Ang propionate ng calcium ay isang antifungal na naisip ng iyong katawan na maiproseso ang medyo madali. Ang Center for Science sa Public interest ay nagpapahiwatig na ang propionate ng calcium ay idinagdag sa mga produktong tinapay upang maiwasan ang paglaki ng amag. Ang isa pang hinango ay ang sodium propionate, na kadalasang ginagamit sa mga inihurnong kalakal dahil maaaring mabago ng kaltsyum ang epekto ng iba pang mga materyales na ginamit sa paggawa ng mga pie o cake.
Ulcer sa tiyan
Ang mga produktong pagkain ay hindi direktang nagiging sanhi ng pamamaga ng lining ng tiyan, na tinatawag ding gastritis; gayunpaman, ang iyong diyeta ay lubos na nakakaapekto sa kakayahan ng iyong tiyan upang pagalingin ang pamamaga o mas masahol pa ito. Ang website ng HealthAssist ay nagpapanatili ng isang malawak na database ng mga side effects ng maraming mga tanyag na additives. Ang kaltsyum at sodium propionate ay may potensyal na permanenteng makapinsala sa iyong lining ng tiyan sa pamamagitan ng pagpalala ng gastritis at pag-udyok ng malubhang ulser. Dapat mong iwasan ang mga produktong mabilis na pagkain na may mas mataas na ratio ng propionate ng calcium, tulad ng buns, pastry at pizza. Karaniwan, ang mga sariwang lutong tinapay na produkto ay maiwasan ang pagdaragdag ng propionate ng calcium, na kung saan ay madalas nilang masira ang mas mabilis.
Mga Pagbabago sa Pag-uugali
Ang isang pag-aaral sa "Journal of Pediatric Health Health" noong 2002 ay nag-ulat na kahit na ang propionate ng kaltsyum ay maaaring magkaroon ng kaunting walang epekto sa average na tao, talamak na pagkakalantad, lalo na sa mga bata, ay maaaring makapukaw ng maraming mga pagbabago sa pag-uugali. Ang isang kinokontrol na grupo ng mga bata ay nagpakain ng isang mahigpit na diyeta nang walang anumang mga additives ng pagkain ay inihambing sa isang pangkat na binigyan ng tradisyonal na tinapay bawat araw. Ang klinikal na pagsubok ay nagsiwalat na ang "pagkamayamutin, kawalan ng pakiramdam, pag-iingat at pagtulog ng kaguluhan sa ilang mga bata ay maaaring sanhi ng isang pang-imbak sa mga malusog na pagkain na natupok araw-araw." Ang mga pagbabagong pag-uugali na ito ay lilitaw na mababalik kapag ang pag-iingat ay tinanggal mula sa diyeta ng bata.
Sakit ng ulo
Ang calcium propionate, tulad ng lahat ng mga anyo ng propionic acid, ay naka-link sa sobrang sakit ng ulo ng migraine. Ang mga pagkaing may ferment, na natural na gumagawa ng kaltsyum na propionate, ay na-link sa kasaysayan; gayunpaman, walang mga klinikal na pagsubok na nagpakita ng isang makabuluhang link sa istatistika na ito. Nagbabalaan ang website ng FoodReactions na kung nakakaranas ka ng masamang epekto sa iba pang mga produktong ferment, maaari mo ring maranasan ang parehong mga epekto na may propionate ng calcium.
