Ayon sa The Popcorn Board, kumokonsumo ang mga Amerikano ng higit sa 16 bilyong mga dolyar ng mga popcorn na popcorn bawat taon. Ito ay katumbas ng 242 tasa ng popcorn bawat tao. Ang popcorn ay isang buong butil na mapagkukunan ng de-kalidad na mga karbohidrat tulad ng hibla. Sa pagitan ng mga pagkain, ang popcorn ay maaaring maging isang meryenda na may mababang taba na pinupuno ka nang hindi ka binababaan. Pinagsama sa isang malusog na diyeta, ang popcorn ay makakatulong upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa potasa.
Nilalaman ng Potasa
Mayroong 26 mg ng potasa sa isang tasa ng naka-pop na popcorn. Ang mga hindi natapos na popcorn kernels ay naglalaman ng higit sa tatlong beses na mas maraming potasa, sa 78 mg bawat tasa. Parehong microwaved at pop-pop-popcorn ay nagbibigay ng humigit-kumulang na 64 hanggang 68 mg potassium per cup.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Ang isang tasa ng hindi pa natapos na popcorn kernels ay nagbibigay ng 106 calories, 3 g protina, 1.2 g fat, 20.7 g carbohydrates at 3.6 g fiber. Ang mga air-popping ng mga kernels ay bahagyang nagbabago sa kanilang nilalaman ng nutrisyon, na nagbibigay ng 110 calorie, 3.6 g protina, 1.29 g fat, 22 g na karbohidrat at 4.1 g hibla. Ang pagbubungkal ng mga kernel sa langis ay higit na nagbabago sa kanilang nutrisyon na nilalaman sa 142 calories, 2.5 g protina, 7.9 g fat, 16 g karbohidrat at 2.8 g hibla.
Mga Rekomendasyon sa Potasa
Ang potasa ay isang electrolyte at mineral na kinakailangan para sa wastong pag-andar ng puso, mga kontraksyon ng kalamnan at normal na pantunaw. Mahalaga na mapanatili ang isang malusog na balanse ng potasa sa katawan. Ang mataas na antas ay maaaring maging sanhi ng hindi regular na tibok ng puso, pagduduwal at mababang tibok. Ang mga mababang antas ng potasa ay maaaring maging sanhi ng abnormal na tibok ng puso, pagkasira ng kalamnan, tibi, kahinaan at pagkalumpo. Inirerekomenda na ubusin ng mga matatanda ang 2, 000 mg ng potasa bawat araw. Ang isang tasa ng popcorn ay nakakatugon sa 1 hanggang 4 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng potasa, depende sa kung paano ito inihanda.
Pinagmulan
Ang pinakamadaling paraan upang matugunan ang mga pang-araw-araw na pangangailangan ng potasa ay ang pagsunod sa isang balanseng diyeta na mayaman sa mga prutas, gulay, sandalan na karne at buong butil. Ang mga pagkaing mayaman sa potasa ay kinabibilangan ng saging, prutas ng sitrus, cantaloupes, avocados, kamatis, patatas, lima beans, salmon, bakalaw at manok.
