Ang mga Avocados ay karaniwang ihahatid ng hilaw, tulad ng sa guacamole, isang salad o isang sandwich. Kung mayroon kang isang mahirap na ispesimen ngunit kailangan mo ng isang hinog na abukado, mag-isip nang dalawang beses bago ang microwaving. Kung microwave ka ng isang hindi pa prutas, maaari itong mapahina nang bahagya, ngunit hindi ito makatikim tulad ng isang hinog na avocado.
Tip
Ang Microwaving isang abukado ay hindi isang magandang ideya. Ang pag-init ng laman ay maaaring mabago ang lasa nito at ang prutas ay hindi mawawala nang maayos.
Bago ka Microwave Avocado
Maaari itong bigo kapag nais mo ang mga chips at lutong bahay na guacamole ngunit ang iyong mga avocados ay kasing lakas ng isang bato. Maikling lumabas at bumili ng hinog na abukado, ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay mapahina ang mga ito.
Ang mga avocados, kasama ang iba pang mga prutas, tulad ng mansanas at kiwifruit, ay gumagawa ng etilena gas. Ang Ethylene ay kumikilos bilang isang hormone na nag-trigger ng pagkahinog. Ilagay ang iyong hindi paandong mga avocado sa isang brown paper bag na may isang mansanas o kiwi at isara ito upang mapabilis ang avocado nang mas mabilis.
Tulad ng itinuturo ng Academy of Nutrisyon at Dietetics, kapag ang mga prutas na gumagawa ng maraming gas na etilena sa panahon ng pagluluto ay nakaimbak kasama ng iba pang hindi pa prutas na prutas, nagmamadali itong nagkahinog. Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng ilang araw, bagaman.
Ang paglalagay ng iyong mga avocados sa microwave ay hindi makakatulong sa kanila na mas mabilis na mas mabilis Maaari kang makakuha ng isang bahagyang malambot na prutas na may sliceable na laman, ngunit ang lasa ay hindi mapamali sa buttery, nutty lazness ng isang hinog na avocado. Sa halip, makakakuha ka ng isang puno ng tubig na gulay na may hindi panlasa.
Pag-init ng Masakit na Avocado Flavor
Tinutukoy ng University of Texas Southwestern Medical Center na ang mga abukado ay karaniwang pinaglilingkaw na hilaw. Kapag ang prutas ay pinainit, ang ilang mga bersyon ay maaaring maging hindi maunawaan. Ang Hass avocado, o alligator pear - na tinatawag na dahil sa ito ay matigas, payat na panlabas - maaaring mapanatili ang init sa isang maikling panahon nang hindi nagiging mapait. Ang iba't-ibang ito ay matatagpuan sa karamihan sa mga tindahan ng groseri.
Sa pangkalahatan, kung napili mo ang isang hinog na abukado, gamitin ito bilang isang pampalma para sa mga sandwich o tacos, ihulog ang mga cubes sa isang salad, o magdagdag ng mga hiwa sa tinapay na toasted, tulad ng resipe na ito para sa Walnut Ricotta Avocado Toast sa Almond Bread mula sa LIVESTRONG.com.
Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Ripe Avocado
Ang abukado ay puno ng malusog na taba at tila may kapaki-pakinabang na epekto sa mga lipid ng dugo. Ayon sa isang meta-analysis na inilathala sa Journal of Clinical Lipidology noong Enero-Pebrero 2016, ang regular na paggamit ng avocado ay maaaring makabuluhang bawasan ang kabuuang kolesterol, antas ng triglyceride at LDL kolesterol - ang masamang uri. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang mga abukado ay gumawa ng isang mahusay na kapalit para sa iba pang mga pandiyeta sa pandiyeta, tulad ng uri ng saturated na matatagpuan sa karne at pagawaan ng gatas.
Ang Academy of Nutrisyon at Dietetics ay tumatakbo sa monounsaturated fat sa abukado bilang karagdagan sa pagdiyeta na maaaring mabawasan ang iyong panganib ng mga atake sa puso at stroke kung ginamit sa halip na saturated fat.
: Ang iyong Ultimate Guide sa Mga Fats at Bakit Kailangan Mo ang Iyong Diyeta
Ang isang average na abukado ay nagbibigay ng tungkol sa 227 calories, ayon sa USDA. Ang mga caloryang ito ay binubuo ng 2.7 gramo ng protina, 21 gramo ng taba at 11.8 gramo ng carbohydrates. Nag-aalok din ang prutas ng 9.3 gramo ng hibla para sa malusog na pantunaw at ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E, potasa at folate.
