Hindi lamang isinasama ng isda ang iba't ibang sa iyong diyeta, ngunit nakikinabang din ang iyong puso. Ang Harvard School of Public Health ay nagtatala na ang pagkain ng 6 na onsa ng mataba na isda bawat linggo ay nagpapababa sa iyong sakit sa puso sa higit sa isang-katlo. Ang mga de-latang tuna at sardinas ay parehong nagpapalakas sa iyong paggamit ng isda at nag-aalok ng maraming mga pakinabang sa nutrisyon, kabilang ang protina at malusog na taba. Ang mga profile ng nutrisyon ng tuna at sardinas ay bahagyang naiiba, gayunpaman, at nag-aalok sila ng bahagyang magkakaibang mga halaga ng bitamina at mineral.
Pagkakatulad sa nutrisyon
Abutin ang alinman sa de-latang tuna o sardinas at dagdagan mo ang iyong paggamit ng protina. Ang isang 6-onsa na bahagi ng mga de-latang sardinas, na naka-pack na langis, ay nagbibigay ng 41 gramo ng protina, habang ang isang katumbas na bahagi ng de-latang tuna ay nagbibigay ng 49 gramo. Maaaring gamitin ng iyong katawan ang protina na ito upang labanan ang impeksyon at mapanatili ang tissue ng kalamnan. Ang mga sardinas at tuna ay parehong naglalaman din ng mga omega-3 fatty acid, na sumusuporta sa pag-andar ng utak at labanan ang sakit sa cardiovascular. Ang isang 6-onsa na bahagi ng sardinas ay nagbibigay ng 2.4 gramo ng omega-3 fatty acid, at ang tuna ay nag-aalok ng 1.5 gramo bawat paghahatid.
Bitamina E at Nilalaman ng Kaltsyum
Ang mga sardinas ay nag-aalok ng higit pang bitamina E bawat paghahatid kaysa sa tuna, at naglalaman din sila ng mas maraming calcium. Ang bitamina E ay gumaganap ng papel sa malusog na sirkulasyon ng dugo sa pamamagitan ng pagtaguyod ng bagong pag-unlad ng pulang selula ng dugo, at ang pag-andar ng antioxidant nito ay sumasama sa pagkasira ng tisyu. Nagsusulong ang kaltsyum ng malusog na komunikasyon sa pagitan ng iyong mga cell, tumutulong sa pag-andar ng iyong mga nerbiyos at nag-aambag sa malakas na tissue ng buto. Kumain ng 6 na onsa ng sardinas at mapapalakas mo ang iyong bitamina E sa pamamagitan ng 3.5 milligrams - 23 porsiyento ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit - habang ang isang katumbas na bahagi ng de-latang tuna ay naglalaman ng 1.5 milligrams. Ang bawat paghahatid ng sardinas ay nagdaragdag din ng iyong paggamit ng calcium sa pamamagitan ng 649 milligrams, o 65 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng calcium, kumpara sa 22 milligrams sa isang paghahatid ng tuna.
Nilalaman ng Bitamina K
Pag-abot para sa tuna sa mga sardinas bilang isang napakahusay na mapagkukunan ng bitamina K. Kailangan mo ng bitamina K para sa pag-activate ng protina, at binubuo nito ang mga protina na kinakailangan para sa pagbuo ng clot ng dugo, pagbuo ng buto at kalusugan ng kartilago. Ang isang paghahatid ng de-latang tuna ay nag-aalok ng 74.8 micrograms ng bitamina K, na 60 porsiyento ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit para sa mga kalalakihan at 83 porsyento para sa mga kababaihan. Ang isang katumbas na paghahatid ng mga sardinas, sa kaibahan, ay nagbibigay lamang ng 4.4 micrograms ng bitamina K.
Nilalaman ng sodium
Kung pipiliin mo ang tuna o sardinas, makabuluhang madaragdagan mo ang iyong paggamit ng sodium, bagaman ang mga sardinas ay naglalaman ng higit na sodium bawat paghahatid. Ang pagkain ng 6 na onsa ng mga de-latang sardinas ay nagdaragdag ng iyong paggamit ng sodium sa pamamagitan ng 859 milligrams, na bumubuo ng 37 porsyento ng iyong 2, 300-milligram itaas na araw-araw na limitasyon. Ang isang katumbas na bahagi ng de-latang tuna ay naglalaman ng 602 milligram, o 26 porsyento ng iyong limitasyon. Ang mga pagkaing may mataas na sodium ay pinapagpong ang iyong mga bato dahil kailangan nilang masigasig na alisin ang labis na sodium mula sa iyong system, at ang mataas na pagkonsumo ng sodium ay nagdaragdag din ng iyong panganib ng sakit na cardiovascular.
