Ipinakilala ni Christopher Columbus ang mga pineapples sa Europa nang magdala siya ng isa bilang regalo sa Queen Isabella ng Espanya mula sa isla ng Guadeloupe noong 1493. Katutubong sa katimugan ng Brazil at Paraguay, ang mga pineapples ay pinanahanan ng mga Indiano, na nagdala ng halaman sa Timog at Gitnang Amerika at ang West Indies. Ang Hawaii ay gumagawa ng 30 porsyento ng mga sariwang pinya sa buong mundo at 60 porsyento ng mga de-latang mga produktong pinya, mula noong 2011. Gayundin isang pangunahing pag-export ng agrikultura ng Thailand, Pilipinas, Brazil at China, ang mga pineapples ay pinag-aralan at nilinang upang makabuo ng prutas na masustansya. matamis at matigas sapat upang matiis ang pamamahala sa komersyal.
"Pine ng mga Indies"
Ang Kastila, na labis na nakakaintriga sa kakaibang hitsura ng mga pineapples, unang tinawag itong "Pine of the Indies" dahil sa pagkakahawig nito sa isang pine cone. Ang salitang pinya ay nagmula sa Espanyol na "pina" para sa pine at ang Ingles na "apple." Ang sangkap ng mansanas sa pangalan ay idinagdag dahil sa masarap na prutas ng pinya.
Biology
Ang pinya - na ang pang-agham na pangalan ay Ananas comosus - ay ang tanging bromeliad na nakakain ng prutas. Ang halaman mismo ay isang terrestrial herbs na lumalaki 2 hanggang 4 piye ang taas at 3 hanggang 4 piye ang lapad. Ang hindi pinong pinya ay nakakalason, na nagiging sanhi ng pangangati ng lalamunan at pagsusuka. Bagaman ang mga pineapples ay tinutukoy bilang mga prutas, aktwal na binubuo sila ng mga indibidwal na berry na kumpol at nagiging fuse sa paligid ng isang gitnang tangkay. Ang mga pineapples ay hindi nagpupuksa sa sarili at nagreresulta sa pamamagitan ng pagpapalaganap ng mga vegetative mula sa mga korona, slips o suckers. Ang korona ay ang shoot sa tuktok ng halaman, ang mga slips ay ang mga side shoots na matatagpuan sa ilalim at ang mga suckers ay mga side shoots na lumalaki mula sa pangunahing punong malapit sa lupa. Bilang isang tropikal na halaman, ang mga pineapples ay pinakamahusay na lumalaki sa temperatura na 65 hanggang 75 degrees Fahrenheit.
Mga uri ng Pineapples
Ang Kagawaran ng Agrikultura sa Purdue University ay naglista ng 37 na uri - o mga cultivars - ng mga pineapples. Gayunpaman, sa mundo ng internasyonal na kalakalan, ang mga kultivar ay pinagsama sa apat na pangunahing klase: Makinis na Cayenne, Pulang Kastila, Queen at Abacaxi. Ang mga pangkat ay nag-iiba ayon sa laki ng pinya, pagkakaroon ng komersyal at tamis. Ang makinis na Cayenne, ang namumuno na pinya na lumago sa Hawaii at ang uri na malamang na matatagpuan sa mga supermarket ng Amerika, ay lumalaki na ang pinakamalaking, sa 4 hanggang 10 pounds. Mayroon itong orange rind at dilaw na laman, at kilala sa katas nito at bahagyang lasa ng acid. Ang mga pineapples ng Abacaxi ay kilala sa kanilang tamis at paglaban sa sakit. Ang bunga nito ay maaaring tumimbang ng 2 hanggang 11 pounds. Marami ang itinuturing na ang Abacaxi ay ang pinaka-masarap na pinya, ngunit ito ay masyadong malambot para sa komersyal na paghawak. Ang Pulang Espanyol ay orange-pula, may timbang na 3 hanggang 6 na pounds at ang pangunahing pinya na lumago sa Caribbean. Karaniwang lumago ang Queen sa South Africa at Australia.
Nutrisyon
Ayon sa Dole Encyclopedia of Fruits and Veggies, ang paghahatid ng dalawang hiwa ng pinya ay naglalaman ng 25 porsyento ng araw-araw na inirekumendang halaga ng bitamina C. Ang dalawang hiwa ay nagbibigay din ng 60 calories, 16 g carbohydrates at 13 g ng asukal. Ang mga pineapples ay naglalaman din ng bromelain, isang enzyme na makakatulong sa pagtunaw.
