Ang sodium at kolesterol ay madalas na binanggit nang magkasama bilang mga bagay upang i-cut back at subaybayan para sa isang malusog na diyeta. Ang sodium, kabilang ang sodium chloride o table salt, ay ginagamit sa paggawa ng pagkain bilang isang pang-imbak, upang patatagin, mga sangkap ng bono, mapahusay ang kulay, pati na rin para sa pampalasa. Bilang isang resulta, ang mga tao ay kumonsumo ng mas maraming sodium kaysa sa kanilang napagtanto. Maaari itong maging tungkol sa mga indibidwal na may mataas na kolesterol, na nasa ilalim ng maling akala na ang mga antas ng sodium ay direktang nakakaapekto sa kolesterol.
Sodium at Mga Epekto sa Kalusugan nito
Ang sodium ay isang natural na elemento, NA sa pana-panahong talahanayan. Ito ay isang malambot, puting alkali na metal. Ang sodium ay isang kinakailangang elemento para sa kalusugan dahil, tulad ng ipinaliwanag sa website na ChemiCool, "pinadadali ng mga sodium ion ang paghahatid ng mga signal ng elektrikal sa sistema ng nerbiyos at ayusin ang balanse ng tubig sa pagitan ng mga cell ng katawan at likido ng katawan." Ipinaliwanag ng American Heart Association na kahit na ang sodium ay isang napakahalagang nutrient, napakaliit talagang kinakailangan. Inirerekumenda nila na subukang manatili sa ilalim ng 1, 500 milligrams ng sodium sa isang araw, na kung mahirap kung marami sa mga magagamit na pagkain at inumin ay naglalaman ng maraming sodium. Ang sobrang sodium sa diyeta ay naka-link sa mataas na presyon ng dugo, at nadagdagan ang panganib ng atake sa puso at stroke.
Kolesterol at Mga Epekto sa Kalusugan nito
Mayroong dalawang uri ng kolesterol sa katawan, ang mahusay na uri, HDL, at ang masamang uri, LDL. Inisip sila sa mga tuntunin ng mabuti at masama batay sa kanilang mga epekto sa kalusugan. Mahalaga ang balanse ng dalawa dahil ang HDL kolesterol talaga ay gumagana upang makatulong na limitahan ang artery build up ng LDL kolesterol. Ang mataas na antas ng LDL kolesterol ay maaaring clog arteries na humahantong sa atake sa puso at stroke. Ang mga antas ng kolesterol ay natutukoy ng parehong mga genetics at diyeta, kaya kung saan ang isang tao ay maaaring maging genetically sa panganib ng mataas na kolesterol, maaari silang tulungan na bawasan ito sa pamamagitan ng kanilang mga pagpapasya sa pagdidiyeta.
Ang Sodium Epekto ba ng Cholesterol
Ang sodium ay hindi nakakaapekto sa mga antas ng kolesterol. Noong Setyembre 2003, sa American Heart Associations Taunang High High Press Pressure Research Conference, pinangungunahan ng may-akda na si Lawrence J. Appel, MD, propesor ng gamot sa Johns Hopkins University School of Medicine sa Baltimore, na ipinakita ang mga resulta mula sa Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) -Sodium Trial. Ayon sa pag-aaral, walang pagbabago sa kabuuang kolesterol, low-density lipoprotein (LDL) kolesterol, high-density lipoprotein (HDL) kolesterol, o triglycerides. Ang diyeta ng DASH ay isang mababang diyeta ng sodium na karaniwang inirerekomenda ng mga doktor sa mga taong nagdurusa ng hypertension.
Sodium at Cholesterol, Ano ang Health Link?
Ang link sa kalusugan sa pagitan ng sodium at kolesterol ay namamalagi sa mga kadahilanan ng peligro na kapwa nagbabahagi kung labis na natupok. Ang isang mataas na diyeta ng sodium, pati na rin ang mataas na kolesterol, ay naka-link sa isang pagtaas ng panganib ng atake sa puso o stroke. Samakatuwid, sa kabila ng katotohanan na ang sodium ay hindi nagpapataas ng mga antas ng kolesterol, maaaring payuhan ng mga doktor ang mga pasyente na limitahan ito upang mas mababa ang atake sa puso at panganib ng stroke.
