Ito ay maaaring natuklasan nang hindi sinasadya, ngunit ang mga tao ay kumakain ng yogurt mula noong 6, 000 BC, ayon sa Dairy Farmers ng Canada. Ngayon, mayroong isang iba't ibang mga iba't ibang uri ng mga yogurts at mga tatak na magagamit sa tindahan ng groseri, mula sa mababang taba hanggang sa nonfat hanggang Greek hanggang sa mga yogurt na may idinagdag na hibla. Ang activia, na ginawa ni Dannon, ay katulad ng regular na yogurt, ngunit naglalaman ng isang eksklusibong pilay ng bakterya na hindi matatagpuan sa anumang iba pang mga yogurt.
Ano ang Sa Regular na Yogurt?
Ang regular na yogurt ay isang pinaghalong gatas - buo, mababang taba o skimmed - at cream na na-ferment ng lactic acid na gumagawa ng bakterya tulad ng lactobacillus bulgaricus at Streptococcus thermophilus. Ang iba pang mga strain ng bakterya, tulad ng acidophilus, ay maaaring idagdag din. Ang regular na yogurt ay magagamit na plain o sweetened at may mga dagdag na sangkap tulad ng prutas o vanilla flavoring. Ang mga iba't-ibang mga yogurt ay may kasamang mababang taba at nonfat.
Ano ang Sa Aktibo?
Ang activia ay naglalaman ng maraming mga parehong sangkap na matatagpuan sa mga regular na yogurt tulad ng gatas, lactic acid-bacteria bacteria, kasama ang lactobacillus bulgaricus at Streptococcus thermophilus, sweeteners, prutas o pampalasa at iba pang mga additives. Magagamit ito sa regular o ilaw, Greek na regular o ilaw, na may idinagdag na hibla o bilang inumin. Naglalaman din ang activia ng Bifidobacterium lactis DN-173 010, na kilala rin bilang Bifidus Regularis, na ang bakterya ay matatagpuan lamang sa mga produktong activia.
Ano ang Napakahusay Tungkol sa Bifidus Regularis?
Ang Bifidus regularis ay isang probiotic na partikular na idinagdag sa Dannon yogurt upang makatulong sa kalusugan ng pagtunaw. Ang isang pag-aaral sa 2009 na inilathala sa "British Journal of Nutrisyon" ay nagpakita na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng yogurt kasama ang Bifidobacterium lactis DN-173 010 ay nagpabuti ng kagalingan at mga sintomas ng pagtunaw sa mga kababaihan na may mga menor de edad na problema sa pagtunaw. Ang isang pag-aaral noong 2011 na inilathala sa "Pediatrics" ay natagpuan na ang mga bata na naghihirap mula sa tibi na binigyan ng yogurt na naglalaman ng eksklusibong bakterya na bakterya ay may pagtaas sa paggawa ng dumi. Gayunpaman, ang control group ay nagpakita rin ng isang pagtaas, at ang mga mananaliksik ay nagpasya na maraming mga pag-aaral ang kinakailangan bago magawa ang mga rekomendasyon. Mahalagang tandaan na ang parehong pag-aaral ay suportado ng isang bigyan mula sa Dannon, ang magulang na kumpanya ng mga gumagawa ng Activia.
Mga Pakinabang ng Lahat ng Yogurt
Ang yogurt, regular man o Aktibo, ay nag-aalok ng isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang yogurt ay isang mahusay na mapagkukunan ng calcium at bitamina D, pati na rin ang protina at potasa. Bilang karagdagan, ang mga bakterya na nagpapalusog sa gatas, na kilala bilang probiotics, ay tumutulong na itaguyod ang kalusugan ng gat at immune sa pamamagitan ng pag-repopulasyon ng magiliw na bakterya na matatagpuan sa iyong malaking bituka. Ang mga bakteryang ito ay nakakatulong din na masira ang lactose sa gatas, na ginagawa itong isang mas madaling natutunaw na produkto ng pagawaan ng gatas, na lalong kapaki-pakinabang sa mga nagdurusa mula sa lactose intolerance.
