Ang mga Hybrid na pagkain ay yaong hindi lalago sa kalikasan. Ang mga Hybrid beans at prutas ay kabilang sa mga halimbawa ng mga pagkaing iyon na pinipili nang husto kaysa sa umuusbong sa paglipas ng panahon sa kalikasan.
Tip
Ang mga Hybrid na pagkain ay dapat alagaan ng mga tao o sila ay sumuko sa mga peste, fungi o iba pang mga agresista sa kapaligiran. Nakikinabang ang mga magsasaka sa na-hybrid na mga halaman ng prutas ay maaaring makagawa ng pare-pareho, mas mataas na ani na may mahuhulaan na oras ng pagkahinog.
Mga Pagkakaiba ng Hybrid at GMO
Ang mga Hybrid na pagkain ay yaong mga cross-bred upang makalikha ng ani na magpapalaki ng kanais-nais na katangian Kasama dito ang pagtaas ng tibay, ani ng produksyon, laki ng prutas o gulay at pinabuting panlasa. Hindi ito isang bagong proseso; sa katunayan, ang proseso ay naganap nang higit sa 10, 000 taon.
Ang mga halimbawang pagkain ng Hybrid ay may kasamang saging at Honeycrisp na mansanas. Ang isang pag-aaral noong Nobyembre 2013 na inilathala sa PLOS Isa ay iminungkahi na ang mga crossbred o hybrid na saging ay lumaki sa buong mundo bilang isang pangunahing mapagkukunan ng pang-ekonomiya at pagkain sa pagbuo ng mga bansa.
Ipinapaliwanag ng Academy of Nutrisyon at Dietetics na ang mga hybrid na pagkain ay hindi gumagamit ng teknolohiyang binagong genetically (GMO). Sa halip, ang mga hybrids ay gumagamit ng tradisyonal na polinasyon na maaaring regular na magaganap sa kalikasan na may mga kinokontrol na diskarte sa polinasyon na nagbibigay-daan sa pag-aanak ng mga bagong henerasyon ng mga halaman na nagbubunga na may kanais-nais na mga katangian. Maaari itong humantong sa mga prutas at pagkain na may pantay na laki at hugis, nadagdagan ang juiciness, pinabuting lasa at mas mahusay na nutrisyon.
Ang Hybrid na ani ay nilikha kapag ang dalawang magkakaibang uri o uri ng isang prutas o gulay ay cross-bred upang lumikha ng mga bagong uri. Ang isang suha, halimbawa, ay isang mestiso na prutas na ginawa mula sa pag-cross-breeding ng isang pomelo at isang matamis na orange. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugang ito ay isang pagkain ng GMO.
Mga Potensyal na Benepisyo ng Mga Hybrid Foods
Ang mga pagkain ng GMO ay hindi maaaring mangyari sa pamamagitan ng paglaki ng likas na katangian o walang tradisyonal na mga diskarte sa cross-breeding na maaaring makagambala sa natural na estado ng pagkain. Ang salitang genome ay ginagamit upang ilarawan ang genetic material na naroroon sa bawat cell; pagdaragdag ng dayuhang materyal tulad ng transgenic DNA sa genome ay ang proseso na lumilikha ng isang GMO. Sa pamamagitan ng pagbabago ng isang solong gene, binabago nito ang buong organismo.
Mayroong mga nakatagong GMO na pagkain na maaaring hindi mo rin alam; ang mga nababahala ay dapat na maingat na basahin ang mga label ng nutritional.Ang mga kawalan ng genetically na biniling pagkain ay maaaring magsama ng isang reaksiyong alerdyi, ayon sa isang pag-aaral sa Marso 2013 na inilathala sa Annals of Agriculture at Environmental Medicine . Iminungkahi din ng pag-aaral na ang pagkonsumo ng mga GMO ay maaaring humantong sa isang pagtaas ng pagkakataon na magkaroon ng mga bukol sa baga, suso o colon.
Habang may mga naniniwala na may mga potensyal na peligro ng mga pagkaing GMO, ang mga pagkain na mestiso ay karaniwang hindi masyadong kontrobersyal o napapailalim sa naturang debate. Sa katunayan, ang mga hybrid na pagkain ay maaaring maiuri kahit na organikong USDA. Maraming mga ganoong pagkain ang naisip na mag-alok ng mga benepisyo sa kalusugan.
Mga halimbawa ng Hybrid Foods
Ang isang pag-aaral noong Agosto 2014 na inilathala sa Journal of Extension ay nagmumungkahi na ang isang komprehensibong programa ng pag-iingat ng hybrid na pagkain ay nagdaragdag ng kaalaman sa pagpapanatili ng pagkain, kaligtasan ng pagkain at inirekumenda na mga pamamaraan ng pangangalaga ng pagkain sa isang kapansin-pansin na paraan.
Ang mga halimbawa ng mga mestiso na prutas ay kinabibilangan ng mga walang binhing mansanas, mga uri ng mga petsa at kiwis, walang punong mga pineapples, prutas na walang buto, walang punong ubas, walang punong mga persimmons at walang punong mga pakwan, bukod sa iba pa. Kasama sa mga karaniwang hybrid na gulay ang mga beets, karot, mais, patatas, kintsay at kuliplor. Ang iba pang mga pagkaing mestiso ay mga mestiso na beans, mani at buto.
Maaaring kabilang dito ang mga giwang, mga almendras, oats, bigas, trigo, damo ng trigo, toyo, legumes at karamihan sa mga beans. Ang mga halimbawa ng halamang gamot ng halamang gamot ay gintong, ginseng, echinacea, chamomile, aloe vera, nutmeg, comfrey at bawang. Upang maiwasan ang anumang mga pagkain at / o mga suplemento mula sa pagkawasak sa iyong digestive system, mag-isip, basahin ang mga label at mag-ingat sa pagsisikap kapag sinusubukan ang isang bagong pagkain o suplemento sa kauna-unahan.
