Ang turmeric ay isang pampalasa na kadalasang ginagamit sa mga pagkaing Asyano, at ang curcumin sa pampalasa ay kung ano ang ginawang kapaki-pakinabang na turmeric bilang isang herbal supplement. Ang curcumin ay isang antioxidant na may mga anti-namumula na katangian. Habang ang mga pag-aaral sa pagiging epektibo nito ay limitado, maaari rin itong makatulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol at maiwasan ang ilang mga uri ng kanser. Ang turmerik ay hindi inaprubahan ng Administrasyong Pagkain at Gamot ng US upang gamutin ang anumang mga sakit, at ang pagkuha ng mga suplemento ng turmerik ay maaaring maging sanhi ng hindi kasiya-siya o mapanganib na mga epekto. Makipag-usap sa iyong doktor bago kumuha ng turmerik o anumang iba pang pandagdag.
Mga Epekto ng Gastrointestinal Side
Ang paggamit ng turmeric sa iyong pagluluto ay itinuturing na ligtas at malamang na maging sanhi ng mga epekto. Ang pagkuha ng malalaking dosis ng pampalasa o ng mga pandagdag ay maaaring magresulta sa mga epekto ng gastrointestinal. Ang pinakakaraniwang epekto ng gastrointestinal ay ang sakit ng tiyan, gas, pagduduwal at hindi pagkatunaw ng pagkain. Makipag-usap sa iyong doktor at bawasan ang dami ng turmerik na iyong iniinom kung nakakaranas ka ng alinman sa mga epekto na ito. Ang pagkuha ng turmerik sa mahabang panahon ay maaaring maging sanhi ng mga ulser sa ilang mga tao dahil sa pagtaas ng acid sa tiyan, ayon sa University of Maryland Medical Center.
Mga problema sa Gallbladder at Bato
Ang curcumin sa turmeric ay naghihikayat sa gallbladder na makagawa ng mas maraming apdo, na maaaring mapabuti ang panunaw. Dahil sa labis na produksiyon ng apdo, ang mga taong may mga gallstones o iba pang mga kondisyon na humarang sa mga daanan ng apdo ay hindi dapat kumuha ng turmeric bago kumunsulta sa kanilang mga doktor, na nagbabala sa American Cancer Society. Ang turmerik ay maaari ring mag-ambag sa pagbuo ng mga bato sa bato, lalo na sa mga taong may mga kondisyon na nagpapataas ng panganib ng mga bato sa bato. Ang isang pag-aaral na nai-publish sa "American Journal of Clinical Nutrisyon" noong 2008 ay natagpuan na ang mga kalahok na kumuha ng turmeric ay may mas mataas na antas ng ural oxalate. Ang Oxalate ay isang basurang produkto na dapat iwanan ang katawan sa panahon ng pag-ihi, ngunit kung mayroong labis na oxalate, maaari itong magbigkis sa calcium at bumubuo ng mga bato sa bato.
Mga Pag-aalala sa Pagbubuntis
Ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat kumuha ng turmerik bilang isang pandagdag. Ayon sa MedlinePlus, ang curcumin ay maaaring mapukaw ang matris o hikayatin ang lining ng may isang ina na malaglag, na maaaring madagdagan ang panganib ng pagkakuha. Karaniwang itinuturing na ligtas para sa mga buntis na kumain ng pagkain na may lasa na may turmerik, ngunit ang mga buntis na kababaihan ay dapat makipag-usap sa kanilang mga doktor o mga komadrona tungkol sa anumang mga alalahanin sa pampalasa bago gamitin ito.
Interaksyon sa droga
Dahil ang turmeric ay maaaring dagdagan ang acid acid, iniulat ng University of Maryland Medical Center, maaari itong makagambala sa pagiging epektibo ng mga gamot na nagbabawas ng acid, tulad ng mga gamot sa reflux na gamot. Ang pampalasa ay maaari ring dagdagan ang pagiging epektibo ng ilang mga gamot, kabilang ang mga payat ng dugo at gamot sa diyabetis. Ang pagkuha ng turmerik na may mga payat ng dugo ay maaaring dagdagan ang panganib ng pagdurugo. Kasama dito ang pagkuha nito sa iba pang mga halamang gamot na nagsisilbing mga payat ng dugo, kabilang ang luya, bawang, clove, ginseng at wilow. Ang mga diyabetis na kumukuha ng gamot upang matulungan ang pagbaba ng kanilang mga antas ng asukal sa dugo ay hindi dapat kumuha ng turmerik dahil maaari nitong ibagsak ang asukal sa dugo sa mga potensyal na mapanganib na antas.
