Paano makalkula ang mga calorie mula sa puspos na taba

Ang tinadtad na taba ay isang hindi kinakailangang nutrisyon na matatagpuan sa mga produktong hayop at sa mga langis ng niyog at palma. Ang mga ito ay tinatawag na saturated fats dahil ang hydrogen ay nakakabit sa lahat ng magagamit na mga site ng carbon bonding, saturating ang molekula ng taba. Ang saturation na ito ang dahilan kung bakit ang mga taba na ito ay solid sa temperatura ng silid at hindi gaanong kanais-nais kaysa sa iba pang mga taba sa iyong diyeta. Ang mga mataas na paggamit ng puspos na taba ay naka-link sa sakit sa puso at type 2 diabetes. Upang maiwasan ang mga panganib na ito, limitahan ang mga calorie na nakuha mula sa mga puspos na taba hanggang sa pagitan ng 7 porsyento at 10 porsyento ng iyong pang-araw-araw na caloric intake.

Ang mga French fries ay nagluluto sa bubbling oil. Credit: Rena-Marie / iStock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Hanapin ang puspos na impormasyon ng taba sa label ng mga katotohanan ng nutrisyon ng iyong pagkain. Kung mayroong mga puspos na taba sa produkto, maaari mong makita ang halaga nang direkta sa ilalim ng listahan para sa kabuuang taba, kinakalkula sa gramo.

Hakbang 2

Pagdaragdagan ang bilang ng mga gramo ng saturated fat sa pamamagitan ng siyam, dahil mayroong siyam na calorie sa bawat gramo ng taba. Sa kabaligtaran, mayroong apat na kaloriya sa bawat gramo ng protina at karbohidrat.

Hakbang 3

I-Multiply ang bilang ng mga gramo ng trans fats sa pamamagitan ng siyam at idagdag ang resulta sa dami ng saturated fat. Ang mga taba ng trans ay artipisyal na ginawang saturated fats, kaya dapat mong bilangin ang mga calorie mula sa trans fats bilang saturated fat calories.

Hakbang 4

Idagdag ang kabuuang bilang ng mga puspos na taba ng calorie mula sa lahat ng mga pagkaing kinokonsumo mo sa isang araw. Upang manatili sa loob ng mga patnubay sa kalusugan ng gobyerno para sa saturated fat intake, ang kabuuan ay dapat na nasa pagitan ng 140 at 200 calories sa isang araw sa isang diyeta na 2000-calorie.

Tip

Kung ang iyong puspos na taba ng paggamit ay masyadong mataas, subukang palitan ang ilang mga puspos na taba na may hindi nabibigat na taba. Ang pagluluto ng langis ng oliba sa halip na mantikilya o paggamit ng mga salad na batay sa suka sa suka sa halip na mga creaming na batay sa cream ay mga simpleng pagpapalit upang ilipat ang balanse ng taba ng paggamit sa mas malusog na taba.