Ang mga indibidwal na interesado sa mga inuming may therapeutic properties ay maaaring maintriga ng inihaw na barley barley, na kilala sa Japanese bilang mugicha o sa Korean bilang boricha. Ang tsaa ng Barley ay magagamit sa maluwag na butil, mga bag ng tsaa o mga inuming inuming tsaa. Tradisyonal itong ginagamit para sa detoxification, upang mapabuti ang panunaw at para sa mga impeksyon sa ihi, kasama ang iba pang mga aplikasyon. Habang ang mga gamit na ito ay hindi napatunayan ng pananaliksik na pang-agham, ang barley tea ay may iba pang mga katangian ng nagpo-promote sa kalusugan.
Antibacterial
Ang inihaw na tsaa ng barley ay nakakagambala sa pagsipsip ng oral streptococci, na nagsasaad sa isyu ng Disyembre 2006 ng "Journal of Agriculture and Food Chemistry." Inilantad ng mga mananaliksik ng Italya ang nagpanggap na mga keramik na kuwintas na ginagaya ang enamel ng ngipin sa bakterya at ang tsaa sa iba't ibang mga kumbinasyon, na natuklasan na ang tsaa ay inalis ang kolonyal na kolonisasyon at pagdirikit. Nabatid ng mga mananaliksik na ang isang kemikal na kilala sa mga anti-adhesive na katangian nito ay wala sa tsaa ng barley na hindi inihaw.
Antioxidant
Ang tsaa ng Barley ay may mga katangian ng antioxidant, tala sa isyu ng Disyembre 2004 ng "Bioscience, Biotechnology, at Biochemistry." Ang isang koponan ng mga mananaliksik ng Hapon mula sa Shizuoka University ay nagsuri ng mga sangkap ng kemikal ng barley tea at ang kanilang mga epekto sa peroxynitrite. Ang hindi matatag na oxidant na ito ay maaaring humantong sa pagkamatay ng cell at mga komplikasyon sa kalusugan kasama na ang mga cardiovascular, nagpapaalab at neurodegenerative na mga sakit, paliwanag ng nature.com. Tinukoy ng koponan ng pananaliksik ang pagkakaroon ng 10 kemikal sa loob ng tsaa ng barley na nagawang mag-scavenge, o sirain, ang peroxynitrite.
Mga Katangian ng Anticoagulative
Ang tsaa ng Barley ay nagpapabuti sa likido ng dugo, ayon sa isyu ng Abril 2002 ng "Journal of Nutritional Science and Vitaminology." Ang mataas na lagkit ng dugo ay maaaring humantong sa kapansanan sa sirkulasyon ng dugo at mga kaugnay na karamdaman sa kalusugan. Ang mga mananaliksik ng Hapon na nagtatrabaho para sa Kagome Company ay natagpuan na ang likido ng dugo ay tumaas nang direkta sa proporsyon sa pagkakaroon ng alkylpyrazine, isang sangkap na nagbibigay ng lasa sa kanilang tsaa.
