Dagdag timbang
Ang isang 1.5-onsa madilim na tsokolate bar na may nilalaman ng cacao sa pagitan ng 70 at 85 porsyento ay nagdaragdag ng 251 calories sa iyong diyeta. Ang pagkain na maraming mga dagdag na calorie araw-araw ay maaaring magdagdag ng 1 libong taba sa loob lamang ng dalawang linggo, isinulat ni Dr. Kirsti A. Dyer sa website para sa Medical Wellness Archives. Ang kalahati ng bigat ng madilim na tsokolate ay maaaring magmula sa mantikilya. Kasama sa fats butter fats ang oleic acid, na tumutulong na mabawasan ang kolesterol sa iyong dugo, at dalawang puspos na taba na hindi nagpapabuti sa kalusugan ng cardiovascular. Ang Palmitic acid ay talagang nagiging sanhi ng pagtaas ng mga antas ng kolesterol, at walang epekto ang stearic acid. Ang mga hydrogenated na langis na idinagdag upang mapabuti ang lasa at texture ay nagdaragdag ng hindi malusog na nilalaman ng taba.
Diabetes
Ang pagkain ng sobrang madilim na tsokolate ay maaaring maging sanhi ng mapanganib na mga swings sa mga antas ng asukal sa dugo kung magdusa ka mula sa diabetes. Glycemic index rating ng 22 na madilim na tsokolate ay ginagawang mas malusog ito kaysa sa tsokolate ng gatas, na may rating na 40. Ang mga bar sa tsokolate ng kendi ay average na 70 sa glycemic index, na gumagawa ng mas mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo. Kahit na hindi gaanong matamis at itinuturing na isang malusog na paggamot, ang madilim na tsokolate ay naglalaman ng 25 porsiyento na glucose sa timbang. Ang mapagmahal na nakakahumaling na psychoactive compound sa tsokolate ay nagbibigay-kasiyahan sa mga cravings na hindi konektado sa gutom, potensyal na nakakaimpluwensya sa iyo upang magdagdag ng asukal sa iyong pang-araw-araw na diyeta para sa mga emosyonal na kadahilanan.
Ang hypertension
Ang cacao powder, ang pangunahing sangkap sa madilim na tsokolate, nag-aambag ng hindi bababa sa 380 kumplikadong mga compound ng kemikal sa pagkain na ito. Ang ilan sa mga kemikal ng cacao ay nakakaimpluwensya sa rate ng puso at presyon ng dugo pati na rin sa pangkalahatang kalooban. Ang Phenylethylamine sa tsokolate ay nagdudulot ng isang mabilis na tibok ng puso. Ang maliit na dami ng mga stimulant, kabilang ang caffeine at theobromine sa cocoa butter ng madilim na tsokolate, magdagdag ng kung magbawas ka. Ang madilim na tsokolate ay maaaring maging sanhi ng mga problema kung ikaw ay nagdurusa mula sa hypertension o sakit sa puso. Ang makatwirang pagkonsumo ay nagtatanghal ng napakaliit na panganib. Upang makakuha ng parehong dami ng caffeine tulad ng matatagpuan sa isang tasa ng kape, kakainin mong kakainin ng isang dosenang mga bar ng tsokolate, isinulat ni Ellen Kuwana sa website ng Neuroscience for Kids.
Sakit mula sa Allergies
Ang ilang mga uri ng madilim na tsokolate ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring mag-trigger ng mga reaksiyong alerdyi, kabilang ang gatas, mani o toyo. Ang mga alerdyi na ito ay maaaring magdulot sa iyo na makaramdam ng sakit pagkatapos kumain, na humahantong sa mga sintomas na maaaring magsama ng sakit ng ulo, pagkahilo at isang kakatwa, lasa ng metal sa iyong bibig. Ang mga reaksiyong alerdyi sa pagkain ay maaaring maging seryoso o maging nagbabanta sa buhay, kaya kung nagkakaroon ka ng mga sintomas ng allergy pagkatapos kumain ng tsokolate dapat kang humingi ng medikal na atensyon.
Inirerekumendang Halaga
Upang maiwasan ang hindi malusog na mga kahihinatnan, limitahan ang iyong paggamit sa isang average ng isang onsa sa isang araw, o isang kabuuang 7 ounces lingguhan, pinapayuhan ang University of Michigan. Kung ikaw ay nasa mabuting kalusugan at gupitin ang mga calorie sa ibang lugar, dapat mong makita ang pinabuting kalusugan mula sa pagkain ng madilim na tsokolate. Ang makatwirang halaga ng tsokolate ay pinoprotektahan ang cardiovascular system mula sa sakit. Ang masalimuot na pampaganda ng Chocolate ay nagbibigay ng mahahalagang mineral na bakas na mahalaga sa mabuting kalusugan. Ang mga flavinol sa tsokolate ay makakatulong upang maiwasan ang paglaki ng mga tumor sa cancer. Kung ikaw ay buntis o may mga kondisyon sa kalusugan tulad ng labis na katabaan, mga problema sa puso o hypertension, kumunsulta sa iyong doktor bago gawin ang madilim na tsokolate na isang regular na bahagi ng iyong diyeta.
