Ang pagdaragdag ng pre-lutong hipon ay isang masarap at malusog na paraan upang dalhin ang iyong tanghalian o hapunan sa susunod na antas! Kung ito ay isang Asyano na gumalaw na pritong o isang Italyanong fettuccini alfredo, ang maraming nalalaman na pagkaing-dagat ay maaaring isama sa isang iba't ibang mga pinggan at maaari mo ring i-reheat ang lutong hipon sa microwave.
Subukan Ito Malamig
Bago mo ihagis ang iyong pre-lutong hipon sa microwave, mahalagang tandaan na pagkatapos itong luto nang isang beses, hindi na kailangang panatilihin ang muling pag-init na hipon.
Ang pinalamig na hipon ay gumagawa ng isang masarap na karagdagan sa isang sopas ng pipino o isang salad ng pasta ng tag-init. Maaari rin itong maging isang masarap na hipon na sabong gamit lamang ang iyong paboritong sarsa ng cocktail. Ang pagpainit ng pre-lutong hipon ay kinakailangan lamang kung ito ay tinawag para sa ulam na inihanda o kung gusto mo ito sa paraang iyon.
Muling Pagluluto Hipon sa Microwave
Ang paggamit ng microwave ay isang mabilis at ligtas na paraan upang mapainit ang hipon na paunang luto:
- Magsimula sa pamamagitan ng pagkalat ng hipon sa isang ulam na ligtas na microwave. Siguraduhing hindi mai-stack ang hipon, ngunit sa halip na gumamit ng isang ulam na sapat na sapat upang mapaunlakan ang isang solong layer.
- Pagkatapos, takpan ang ulam na may takip o plastik na pambalot upang mag-trap sa singaw at tulong sa proseso ng pag-init.
- Ilagay ang hipon sa microwave at painitin ang mga ito nang mataas sa isang minuto na pagdaragdag hanggang sa magpainit sila sa lahat.
Siguraduhing hindi ma-overcook ang hipon dahil maaari itong gawing goma at masira ang lasa. Kapag ang hipon ay reheated, maaari itong idagdag sa iyong paboritong ulam o kinakain tulad ng dati.
Ano ang Nutritional Halaga ng Hipon?
Panatilihing Ligtas ang Pagkain
Kapag naluto na, ang hipon ay mabuti para sa mga dalawang oras sa temperatura ng silid bago ito dapat palamig. Ang pagpapanatili nito sa nakaraan sa oras na ito ay nag-iiwan na madaling kapitan ng paglaki ng bakterya at maaaring maging sanhi ng sakit sa pagkain sa pagkain. Ayon sa Food and Drug Administration, kung ang hipon ay matagal nang dalawang oras, mas mahusay na itapon ito.
Ang pagpapalamig ng lutong hipon ay maaaring makabuluhang mapalawak ang buhay ng istante nito. Ang hipon na niluto at nakaimbak sa isang lalagyan ng airtight na plastik ay maaaring tumagal ng dalawang araw bago masira. Kung hindi ka makakain ng hipon sa puntong ito, pinakamahusay na ilagay ito sa freezer. Maaari nitong pahabain ang buhay ng pagkaing dagat hanggang anim na buwan.
Isaalang-alang ang Mga Pakinabang sa Kalusugan
Ang pagsasama ng hipon sa iyong diyeta ay kapaki-pakinabang sa maraming mga kadahilanan. Upang magsimula, ang hipon ay medyo mababa-calorie na pagkain. Ayon sa USDA, mayroong tungkol sa 60 calories bawat 3 ounces hipon, na ginagawang isang pagkaing kaakit-akit na pagpipilian ang pagkaing ito para sa mga taong naghahanap ng mas malusog.
Bilang karagdagan, ang hipon ay may mataas na halaga ng protina. Ang tatlong ounces ng hipon ay naglalaman ng 20.4 gramo ng protina. Natugunan nito ang 36 hanggang 43 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng protina, ayon sa National Academies of Science. Upang idagdag sa apela nito, ang hipon ay natural na mababa sa mga karbohidrat at taba.
Habang ang hipon ay likas na mababa sa taba, ang pagluluto ng pagkaing-dagat sa mantikilya o iba pang mga mag-atas na sarsa, ay maaaring mabago ito nang malaki. Gumamit ng mga malusog na alternatibo tulad ng langis ng oliba upang mabawasan ang saturated fat intake - ang "masamang" fats na maaaring mag-ambag sa sakit sa puso, ayon sa American Heart Association.
