguhin ang iyong keso mula sa mozzarella hanggang sa keso ng kambing para sa isang zesty California-type pizza. Idagdag sa pinya at manok para sa higit pang lasa ng Hawaiian.
Babala
Huwag gumamit ng isang naninigarilyo ng tubig, dahil ang singaw ay maaaring mapanatili ang kuwarta mula sa pagkuha ng crispy, at maaaring hindi ito luto nang maayos.
