Ang Atkins Diet ay isang diyeta na may mababang karot na nilikha ni Dr. Robert C. Atkins noong 1970s. Ang dinisenyo ng Atkins ang diyeta upang matulungan ang mga tao na mawalan ng timbang, at lalo na ang labis na taba. Ang programa ay nahahati sa apat na mga phase at, depende sa iyong mga layunin sa pagbaba ng timbang, maaari kang magsimula sa alinman sa mga phase na ito. Kung mayroon kang hindi bababa sa 15 lbs. upang mawala, makikinabang ka sa pagsisimula sa unang yugto, na tinatawag na Induction. Ang layunin ng yugtong ito ay upang sipa-simulan ang iyong pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagtulong sa iyong katawan na lumipat sa nasusunog na taba sa halip na mga karbohidrat at mabilis na matanggal ang anumang karbohidrat o asukal na maaaring mayroon ka.
Karbohidrat
Ang induction phase ng programa ng pagkain ng Atkins ay ang mahigpit sa mga tuntunin ng paghihigpit ng karbohidrat. Ang layunin ay upang maalis ang halos lahat ng mga pagkain na naglalaman ng karbohidrat, tulad ng mga butil, legumes, prutas, juices, sugars, candies, dessert at starchy gulay. Ang target ay kumain ng hindi hihigit sa 20g ng mga karbohidrat sa isang araw, na ang karamihan sa mga ito ay dapat na nagmula sa pundasyon na hindi starchy, mga gulay na may mataas na hibla, na kinabibilangan ng kale, dahon ng mga gulay, kabute, artichoke, asparagus, kuliplor at kamatis.
Protina
Inirerekomenda ng programa ng Atkins na kumain ng isang paghahatid ng 4 hanggang 6 na taon. ng protina sa bawat pagkain, habang ang ilang matangkad na lalaki ay maaaring mangailangan ng hanggang sa 8 oz. Kabilang sa mga pagkaing mayaman sa protina ang mga isda, hipon, alimango, talaba, manok, pabo, pato, hayop na hayop, baboy, baka, ham at itlog. Maaari kang kumain ng 3 hanggang 4 oz. ng keso araw-araw, ngunit ang ricotta, cottage at sweet cream cream ay nasa mga limitasyon sa panahong ito. Ang mga mani at buto ay hindi pinapayagan sa loob ng unang dalawang linggo ng phase ng induction, ngunit maaari kang magkaroon ng 1 oz. isang araw sa kasunod na mga phase. Hindi mo na kailangang gupitin ang taba, at hindi mo rin dapat alisin ang balat sa manok.
Taba
Ang Atkins Diet ay hindi dumumi sa taba. Kasama ang protina, ang taba ay susi upang mapanatili kang buo at mabusog sa pagitan ng mga pagkain. Bilang karagdagan sa pagpili ng buong-taba na keso, hindi pagpapagupit ng karne at kinakain ang balat ng manok, kung nais mong gawin ito, dapat mong gamitin ang sapat na langis ng gulay upang maiwasan ang karne na dumikit sa kawali at pagkatapos ay idagdag ang katumbas ng tungkol sa 1 tbsp. ng taba, tulad ng mantikilya, mayonesa, langis ng oliba o langis ng niyog. Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga hiwa ng abukado o ilang mga olibo sa isang salad.
Mga Mungkahi sa Macronutrient
Na may mas mababa sa 20g ng karbohidrat sa isang araw sa yugto ng induction, ang proporsyon na ito ay tumutugma sa mas mababa sa 10 porsyento ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie. Tulad ng para sa protina, nag-iiba ang mga kinakailangan. Halimbawa, ang mga kababaihan ay karaniwang nangangailangan ng pagitan ng 91 at 133g ng protina sa isang araw, at ang mga kalalakihan, sa pagitan ng 112 hanggang 154g sa isang araw, depende sa kanilang laki. Ito ay katumbas ng halos 20 hanggang 30 porsyento ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie. Sa wakas, ang karamihan sa mga calories ay ibinigay ng taba, ang proporsyon ng mga calor na nagmula sa taba sa Induction phase ng Atkins Diet ay karaniwang saklaw sa pagitan ng 60 at 70 porsyento.
