Sa tingin mo ay hindi ka maaaring magpakasawa sa anumang pista opisyal dahil sinusunod mo ang isang mahigpit na Paleo diet? Mag-isip muli! Ang bawat isa sa mga recipe na ito ay Paleo at walang mga butil at labis na naproseso na mga pagkain. Mula sa baboy at gulay na pinupuno sa crustless pecan pie, mayroong isang maligaya na recipe kahit na kung ikaw ay nagdiriwang ng Thanksgiving, Pasko o Bagong Taon. At ang bawat isa sa mga pagkaing ito ay napakasarap, maaari mo ring tangkilikin ang mga ito sa buong taon.
Sa tingin mo ay hindi ka maaaring magpakasawa sa anumang pista opisyal dahil sinusunod mo ang isang mahigpit na Paleo diet? Mag-isip muli! Ang bawat isa sa mga recipe na ito ay Paleo at walang mga butil at labis na naproseso na mga pagkain. Mula sa baboy at gulay na pinupuno hanggang sa crustless pecan pie, mayroong isang maligaya na recipe kahit na kung ipinagdiriwang mo ang Thanksgiving, Pasko o Bagong Taon. At ang bawat isa sa mga pagkaing ito ay napakasarap, maaari mo ring tangkilikin ang mga ito sa buong taon.
1. Pork-and-Veggie Stuffing
Ang aming mga ninuno ng Paleolithic ay hindi kumain ng anumang malapit sa tradisyonal na pagpupuno, at talagang hindi alam kung ano ang ginawa ng Amerikanong Pilgrim. Dahil ang ligaw na laro at bigas ay napakarami sa kolonyal na America, mas malamang na ang orihinal na kapistahan ng Thanksgiving ay nagsilbi ng ilang iba't ibang ibon na kinumpleto ng mais, sinigang at lutong. Upang maghanda ng isang bersyon ng Paleo ng tradisyonal na pagpupuno ngayon, gumamit ng kintsay at pagpupuno ng pampalasa, tulad ng thyme, sage, masarap, asin at paminta. At sa halip na mga breadcrumbs, iminumungkahi ng Food Lovers Kusina na isawsaw ang mga sangkap na ito sa ground pork, tinadtad na kampanilya, bawang at kabute. Gumamit lamang ng langis ng niyog bilang isang batayan. Mga Kalalakihan: 215
Ang aming mga ninuno ng Paleolithic ay hindi kumain ng anumang malapit sa tradisyonal na pagpupuno, at talagang hindi alam kung ano ang ginawa ng Amerikanong Pilgrim. Dahil ang ligaw na laro at bigas ay napakarami sa kolonyal na America, mas malamang na ang orihinal na kapistahan ng Thanksgiving ay nagsilbi ng ilang iba't ibang ibon na kinumpleto ng mais, sinigang at lutong. Upang maghanda ng isang bersyon ng Paleo ng tradisyonal na pagpupuno ngayon, gumamit ng kintsay at pagpupuno ng pampalasa, tulad ng thyme, sage, masarap, asin at paminta. At sa halip na mga breadcrumbs, iminumungkahi ng Food Lovers Kusina na isawsaw ang mga sangkap na ito sa ground pork, tinadtad na kampanilya, bawang at kabute. Gumamit lamang ng langis ng niyog bilang isang batayan. Mga Kalalakihan: 215
2. Mga Tinadtad na bawang na Wala
Ang mga puting patatas - habang masustansya at natural - ay hindi pinapayagan ng lahat ng mga plano ng pagkain ng Paleo dahil sa kanilang potensyal na makabuluhang epekto sa mga antas ng asukal sa dugo. Sa halip na ang maginoo na mashed patatas, Ginger Calem, sertipikadong trainer ng CrossFit at may-ari ng gym ng CrossFit sa Georgetown, Texas, inirerekumenda ang pagdaragdag ng garlicky mashed cauliflower sa iyong talahanayan ng bakasyon. Upang ihanda ito, basagin ang isang ulo ng kuliplor sa mga florets at pagkatapos ay kumukulo o kukulaw hanggang malambot. Alisan ng tubig ang lutong cauliflower, pagkatapos ay i-mash ito. Ihagis sa masarap na pagdaragdag, tulad ng organikong mantikilya mula sa mga baka na pinapakain ng damo (o isang alternatibo na walang pagawaan ng gatas), inihaw na bawang, ground pepper at sea salt. MGA CALORYO: 83
Ang mga puting patatas - habang masustansya at natural - ay hindi pinapayagan ng lahat ng mga plano ng pagkain ng Paleo dahil sa kanilang potensyal na makabuluhang epekto sa mga antas ng asukal sa dugo. Sa halip na ang maginoo na mashed patatas, Ginger Calem, sertipikadong trainer ng CrossFit at may-ari ng gym ng CrossFit sa Georgetown, Texas, inirerekumenda ang pagdaragdag ng garlicky mashed cauliflower sa iyong talahanayan ng bakasyon. Upang ihanda ito, basagin ang isang ulo ng kuliplor sa mga florets at pagkatapos ay kumukulo o kukulaw hanggang malambot. Alisan ng tubig ang lutong cauliflower, pagkatapos ay i-mash ito. Ihagis sa masarap na pagdaragdag, tulad ng organikong mantikilya mula sa mga baka na pinapakain ng damo (o isang alternatibo na walang pagawaan ng gatas), inihaw na bawang, ground pepper at sea salt. MGA CALORYO: 83
3. Mga Avocado Honey Cups
Ang mga abukado ay puno ng hibla, malusog na taba at mahahalagang micronutrients, kabilang ang antioxidant bitamina E. Para sa isang tuso na dessert, Ginger Calem, CPT, inirerekumenda ang paghiwa ng isang hinog na abukado sa kalahati at tinanggal ang hukay. Pagkatapos ay i -zzzz ang parehong mga halves na may lokal na nilinang honey, isang alikabok ng mga buto ng mirasol at kanela. Kung wala kang pulot sa kamay, gumamit ng organikong agave nectar o purong maple syrup. Naghahain ang alisan ng balat ng dalwang layunin bilang isang ulam; simpleng kutsara ang mga insides at tamasahin. CALORIES: 182
Ang mga abukado ay puno ng hibla, malusog na taba at mahahalagang micronutrients, kabilang ang antioxidant bitamina E. Para sa isang tuso na dessert, Ginger Calem, CPT, inirerekumenda ang paghiwa ng isang hinog na abukado sa kalahati at tinanggal ang hukay. Pagkatapos ay i -zzzz ang parehong mga halves na may lokal na nilinang honey, isang alikabok ng mga buto ng mirasol at kanela. Kung wala kang pulot sa kamay, gumamit ng organikong agave nectar o purong maple syrup. Naghahain ang alisan ng balat ng dalwang layunin bilang isang ulam; simpleng kutsara ang mga insides at tamasahin. CALORIES: 182
4. Mga Roasted Beets
Ang mga beets ay puno ng folate, potassium at manganese, at naglalaman din sila ng isang tiyak na antioxidant na tinatawag na betanin, na maaaring magbigay ng suporta sa detoxification. "Ang isa sa mga paboritong ulam ng gulay ng aking pamilya ay ang mga inihaw na beets, " sabi ni Ginger Calem, CPT. "Ang malalim, madilim na kulay-lila ay gumagawa para sa isang napakarilag na ulam, " sabi niya. Sila ay likas na Paleo, kaya walang kinakailangang pagbabago dito. Maging maingat ka sa iyong ginagamit upang mabigyan sila ng lasa. MGA CALORYO: 120
Credit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Mga imaheAng mga beets ay puno ng folate, potassium at manganese, at naglalaman din sila ng isang tiyak na antioxidant na tinatawag na betanin, na maaaring magbigay ng suporta sa detoxification. "Ang isa sa mga paboritong ulam ng gulay ng aking pamilya ay ang mga inihaw na beets, " sabi ni Ginger Calem, CPT. "Ang malalim, madilim na kulay-lila ay gumagawa para sa isang napakarilag na ulam, " sabi niya. Sila ay likas na Paleo, kaya walang kinakailangang pagbabago dito. Maging maingat ka sa iyong ginagamit upang mabigyan sila ng lasa. MGA CALORYO: 120
5. Inihaw na Puting Kalabasa
Para sa isang malusog na pagpipilian ng almirol, si Becci Twombley, isang nakarehistrong dietitian at sports nutrisyonista sa Los Angeles, inirerekumenda ang inihaw na spaghetti quash. "Ang squash ng taglamig na ito ay masarap, madaling gawin at isang mahusay na pagpipilian para sa sinumang namumuhay ng buhay na Paleolithic, " sabi niya. Tulad ng iba pang mga iskwad, na-load ng mga bitamina A at C, na tumutulong na mapanatiling malakas ang iyong immune system, kasama ang potasa, na sinabi ni Twombley ay isang mahusay na paraan upang matalo ang bloat ng holiday. CALORIES: 182
Credit: Jovanmandic / iStock / Getty Mga imahePara sa isang malusog na pagpipilian ng almirol, si Becci Twombley, isang nakarehistrong dietitian at sports nutrisyonista sa Los Angeles, inirerekumenda ang inihaw na spaghetti quash. "Ang squash ng taglamig na ito ay masarap, madaling gawin at isang mahusay na pagpipilian para sa sinumang namumuhay ng buhay na Paleolithic, " sabi niya. Tulad ng iba pang mga iskwad, na-load ng mga bitamina A at C, na makakatulong na mapanatiling malakas ang iyong immune system, kasama ang potasa, na sinabi ni Twombley ay isang mahusay na paraan upang matalo ang bloat ng holiday. CALORIES: 182
6. Crustless Pecan Pie
Para sa isang masungit na Thanksgiving dessert na mananatili sa loob ng teritoryo ng Paleo, gumawa ng isang pecan pie sans ang crust. Habang ang crustless pecan pie ay naglalaman pa rin ng maraming kaloriya, nagbibigay din ito ng mahalagang halaga ng hibla, malusog na taba, protina at antioxidant - hindi babanggitin ang nakakainis na lasa. Si Carrie Vitt, isang blogger ng recipe ng Paleo at may-akda ng "Deliciously Organic" na cookbook, inirerekumenda ang isang pagpuno na ginawa gamit ang purong maple syrup, maple sugar o sucanat (isang natural na asukal); mantikilya; purong vanilla extract; dagat asin; at pecan. Kung maiwasan mo ang pagawaan ng gatas, gumamit ng alternatibong alternatibong mantikilya, tulad ng langis ng niyog. Mga Kalalakihan: 303
Credit: Nicolas McComber / iStock / GettyPara sa isang nabulok na dessert na Thanksgiving na nananatili sa loob ng teritoryo ng Paleo, gumawa ng isang pecan pie sans ang crust. Habang ang crustless pecan pie ay naglalaman pa rin ng maraming kaloriya, nagbibigay din ito ng mahalagang halaga ng hibla, malusog na taba, protina at antioxidant - hindi babanggitin ang nakakainis na lasa. Si Carrie Vitt, isang blogger ng recipe ng Paleo at may-akda ng "Deliciously Organic" na cookbook, inirerekumenda ang isang pagpuno na ginawa gamit ang purong maple syrup, maple sugar o sucanat (isang natural na asukal); mantikilya; purong vanilla extract; dagat asin; at pecan. Kung maiwasan mo ang pagawaan ng gatas, gumamit ng alternatibong alternatibong mantikilya, tulad ng langis ng niyog. Mga Kalalakihan: 303
7. Pagkalasing
Mayaman sa naproseso na mga butil (sa anyo ng harina o mais) at mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang tradisyunal na gravy ay maaaring tunog tulad ng antithesis ng isang pagkain ng Paleo. Gayunpaman, ang pagpapalit lamang ng ilang mga sangkap ay maaaring magpapahintulot sa iyo na lumikha ng Paleo-friendly gravy. Si Brittany Angell, isang blogger ng pagkain at may-akda ng "The Essential Gluten-Free Baking Guide, " inirerekumenda ang paggawa ng gravy sa coconut milk, isang nondairy spread at arrowroot o blanched almond flour bilang mga pampalapot. Ang iba pang mga sangkap na malambing na Paleo ay may kasamang purong tomato paste upang magsilbi bilang isang makakapal na pampalapot; libreng saklaw ng sabaw ng manok o gulay na ipinares sa langis ng niyog (sa halip na mga drippings at butter); at sariwang, tinadtad na bawang at halaman. MGA CALORYO: 83
Credit: Stocksy.com/Jill ChenMayaman sa naproseso na mga butil (sa anyo ng harina o mais) at mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang tradisyunal na gravy ay maaaring tunog tulad ng antithesis ng isang pagkain ng Paleo. Gayunpaman, ang pagpapalit lamang ng ilang mga sangkap ay maaaring magpapahintulot sa iyo na lumikha ng Paleo-friendly gravy. Si Brittany Angell, isang blogger ng pagkain at may-akda ng "The Essential Gluten-Free Baking Guide, " inirerekumenda ang paggawa ng gravy sa coconut milk, isang nondairy spread at arrowroot o blanched almond flour bilang mga pampalapot. Ang iba pang mga sangkap na malambing na Paleo ay may kasamang purong tomato paste upang magsilbi bilang isang makakapal na pampalapot; libreng saklaw ng sabaw ng manok o gulay na ipinares sa langis ng niyog (sa halip na mga drippings at butter); at sariwang, tinadtad na bawang at halaman. MGA CALORYO: 83
8. Sauce ng Cranberry
Nagbibigay ang mga cranberry ng maraming antioxidant proanthocyanidins - mga likas na sangkap na makakatulong na mapanatiling malusog ang iyong mga cell. Ngunit habang ang mga cranberry na lumilitaw sa isang solid, de-latang piraso o sa mga sarsa ng sarsa ng asukal ay hindi naaangkop sa Paleo, ang homemade na sarsa ng cranberry ay friendly na Paleo. Subukan ang paggawa ng sarsa ng cranberry na may mga sariwang cranberry, purong orange juice, raw honey at isang ugnay ng sariwang luya, orange zest, kanela at light agave nectar. Mga Kalalakihan: 87
Credit: bhofack2 / iStock / Getty Mga imaheNagbibigay ang mga cranberry ng maraming antioxidant proanthocyanidins - mga likas na sangkap na makakatulong na mapanatiling malusog ang iyong mga cell. Ngunit habang ang mga cranberry na lumilitaw sa isang solid, de-latang piraso o sa mga sarsa ng sarsa ng asukal ay hindi angkop sa Paleo, ang homemade na sarsa ng cranberry ay maayang Paleo. Subukan ang paggawa ng sarsa ng cranberry na may mga sariwang cranberry, purong orange juice, raw honey at isang ugnay ng sariwang luya, orange zest, kanela at light agave nectar. Mga Kalalakihan: 87
9. Kalabasa Pie
Kung ang iyong matamis na ngipin ay sumasamo ng tradisyonal na dessert ng Thanksgiving, Ginger Calem, CPT, inirerekumenda ang paggawa ng katumbas na Paleo. Karamihan sa mga paglalagay ay ginawa gamit ang purong kalabasa ng puri, tradisyonal na pampalasa - allspice, nutmeg, cardamom, cinnamon, cloves at luya - asin, itlog at natural na mga sweeteners, tulad ng raw honey. Para sa isang crust na walang butil, si Sarah Ballantyne, Ph.D., ng website ng The Paleo Mom, ay nagmumungkahi ng paghalo ng mga hilaw na walnut halves na may blanched almond flour, isang itlog puti at isang pakurot ng asin, pagkatapos ay pinindot ang halo sa isang pie pan. Idagdag lamang ang pagpuno at i-pop ito sa iyong oven. Mga Kalalakihan: 458
Credit: StephanieFrey / iStock / Getty na imaheKung ang iyong matamis na ngipin ay sumasamo ng tradisyonal na dessert ng Thanksgiving, Ginger Calem, CPT, inirerekumenda ang paggawa ng katumbas na Paleo. Karamihan sa mga paglalagay ay ginawa gamit ang purong kalabasa ng puri, tradisyonal na pampalasa - allspice, nutmeg, cardamom, cinnamon, cloves at luya - asin, itlog at natural na mga sweeteners, tulad ng raw honey. Para sa isang tinapay na walang butil, si Sarah Ballantyne, Ph.D., ng website ng The Paleo Mom, ay nagmumungkahi ng paghalo ng mga hilaw na walnut halves na may blanched almond flour, isang itlog puti at isang pakurot ng asin, pagkatapos ay pinindot ang halo sa isang pie pan. Idagdag lamang ang pagpuno at i-pop ito sa iyong oven. Mga Kalalakihan: 458
10. Turkey
Kung ang iyong mga pista opisyal ay hindi magiging pareho nang walang pabo, nasa swerte ka. Ang tanyag na ulam na ito ay natural na Paleo-friendly at masustansiya. "Ang Turkey ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina ng sandalan hangga't pinili mo ang iyong mga piraso nang matalino, " sabi ni Carina Sohaili, isang sertipikadong nutrisyunista at nagtatag ng Vibrant Healthy Life sa Los Angeles. Iminumungkahi niya ang pagpili ng puting-karne ng pabo, na pinakamababa sa saturated fat. Inirerekumenda din niya ang pag-iwas sa mataba na balat. Para sa mayaman na lasa nang walang labis na taba o kaloriya, panahon ng iyong pabo na may sariwang bawang at damo, o pag-atsara ito sa sariwang kinatas na prutas na prutas. "Ang bawang ay mahusay para sa kalusugan ng cardiovascular, " sabi ni Sohaili. Upang maiwasan ang mga artipisyal na additives, pumili ng libreng-saklaw, organikong pabo.
Credit: badmanproduction / iStock / Getty na imaheKung ang iyong mga pista opisyal ay hindi magiging pareho nang walang pabo, nasa swerte ka. Ang tanyag na ulam na ito ay natural na Paleo-friendly at masustansiya. "Ang Turkey ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina ng sandalan hangga't pinili mo ang iyong mga piraso nang matalino, " sabi ni Carina Sohaili, isang sertipikadong nutrisyunista at nagtatag ng Vibrant Healthy Life sa Los Angeles. Iminumungkahi niya ang pagpili ng puting-karne ng pabo, na pinakamababa sa saturated fat. Inirerekumenda din niya ang pag-iwas sa mataba na balat. Para sa mayaman na lasa nang walang labis na taba o kaloriya, panahon ng iyong pabo na may sariwang bawang at damo, o pag-atsara ito sa sariwang kinatas na prutas na prutas. "Ang bawang ay mahusay para sa kalusugan ng cardiovascular, " sabi ni Sohaili. Upang maiwasan ang artipisyal na mga additives, pumili ng libreng-saklaw, organikong pabo.
Ano sa tingin mo?
Aling mga Paleo pinggan ang pinaplano mong gawin sa mga pista opisyal? Na-miss ba namin ang iyong paboritong Paleo holiday dish? Ibahagi ang iyong mga recipe sa pamamagitan ng pag-iwan ng komento sa ibaba.
Credit: ballero / iStock / Mga imahe ng GettyAling mga Paleo pinggan ang plano mong gawin sa panahon ng bakasyon? Na-miss ba namin ang iyong paboritong Paleo holiday dish? Ibahagi ang iyong mga recipe sa pamamagitan ng pag-iwan ng komento sa ibaba.
