Kaloriya para sa Enerhiya
Ang isang quarter-cup na naghahain ng mga unsweetened coconut flakes, o 20 gramo, ay naglalaman ng 71 calories, ayon sa NutritionalValue.org. Inirerekumenda ng Mga Patnubay sa Pandiyeta 2015-2020 isang pang-araw-araw na caloric intake mula sa 1, 600 hanggang 2, 400 calories para sa mga babaeng may sapat na gulang at 2, 000 hanggang 3, 000 na kalakal para sa mga may sapat na gulang, depende sa edad at antas ng aktibidad. Karamihan sa mga kalabasa ng niyog ay nagmumula sa nilalaman ng taba.
Taba at tinapon na Taba
Ang kabuuang nilalaman ng taba sa isang quarter-tasa ng mga natuklap ng niyog ay 6.7 gramo, na may 6 sa mga gramo na ito ay saturated fat. Nagbabalaan ang American Heart Association na ang mataas na antas ng puspos na taba sa iyong diyeta ay maaaring mag-ambag sa sakit sa puso. Gayunpaman, ang puspos na taba sa niyog ay isang medium-chain triglyceride fat, ang uri na mas madaling hinihigop at sinukat ng atay at mas malamang na maiimbak bilang taba sa iyong mga arterya.
Ang isang pag-aaral, na inilathala sa British Journal of Nutrisyon noong 2014, sinuri ang papel ng dietary coconut at ang saturated fat content nito. Inuri ng mga mananaliksik ang niyog bilang isang nakapagpapalusog na "functional na pagkain" na maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga pasyente ng Alzheimer o mga taong may kapansanan sa memorya. Bilang karagdagan, iminungkahi ng pag-aaral na ang mga benepisyo ng mga flakes ng niyog ay maaaring kasangkot sa pagbaba ng timbang, pagpapanatili ng mga antas ng kolesterol at pagbawas sa panganib ng sakit sa cardiovascular.
Carbs at Protina para sa Enerhiya
Bilang karagdagan sa mga taba, ang mga carbs at protina ay mga mahahalagang nutrisyon na kinakailangan upang makagawa ng enerhiya sa iyong katawan. Mahalaga rin ang protina para sa pagpapanatili ng mass ng kalamnan at paggawa ng mga hormone. Inirerekomenda ng Pandiyeta ng Pandiyeta 2015-2020 na makakakuha ka ng 45 hanggang 65 porsyento ng iyong mga calorie mula sa mga carbs at 10 hanggang 35 porsyento ng iyong mga calorie mula sa protina. Ang mga carbs sa coconut flakes ay umabot sa 3 gramo bawat quarter-cup. Ang nilalaman ng protina ay 0.67 gramo para sa parehong laki ng paghahatid.
Isang Mabuting Pinagmulan ng Manganese
Ang niyog ay isang mahusay na mapagkukunan ng mangganeso na kinakailangan para sa malusog na nag-uugnay na tisyu, pamumula ng dugo at pagbuo ng buto. Ang mga mayangan ay gumaganap din ng papel sa metabolismo ng karbohidrat at taba, pagsipsip ng mineral at regulasyon ng asukal sa dugo. Ang isang quarter-cup ng ahit na niyog ay nagbibigay ng 15 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa mangganeso.
Mga Pakinabang Mula sa Phosphorus at Iron
Tumutulong ang Phosphorus sa paglaki at pag-aayos ng mga cell, tisyu at buto. Ang mga shavings o flakes ng niyog ay naglalaman ng 23 milligrams ng posporus, o halos 3 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga bawat quarter-tasa. Mayroong 0.5 milligram ng bakal - isang mineral na kinakailangan para sa paghahatid ng oxygen sa iyong mga kalamnan at organo - sa bawat paghahatid ng mga niyog na natuklap. Ang pagwilig sa iyong hindi naka-Tweet na mga niyog na natuklap sa isang bitamina C-rich fruit para sa dessert ay makakatulong sa iyong makuha ang bakal.
Iba pang mga Healthy Nutrients
Ang iba pang mga mineral sa mga flakes ng niyog ay kinabibilangan ng calcium, tanso, magnesiyo, potasa at sink. Ang bitamina na nilalaman ng mga flakes ng niyog ay minimal na may mga halaga ng bakas ng B bitamina - niacin, riboflavin, thiamin, B6, folate at pantothenic acid. Ang mga flakes ng niyog ay naglalaman ng ilang mga hibla ng pandiyeta - 1.8 gramo bawat quarter-tasa - upang mag-ambag sa kalusugan ng digestive.
