Walang sinuman ang nais na laktawan ang mga Taco Martes - ngunit ang mga karaniwang mga shell ng taco ay maaaring tumapak sa medyo sa iyong pang-araw-araw na carb count. Kung ikaw ay nasa diyeta ng keto o sinusubukan lamang na i-cut back sa pino na mga carbs, ang mga alternatibong carb-taco shell ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng ilang mga pagkakaiba-iba sa iyong pista ng gabi ng Martes.
Kung ang isang shell na batay sa litsugas ay hindi tunog masyadong nakakaakit, nasa swerte ka! Si Dana Murrell, punong chef sa Green Chef ay pinagsama ang isang recipe na batay sa keso, keto taco shell para subukan mo. Pagkatapos, basahin upang malaman kung paano gumawa ng mga low-carb taco shell na may bacon o cauliflower!
Keto Taco Shell Mga sangkap
- Keso: Ang Cheddar o Colby Jack ay pinakamahusay na gumagana para sa pagpuno; subukan mo si Mozzarella para sa keto shell.
- Spice: Cumin at sili ng sili.
- Alternatibong karne o karne: Maaari kang pumili ng karne ng baka, manok, isda, tofu o inihaw na veggies - ang mga pagpipilian ay walang katapusang!
- Mga pagpipilian sa pagdaragdag: Lettuce, kulay-gatas, guacamole, salsa, pico de gallo - muli, ang mga pagpipilian ay walang katapusang.
Paano Gumawa ng Cheesy Taco Shells
- Pre-heat ang oven: Painitin ang iyong oven sa 375 ° Fahrenheit at linya ang isang baking sheet na may papel na parchment.
- Ihanda ang iyong mga shell: Pagwiwisik ng keso sa mga naka-layered na bilog sa baking sheet. Tiyaking mag-iwan ng silid sa pagitan ng bawat bilog upang kumalat ang keso. Pagkatapos, budburan ang kumin at sili ng sili.
- Maghurno at cool na mga shell ng taco: Maghurno ng limang hanggang pitong minuto hanggang magsimula ang mga gilid ng kayumanggi at bubble. Maingat na alisin ang keso mula sa tray at i-drape ito sa gilid ng baking dish, hayaan itong tumigas pataas upang matiyak na manatiling solid ang mga shell.
- Ipunin ang mga add-in: Ipunin ang iyong karne (o alternatibong karne), mga veggies, dips at toppings. Ngayon, maghukay!
Paano Gumawa ng Bacon Taco Shells
Nagdagdag si Bacon ng isang mausok na lasa sa mga pagpuno ng taco, kaya bakit hindi gamitin ito bilang shell? Pagsamahin ang mga manipis na piraso ng bacon sa isang maliit na parisukat. Ilagay sa isang parchment paper-lined cookie sheet at maghurno sa isang 400 ° -Fahrenheit oven sa loob ng 15 minuto, o hanggang browned at luto. Maikling alisan ng tubig ang bacon sa ilang mga layer ng mga tuwalya ng papel at pagkatapos ay mag-drape sa isang manipis na baso o bote ng salamin. Hayaan ang bacon shell na cool sa loob ng ilang minuto hanggang sa pinapanatili nito ang hugis. Ang Bacon ay may zero carbs bawat paghahatid, basta pipiliin mo ang isang tatak na walang honey o sugar curing.
Paano Gumawa ng Cauliflower Taco Shells
Ang mga shell ng Taco ay karaniwang malutong, ngunit ang malambot na mga tortillas ay maaaring maging kasing masarap - at mabibigat ang carb. Ang isang walong pulgada na tortilla na naglalaman ng halos 25 gramo ng carbohydrates. Gumawa ng isang kahalili upang balutin ang fajitas o iba pang mga pagpuno gamit ang natural na karbohidrat na kulot at itlog. Ang lutong cauliflower ay may halos isang gramo ng net carbs bawat kalahating tasa na paghahatid.
Upang makagawa ng isang cauliflower batter para sa iyong mga tortillas, makinis na dice raw cauliflower florets sa isang processor ng pagkain. Ilipat ito sa isang microwavable bowl, magdagdag ng isang pagdidilig ng tubig at singaw hanggang sa malambot. Linisin nang lubusan at balutin ang isang malinis na tuwalya upang pisilin ang mas maraming tubig hangga't maaari. Maghurno sa isang 375 ° -Fahrenheit oven sa loob ng pito hanggang 10 minuto, pagkatapos ay maingat na i-flip at magpatuloy na magluto ng isa pang lima hanggang pitong minuto. Ang mga disc ay dapat na browned at matatag. Palamig nang bahagya bago pinuno ang mga ito sa iyong mga toppings. Ang mga cauliflower tortillas ay kahawig ng mga crepes dahil ang mga ito ay eggy at malambot!
DIY Low-Carb Taco Bar
Kung nagho-host ka ng isang partido o nais lamang na tratuhin ang iyong sarili, ang pinakamahusay na paraan upang maghatid ng ulam na ito ay ang paglikha ng isang taco bar mismo sa iyong kusina, inirerekumenda si Murrell. Ipunin ang ilang maliliit na mangkok na may iba't ibang laki at punan ang mga ito ng mga toppings tulad ng tinadtad na sibuyas, lettuce, tomato, cilantro, guacamole, salsa at kulay-gatas. Ilagay ang mga shell sa gitna at hayaan ang mga haka-haka ng iyong mga bisita na ligaw.
