Ang isang daang porsyento na karot ng karot ay may higit na nutritional halaga kaysa sa mga soft drinks, na nakakakuha ng karamihan sa kanilang mga calories mula sa idinagdag na asukal. Gayunpaman, ang problema sa mga prutas at gulay na juice ay naidagdag nila ang mga likido na calorie sa iyong diyeta - at maaaring magresulta ito sa pagtaas ng timbang. Inirerekomenda ng Harvard School of Public Health na limitahan ang iyong paggamit ng juice sa 4 oz. isang araw.
Karot na Juice v. Iba pang mga Inumin
Madaling gumawa ng isang argumento para sa mga benepisyo sa kalusugan ng juice ng karot at iba pang mga juice ng prutas at prutas. Inilalagay ng Harvard ang juice sa ilalim ng parehong kategorya ng caloric-but-masustansiya na inumin tulad ng gatas, mga inuming pampalakasan at tubig ng bitamina. Gayunpaman, ang karot na juice at iba pang mga inumin na nabanggit ay mayroon ding mga calorie - at sa kaso ng karot na juice, ang inumin na ito ay may higit na maraming calories kaysa sa gulay mismo. Ang isang 1/2 tasa na naghahain ng mga hilaw na karot ay may 25 calories lamang at nagbibigay sa iyo ng 150 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa bitamina A. Ang isang isang tasa na paghahatid ng karot ng juice ay may halos 100 na kaloriya.
Carrot Juice Nutrisyon
Isang 12-oz. maaari ng regular na cola ay may humigit-kumulang na 150 calories, na ang karamihan ay nagmula sa idinagdag na asukal. Kung hindi, ang mga carbonated soft drinks ay hindi nag-aambag sa isang masustansiyang diyeta. Batay sa isang 2, 000-calorie diyeta, ang parehong 12 oz. ng karot na juice ay nagbibigay sa iyo ng higit sa 700 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga, o DV, para sa bitamina A; 50 porsyento ng iyong DV para sa bitamina C; 40 porsyento ng iyong DV para sa bitamina B-6; at 20 porsyento ng iyong DV para sa thiamin. Gayunpaman, ang baso ng karot na ito ay may 140 na kaloriya - halos kasing dami ng average na soft drink. Gayunpaman ang ilang mga proponents ng "juicing" ay nagsabing ang pag-inom ng prutas at mga gulay na gulay ay magbabawas sa iyong timbang. Ipinapahiwatig ng MayoClinic.org na ang mga homemade juices ay maaaring maging mataas sa mga calorie, lalo na sa mga ginawa mula sa mga prutas at gulay na may maraming likas na nagaganap na asukal. Ang mga karot ay mataas sa natural na asukal, darating sa pangalawang sa mga beets.
Mga Mitolohiya ng Juice
Tinatanggal ng MayoClinic.org ang ilan sa mga paghahabol na maaari mong narinig tungkol sa mga sariwang juice. Ang mga sustansya mula sa katas ay hindi hinihigop ng iyong katawan ng mas mahusay kaysa sa mga ito kung kumain ka ng buong prutas o gulay. Ang buong ani ay naglalaman ng hibla, na kailangan mo para sa mahusay na kalusugan ng pagtunaw. Hindi rin tatanggalin ang juice ng karot at iba pang mga juice na "mga lason" sa iyong atay at bato. Ang mga de-koryenteng juicing machine ay maaaring magastos ng mabuti sa daan-daang dolyar; ang paggawa ng juice sa bahay ay hindi kinakailangang mas mura kaysa sa pagbili ng buong prutas at gulay. Pumili ng hilaw o lutong karot kaysa sa karot.
Mga Rekomendasyon sa Inumin
Isang 4-oz. baso ng karot na juice ay mayroon lamang 45 calories - at nagbibigay pa rin ng higit sa 200 porsyento ng iyong DV para sa bitamina A, kung kumain ka ng isang 2, 000-calorie na diyeta. Ayon sa Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano, 2010, ang mga may edad na 19 taong gulang at mas matanda ay nakakakuha ng 400 na kaloriya sa average mula sa mga inuming inumin. Ang bawat calorie ay nagbibilang kapag sinusubukan mong mawalan ng timbang o mapanatili ang iyong kasalukuyang timbang. Inirerekomenda ng Harvard School of Public Health na makakuha ng mas mababa sa 10 porsyento ng iyong pang-araw-araw na calorie mula sa juice, alkohol na inumin, mababang taba na gatas at hindi naka-tweet na tsaa at kape. Gayunpaman, hindi bababa sa 50 porsyento ng iyong paggamit ng likido ay dapat magmula sa payak na tubig.
