Ang Turkey ay isang masaganang mapagkukunan ng protina, at maraming pagputol ng karne ay mababa sa taba at calories. Kaya, maaari mong makita ang pabo upang maging isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa iyong diyeta, kahit na sinusubukan mong mawalan ng timbang. Gayunpaman, hindi lahat ng mga katangian ng nutrisyon ng pabo ay kapaki-pakinabang; ang ilang mga uri ay maaaring maging mataas sa sodium, na maaaring gawin silang hindi naaangkop para sa iyong mga pangangailangan sa pagkain. Tandaan na ang mga pagkakaiba-iba ay maaaring umiiral batay sa tatak, kaya palaging suriin ang label ng pakete para sa nilalaman ng sodium bago pumili ng isang produkto.
Ano ang Sodium?
Marahil ay marami kang naririnig tungkol sa sodium, ngunit hindi mo maiintindihan nang eksakto kung ano ang ginagawa nito o kung bakit ang labis sa lahat ay masamang bagay. Tulad ng iba pang mga mineral, ang iyong katawan ay nangangailangan ng sodium para sa pinakamainam na kalusugan; tumutulong ang nutrisyon na matiyak na ang iyong katawan ay may normal na antas ng likido at pantulong sa pagpapadala ng mga impulses ng nerve. Tinutulungan ng sodium ang iyong mga kalamnan na kumontrata at magpahinga, ngunit ang pag-ubos ng higit sa inirerekomenda na 2, 300 milligrams araw-araw ay maaaring humantong sa mga komplikasyon. Sobrang sodium spurs pagpapanatili ng tubig at pagtaas ng presyon ng dugo.
Karne ng Puso ng Turkey
Ang pagkonsumo ng dibdib ng pabo mula sa ibon, sa halip na isang pre-pack na uri, ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang labis na sodium. Halimbawa, ang isang 3.5 ounce na paghahatid ng inihaw na dibdib ng pabo ay naglalaman lamang ng 52 milligrams ng sodium, na 2 porsyento lamang ng pang-araw-araw na iminungkahing paggamit ng 2, 300 milligrams. Ang ganitong uri ng pabo ay maaaring maging angkop kahit na mayroon kang mataas na presyon ng dugo o sakit sa bato. Panatilihin ang isang pang-araw-araw na limitasyon ng 1, 500 milligrams ng sodium kung mayroon kang isa sa mga kondisyong ito. Dahil dito, ang isang 3.5 na onsa ng inihaw na pabo ay magbibigay lamang ng 3.5 porsyento ng halagang iyon.
Paghahatid ng Hiniwang Turkey
Ang paghahatid ng hiwa ng pabo ay maaaring mataas sa sodium, dahil ang mineral ay idinagdag para sa panlasa at upang mapanatili ang karne sa paglipas ng panahon. Ang isang 2 onsa na paghahatid ng deli hiniwang pabo ay nagbibigay ng 620 milligrams ng sodium, na binubuo ng 27 porsyento ng pang-araw-araw na iminungkahing paggamit ng 2, 300 milligrams. Kung ang iyong kalusugan ay nagdidikta ng isang limitasyon ng 1, 500 milligrams, 2 ounces of deli sliced turkey ang magbibigay ng 41 porsyento ng halagang iyon.
Ground Turkey
Ang ground turkey ay maaaring magamit bilang isang kapalit para sa ground beef at ginagamit sa mga recipe tulad ng hamburger o tacos. Habang ang ground turkey ay mataas sa taba - 17 gramo bawat 4-onsa na paghahatid - mas mababa ito sa sodium kaysa sa iba pang mga uri ng pabo, na may 85 milligrams bawat 4 na tonelada. Ang halagang iyon ay naglalaman lamang ng 4 na porsyento ng 2, 300 milligrams na rekomendasyon at 6 porsyento ng 1, 500 milligram na rekomendasyon.
Turkey Jerky
Ang Turkey na maputla ay isang meryenda ng chewy na katulad ng karne ng baka, bagaman ito ay karaniwang mas mababa sa taba at calories. Sa kasamaang palad, ang isa sa mga pagkakatulad ng pabo sa pagkakatawang baka ay ito ay mataas sa sodium. Ang isang 1 ounce na paghahatid ng pabo haltak ay naglalaman ng 490 milligrams ng sodium, o 21 porsyento ng pang-araw-araw na iminungkahing paggamit ng 2, 300 milligrams. Ang paghahatid na ito ay nagbibigay ng 33 porsyento ng 1, 500 milligrams na inirerekomenda para sa mga may mataas na presyon ng dugo at iba pang mga kondisyon ng kalusugan na maaaring mapang-impluwensyang sodium.
Turkey Bacon
Ang Turkey bacon ay isang mas mababang taba ng alternatibo sa regular na bacon, ngunit maaari rin itong maging mataas sa sodium. Ang isang 14 gramo na slice ng pabo bacon ay naglalaman ng 135 milligrams, o 6 porsyento ng pang-araw-araw na iminungkahing paggamit ng 2, 300 milligrams. Gayunpaman, hindi ka malamang na kumain ng isang slice lamang. Ang pagkonsumo ng tatlong hiwa ay tataas ang nilalaman ng sodium sa 18 porsyento ng 2, 300 milligrams na rekomendasyon o 27 porsyento ng 1, 500 milligrams na rekomendasyon.
