Ang tsaa ng Blueberry ay ginawa mula sa mga tuyong dahon ng blueberry bush. Mayroon itong malabong masarap na lasa at kung minsan ay pinalamanan ng pinatuyong blueberry upang mabigyan ito ng isang mas matamis, prutas ng prutas at malalim na kulay ng lilang. Ang mga dahon ng Blueberry ay mayaman sa mga antioxidant, na mayroong isang iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pagbaba ng mga antas ng taba at potensyal na proteksyon laban sa hepatitis C.
Mga Kagamitan sa Antioxidant
Ang mga dahon ng Blueberry ay mayaman sa polyphenols, isang uri ng natural na antioxidant. Hindi alintana kung ang mga dahon ay mula sa komersyal o ligaw na blueberry bushes, ang kapasidad ng antioxidant ng blueberry tea ay ipinakita na napakataas sa isang pag-aaral na nai-publish sa isang 2009 isyu ng "Journal of Medicinal Food." Ang mga siyentipiko na nagsasagawa ng pag-aaral ay siniguro na ang mga dahon ay matarik sa mainit na tubig sa isang paghahanda na katulad ng isang home-brew ng blueberry tea. Ang isang pag-aaral sa isang isyu sa 2013 ng "Journal of Medicinal Food" ay nagtapos na ang nilalaman ng antioxidant sa blueberry tea ay sapat na mataas na nagpakita ito ng malaking potensyal sa pagtulong sa paggamot sa mga sintomas ng physiological ng sakit na neurodegenerative, tulad ng nabawasan na pag-andar ng utak at pagpapahina sa isip.
Binabawasan ang Panganib sa Diabetes
Ang mga sangkap na tsaa ng Blueberry, parehong mga dahon at mga berry, ay naglalaman ng mga anthocyanins, na mga antioxidant na matatagpuan sa mga madilim na kulay na prutas, tulad ng mga blueberry. Ang mga Anthocyanins ay natutunaw sa tubig, kaya ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan ay naroroon sa tsaa ng blueberry. Ang isang isyu sa 2012 ng "American Journal of Clinical Nutriton" ay nagsasama ng isang pag-aaral na nagpapakita na nadagdagan ang paggamit ng anthocyanin, bilang suplemento at sa anyo ng mga pagkaing mayaman sa anthocyanin tulad ng blueberry, na humantong sa isang mas mababang peligro ng type-2 diabetes sa parehong kalalakihan at kababaihan.
Naglalaman ng Gallic Acid
Ang Blueberry tea ay natural na naglalaman ng gallic acid, isang natural na antioxidant. Ayon sa isang artikulo sa isang isyu sa 2013 ng "Molecules, " ang acid ng gallic ay may mga anti-inflammatory at anti-allergy na katangian. Tulad ng mga anthocyanins, ang tubigan ng gallic acid ay natutunaw sa tubig, kaya naroroon ito sa tsaa ng blueberry. Nalaman ng mga mananaliksik na binawasan ng gallic ang dami ng pamamaga na nauugnay sa mga reaksiyong alerdyi, na humahantong sa kanila upang tapusin na ang gallic acid ay maaaring maging kapaki-pakinabang bilang isang natural na ahente na anti-namumula para sa mga alerdyi, lalo na kapag ginamit kasama ng dexamethasone, isang anti-namumula na gamot. Ang acid ng Gallic, kapag kinuha gamit ang dexamethasone, ay mas epektibo bilang isang anti-namumula kaysa sa kung kailan ito kinuha nag-iisa.
Paggawa ng Blueberry Tea sa Home
Kapag gumagawa ng tsaa sa bahay, ang dami ng tsaa na ginagamit mo pati na rin ang temperatura ng tubig at ang haba ng oras na pinapayagan na matarik ay makakaapekto sa nilalaman ng nutrisyon, pati na rin ang lasa, ng tsaa. Para sa tsaa ng blueberry, isang paghahatid ng 2-kutsarita ay karaniwang ginagamit, at para sa pinakamainam na benepisyo ng antioxidant, matarik ang tsaa sa humigit-kumulang 8 ounces ng tubig sa loob ng 30 minuto. Ang tubig ay dapat na halos kumukulo, halos 203 degrees Fahrenheit. Kung gusto mo, maaari mong doble o triple ang dami ng dahon at tubig na ginamit upang makagawa ng isang mas malaking palayok. Ang tsaa ng Blueberry ay maaaring lasing mainit o malamig.
