Ang mga sibuyas at bawang ay parehong bahagi ng pamilya ng allium ng mga gulay na naglalaman ng mga sangkap upang posibleng makinabang ang iyong kalusugan sa maraming paraan, ulat ng American Institute for Cancer Research. Habang ang mga sibuyas at sibuyas na sibuyas ay nagbibigay ng malakas na amoy, ang mga asupre na asupre na responsable para sa mga aroma na iyon ay ang parehong mga sangkap na nagbibigay ng mga benepisyo sa kalusugan kung kumain ka ng sibuyas at bawang, sabi ng Linus Pauling Institute.
Labanan Mga impeksyon
Ang parehong mga sibuyas at bawang ay maaaring makatulong sa iyo na labanan ang mga impeksyon. Ang mga sibuyas ay maaaring mabawasan ang mga sintomas ng brongkitis at karaniwang sipon, at maaari rin nilang labanan ang mapanganib na bakterya, ang tala ng Nobyembre 2002 na isyu ng "Phytotherapy Research." Ang bawang ay may parehong mga katangian ng antibacterial at antifungal, ayon sa Linus Pauling Institute, at maaari rin nitong palakasin ang iyong immune system sa pangkalahatan, na ginagawang mas mahina ka sa pagkontrata ng mga impeksyon.
Labanan ang cancer
Ang mga sibuyas at bawang ay maaaring makatulong sa iyo na pigilan ang cancer. Sinabi ng American Institute of Cancer Research na ang mga kemikal na compound sa loob ng mga gulay na allium tulad ng mga sibuyas at bawang ay maaaring mabagal o huminto sa mga selula ng kanser mula sa paglaganap sa iba't ibang mga lugar sa katawan, tulad ng mga baga, colon, esophagus at dibdib. Ang mga compound na naglalaman ng mga sibuyas at bawang ay maaari ring mabawasan ang rate kung saan lumalaki ang mga tumor sa kanser, o kahit na ititigil ang paglaki ng tumor, ayon sa ulat ng American Institute of Cancer Research. Sinabi ng Linus Pauling Institute na ang bawang, sa partikular, ay maaaring maging epektibo lalo na bilang isang armas laban sa gastric at colorectal cancer.
Labanan ang Sakit sa Puso
Ang pagkonsumo ng mga sibuyas at bawang ay maaaring makatulong sa iyo na maiwasan ang sakit sa puso. Ang mga sibuyas ay mayaman sa mga likas na kemikal na tinatawag na flavonoids, na maaaring maprotektahan ka mula sa sakit sa puso, sabi ng Vegetarian Nutrisyon.info., At ang mga sibuyas ay maaari ring mabawasan ang iyong panganib ng mga clots ng dugo, na maaaring humantong sa mga pag-atake sa puso at iba pang mga anyo ng sakit sa puso. Ang bawang ay maaari ring bawasan ang iyong panganib ng mga clots ng dugo, tulungan na mapanatiling nababaluktot ang iyong mga arterya at makakatulong na mabawasan ang presyon ng iyong dugo, ang ulat ng Linus Pauling Institute.
Pagdaragdag ng Mga sibuyas at Bawang sa Iyong Diyeta
Ang mga gulay na allium tulad ng sibuyas at bawang ay ang pinakamayamang mapagkukunan ng pagkain ng malusog na mga compound ng asupre, na inirerekumenda na kainin ang mga ito nang regular upang makuha ang kanilang buong benepisyo sa kalusugan, sa halip na kumuha ng mga pandagdag na maaaring naglalaman ng malawak na iba't ibang mga halaga ng malusog na compound. Ang mga sibuyas at bawang ay may mga pantulong na panlasa, kaya maaari mong kainin silang magkasama sa parehong pagkain. Maaari ka ring magdagdag ng mga sibuyas upang pukawin ang mga pinggan ng pritong at gamitin ang mga ito sa mga sopas na sopas, salad at dips. Inirerekomenda ng Linus Pauling Institute ang pagkain ng mga clove ng bawang, o pagdurog o pagpuputol ng mga clove ng bawang bago lutuin ang mga ito upang matulungan silang mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na compound sa proseso ng pagluluto.
