Bagaman ang mga pag-andar ng mga pagkain ay pareho, ang anim na grupo ng pagkain ng pyramid ng gabay sa pagkain ay umunlad. Ang Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay binago ang piramide ng gabay sa pagkain sa isang bagong icon para sa mga alituntunin sa pagkain, ang MyPlate Guide. Ang icon ng MyPlate Guide ay biswal na kumakatawan sa mga rekomendasyon ng USDA para sa pagpili ng isang malusog na pattern ng pagkain at idinisenyo upang ipakita ang tamang sukat ng kung ano ngayon ang limang pangkat ng pagkain: mga butil, gulay, prutas, protina at pagawaan ng gatas.
Mga butil
Ang isang quarter ng iyong plato ay dapat na mga butil, ayon sa MyPlate Guide. Ang kalahati ng iyong mga servings ng butil ay dapat na nagmula sa buong butil, na nangangahulugang ang butil ay naglalaman ng lahat ng tatlong bahagi ng kernel - bran, mikrobyo at endosperm. Ang buong butil ay isang mapagkukunan ng magnesium, B bitamina at hibla na nagtatrabaho nang sama-sama upang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at diyabetis, habang sinusuportahan ang isang malusog na metabolismo.
Mga gulay
Ang mga gulay ay puno ng mahusay na nutrisyon at natural na mababa ang taba at walang kolesterol. Inirerekomenda ng gabay ng MyPlate na ang kalahati ng iyong plato ay naglalaman ng mga gulay, pati na rin prutas. Ang mga gulay ay nagbibigay ng iba't ibang mga nutrisyon kabilang ang potasa, hibla, folic acid, bitamina A at bitamina C. Ang isang diyeta na mayaman sa mga gulay ay binabawasan ang panganib ng maraming mga sakit, kabilang ang sakit sa puso, stroke, type-2 diabetes at ilang uri ng cancer.
Mga prutas
Ang mga prutas, pati na rin mga gulay, ay mga powerhouse ng nutritional na dapat bumubuo ng isang kalahati ng iyong plato sa oras ng pagkain, kasabay ng mga gulay. Ang mga prutas ay mahusay na mapagkukunan ng potasa, bitamina C, folic acid at hibla. Ang mga prutas, tulad ng mga gulay, ay naglalaman ng mga antioxidant na nagpoprotekta sa mga cell laban sa pagsira ng mga libreng radikal. Maraming mga prutas din ang natural na mababa sa calories at maaaring mag-ambag sa isang malusog na timbang kapag kinakain, sa halip na mga pagkaing high-calorie.
Mga protina
Ang isang quarter ng iyong plato ay dapat na mga pagkaing protina, kabilang ang karne, itlog, isda, shellfish, nuts at buto. Sinusuportahan ng protina ang mga kalamnan at isang mahalagang sangkap ng mga tisyu ng katawan, dugo at mga hormone. Ang mga isda at shellfish ay naglalaman ng puso-malusog na omega-3 fatty acid na makakatulong na maiwasan ang sakit sa puso.
Dairy
Ang mga pagkaing gatas ay mayroong lahat ng mga mahahalagang nutrisyon para sa kalusugan ng buto, kabilang ang potasa, kaltsyum at bitamina D. Ang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang pagsasama ng mga produkto ng gatas at gatas sa diyeta ay makakatulong na maitaguyod ang kalusugan ng buto at nauugnay sa isang mas mababang peligro ng sakit sa puso. Ang potasa sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nakakatulong din na mabawasan ang presyon ng dugo.
Mga langis
Sa paglikha ng MyPlate, ang USDA ay tinanggal ang mga langis bilang isang pangkat ng pagkain. Gayunpaman, ang mga langis ay madalas na ginagamit sa pagluluto at idinagdag sa iba pang mga pagkain sa anyo ng salad dressings o sarsa. Nag-aambag ang mga langis ng mahahalagang fatty acid at ang antioxidant bitamina E at bahagi ng isang nakapagpapalusog na diyeta.
