Raw juice ng gulay para sa mga diabetes

Ang isang malusog na diyeta ay mahalaga sa pamamahala ng iyong diyabetis, at ang mga gulay ay mahalaga sa isang balanseng diyeta sa diyabetis. Mayaman sa mga bitamina, mineral at pandiyeta hibla, ngunit mababa sa calories at karbohidrat, ang mga gulay ay gumagawa ng isang napakahusay na pagpipilian sa menu na may diyabetis. Ang pagtula ng mga gulay ay isang katanggap-tanggap na alternatibo sa pagkain nang buo.

Ang isang paghahatid ng juice ng gulay sa isang diyeta sa diyabetis ay 1/2 tasa.

Mga Pangunahing Kaalaman

Ang Veggie juice ay magkakaroon ng isang mas mataas na glycemic index kaysa sa isang buong gulay.

Inirerekomenda ng American Diabetes Association na ubusin mo ng hindi bababa sa tatlo hanggang limang servings ng mga nonstarchy na gulay araw-araw. Ang isang solong paghahatid ng hilaw, buong gulay ay 1 tasa, at ang paghahatid ng juice ng gulay ay 1/2 tasa. Ang mga nonstarchy gulay ay may isang mababang glycemic index at naglalaman ng kaunting mga karbohidrat. Nangangahulugan ito na hindi sila magiging sanhi ng isang biglaang spike sa iyong glucose sa dugo. Ang mga nonstarchy na gulay ay tumutulong na itaguyod ang malusog at matatag na mga antas ng glucose sa dugo. Gayunpaman, tandaan na ang pagproseso ay may kaugaliang pagtaas ng glycemic index ng pagkain, kaya ang juice ng gulay ay malamang na magkaroon ng isang mas mataas na glycemic index kaysa sa buong gulay.

Juice

Maraming hibla ang nawala sa pag-juice.

Ang pagtula ay isang mabuting paraan upang matupad ang iyong pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng mga gulay, lalo na kung hindi mo pakialam ang lasa ng mga gulay. Ang mga gulay at prutas ay maaaring magkasama ng juice para sa isang katas na kagustuhan tulad ng prutas, ngunit nagbibigay din ng mga benepisyo ng mga gulay. Ang juice ng gulay ay hindi naglalaman ng halos maraming hibla ng buong gulay; maraming hibla sa mga gulay ay nagmula sa balat at mga buto, madalas na tinanggal sa pag-juice. Kaya't panatilihin din ang pagkain ng buong gulay.

Green Leafy Gulay

Subukan ang pag-juice ng kintsay na may kale at pinya.

Madilim na berdeng berdeng gulay na ranggo bilang mga superfoods sa American Diabetes Association. Kaya subukang isama ang mga gulay tulad ng spinach, collards at kale sa iyong mga juice. Maghanda ng isang juice mula sa spinach, pipino, kintsay, karot at berdeng mansanas. Ang isa pang pagpipilian ay ang pag-juice ng kale na may kintsay at pinya, o karot na may kiwi. O subukan ang isang juice na kasama ang mga beets, spinach, collard greens, litsugas, karot at pulang mansanas. Para sa isang juice ng gulay na hindi kasama ang prutas, subukan ang juicing spinach, repolyo, karot, brokuli at berdeng kampanilya.

Mga kamatis

Ang mga kamatis ay isang superfood ng diyabetis at mahusay na gumagana pati na ang mga juice.

Ang mga kamatis, isa pang superfood ng diabetes, ay gumana nang husto pati na rin ang mga juice. Subukang maghanda ng isang juice na may mga kamatis, berdeng paminta, kintsay, luya ugat at bawang. Ang isa pang pagpipilian ay ang pag-juice ng mga kamatis na may pipino, romaine lettuce at kintsay. O subukan ang pag-juice ng kamatis na may zucchini, karot at asparagus. Maghanda ng isang juice mula sa mga kamatis, beets at sariwang lemon. Para sa katas ng kamatis na kamatis na kasama ang prutas, subukang pagsamahin ang kamatis, orange orange, strawberry, kintsay at karot.