Ang Phenylalanine ay isang mahalagang amino acid at ligtas para sa lahat maliban sa mga may kondisyon na tinatawag na phenylketonuria, o PKU. Ang amino acid na ito, na sinamahan ng isa pang amino acid na tinatawag na aspartic acid, ay bumubuo ng artipisyal na sweetener aspartame. Habang ang US Food and Drug Administration ay inuri ang aspartame bilang ligtas hanggang sa isang tiyak na antas, ang ilang mga tao ay nag-ulat ng mga side effects matapos na ubusin ito.
Natatanggap na Mga Antas ng Pag-inom ng Aspartame
Kahit na ang mga tao na kumakain ng pinaka-artipisyal na matamis na pagkain at inumin ay hindi malamang na maabot ang katanggap-tanggap na antas ng paggamit ng FDA, ayon sa isang artikulo na inilathala sa "British Medical Journal" noong 2004. Ito ay nangangahulugan ng pag-inom ng hindi bababa sa 10 sodas sweetened ganap na may aspartame, at ang karamihan sa mga pagkain ay sweeted na may isang halo ng mga sweetener. Napansin ng mga may-akda ng pag-aaral na kahit na ang mga tao na nakakakuha ng pinaka-aspartame sa kanilang mga diyeta ay bihirang makakuha ng higit sa 10 milligrams ng aspartame bawat kilo ng timbang ng katawan bawat araw, at ang katanggap-tanggap na pang-araw-araw na paggamit ay 40 miligramo bawat kilo.
Mga Potensyal na Side effects
Ang Center for Science sa Public Interes ay nagtatala na maaaring iwasan ng mga tao ang aspartame dahil ipinakita ng ilang mga pag-aaral na pinatataas nito ang cancer sa mga daga at maaaring maging sanhi ng mga epekto tulad ng pananakit ng ulo sa mga tao. Ang iba pang mga epekto ay minsan na naka-link sa pagkonsumo ng aspartame ay may kasamang mga isyu sa pagtunaw, pagkahilo, mga pagbabago sa kalooban o mga seizure. Gayunpaman, tala ng American Cancer Society na ang mga pag-aaral ay hindi patuloy na naka-link na aspartame sa alinman sa mga epekto na ito o sa mas malubhang mga medikal na kondisyon, kabilang ang cancer.
Mga sintomas ng PKU
Potensyal na Pagkakuha ng Timbang
Ang pagkain ng mga pagkaing pinalasa ng mga artipisyal na mga sweetener, tulad ng aspartame, ay maaaring makatulong sa iyo na i-cut ang mga calorie, ngunit hindi ka dapat mawalan ng timbang. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita kahit na ang mga tao na gumagamit ng mga sweeteners ay nakakakuha ng timbang, ayon sa isang artikulo na inilathala sa "Yale Journal of Biology and Medicine" noong 2010. Maraming mga teorya ang umiiral para sa kung bakit ito ay maaaring maging, kabilang ang mga taong overcompensating para sa na-save na mga calorie. Ang isa pang teorya ay ang utak ay hindi tumugon sa parehong paraan sa mga artipisyal na sweeteners tulad ng asukal, kaya sa halip na nasiyahan sa matamis na panlasa, ang mga tao ay naghahanap ng iba pang mga pagkain upang makuha ang mga gantimpala na karaniwang nakukuha nila pagkatapos kumain ng mga matamis at natatapos sobrang kaloriya.
Sino ang Dapat Iwasan ang Mga Halatang Ito
Dapat mong malaman na nakakaranas ka ng masamang epekto pagkatapos kumain ng mga pagkain na naglalaman ng aspartame, iwasan mo lamang ang pagkain ng mga pagkaing ito, inirerekumenda ang Center for Science sa Public interest. Maliban kung mayroon kang PKU, huwag maiwasan ang phenylalanine dahil ito ay isang mahalagang amino acid na kailangan mong manatiling malusog. Ang mga may PKU, gayunpaman, ay dapat na maiwasan ang anumang pagkain na may sangkap na ito dahil maaari itong maging sanhi ng pag-unlad ng matinding kapansanan sa intelektwal, ayon sa MedlinePlus.
