Ang salitang malusog ay makakakuha ng itinapon sa maraming mga araw na ito at ang bawat isa ay may iba't ibang pag-unawa sa kung ano ang malusog. Pagdating sa pagkain at nutrisyon, bilang isang Rehistradong Dietitian, ang malusog ay nangangahulugang mahusay na balanseng pagkain at na ang karamihan sa mga pagkain ay katanggap-tanggap sa katamtaman. Kaya upang ihambing ang dalawang pagkain, tulad ng honey kumpara sa halaya, ang isa ay kailangang tingnan ang mga ito nang buo.
Sinta
Ang honey ay madalas na tinutukoy bilang sweetener ng kalikasan ngunit ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng gasolina, may mga katangian ng antioxidant, ay ginagamit sa ilang mga produktong panggagamot at maaaring palitan ang ubo na pag-ubo. Madalas din itong bahagi ng mga produkto ng pangangalaga sa balat at ginagamit sa pangangalaga ng sugat. Sa isang artikulo sa British Medical Journal, Esophagus: Heartburn at Honey, kinilala ng mga may-akda ang isa pang pakinabang ng honey at iyon ay upang maiwasan ang acid reflux. Ang paggamit ng honey bilang gamot ay maaaring masubaybayan pabalik sa mga sinaunang taga-Egypt at ang modernong pananaliksik ay nagpapatunay ng maraming mga pakinabang. Mahalagang tandaan na ang hilaw na honey ay may higit na mga benepisyo kaysa sa karamihan sa mga naproseso na mga honeys na matatagpuan sa mga tindahan ngayon dahil ang pagproseso ng init ng tindahan na binili ng honey ay maaaring sirain ang anumang pag-aari ng antibacterial na hilaw na honey.
Halaya
Halaya, jams, at pinapanatili ay madalas na ginagamit palitan ngunit ang pagkakaiba ay mahalaga na tandaan. Ang halaya ay ginawa mula sa juice ng prutas at asukal habang ang mga jam ay nilikha mula sa durog o prutas sa lupa at pinapanatili mula sa buong prutas. Ang mga prutas ay isang mahusay na mapagkukunan ng maraming mahahalagang nutrisyon tulad ng potasa, hibla, at maraming bitamina kabilang ang Bitamina C. Mga prutas na prutas sa kabilang banda ay nagbibigay ng puro asukal at mas kaunting bitamina at napakaliit na hibla. Ang pangunahing pag-aalala sa mga jellies, jams, at pinapanatili kahit na, ay hindi nila laging mapanatili ang mga likas na benepisyo ng mga prutas at may idinagdag na asukal. Ang mga homemade jams at pinapanatili ay maaaring maging isang mas mahusay na pagpipilian dahil naglalaman sila ng isang mas mataas na halaga ng prutas na may mas kaunting idinagdag na asukal at walang mga preserbatibo ng kemikal.
Paghahambing sa Nutrient
Ayon sa US Department of Agriculture's Food-A-Pedia ang isang kutsara ng pulot ay may 64 calories, habang ang isang kutsara ng halaya (average ng lahat ng lasa) ay may 51 calories. Wala ring anumang taba o protina. Ang honey ay may 17 gramo ng karbohidrat habang ang jelly ay may 13 gramo; ang parehong ay lubos na maihahambing sa paggalang na ito. Ang kaltsyum, potasa, at posporus ay pareho sa parehong honey at halaya. Ang pulot ay may bahagyang mas kaunting sodium ngunit ang pagkakaiba ay napabayaan. Sa mga tuntunin ng mga bitamina ni honey o jelly ay isang makabuluhang mapagkukunan ng anumang bitamina.
Ang Mas mahusay na Pagpipilian?
Matapos suriin ang iba't ibang pamantayan, mahirap makilala ang isang malinaw, mas mahusay na pagpipilian. Ang natural at hilaw na honey ay may maraming mga benepisyo na lampas sa pangunahing nutrisyon at sa gayon ay maaaring maging isang mas mahusay na pagpipilian. Ngunit ang mga homemade jams at pinapanatili ay hindi isang masamang pagpipilian alinman sa mayroon silang naglalaman ng nutritional halaga na lampas sa mga calor. Sa pagtatapos ng araw, ang pag-moderate ay susi at alinman ay isang mas mahusay na pagpipilian - nakasalalay lamang ito sa iyong hinahanap.
