Ang mga pinto beans, na karaniwang ginagamit alinman sa kabuuan sa mga salad, sopas at sinigang o inihanda bilang refried beans sa maraming mga pinggan ng Mexico, ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina na mataas sa hibla, ngunit mababa sa taba. Ang mga beans ay babad nang maraming oras at pagkatapos ay pinakuluan, kasama ang mga likido na pinatuyo at itinapon bago ihatid.
Kaloriya sa Pinto Beans
Ayon sa USDA, isang kalahating tasa ng mga sariwang pintuang pintuan ng pintuan na pinakuluang walang asin ay may 122 na kaloriya. Para sa kalahating tasa, nakakakuha ka rin ng 7.7 gramo ng protina, 7.7 gramo ng hibla, 1.79 gramo ng bakal, 39 gramo ng calcium at 373 gramo ng potasa.
Mga Refried Beans
Kung ang beans ay dapat na refried, kadalasan, sila ay pinakuluang, mashed at pagkatapos ay luto sa isang malaking kawali na may mantika o pag-urong ng likido, na nagdaragdag ng mga calorie at taba sa mga nutrient-siksik na legumes.