Ang mga magsasaka sa buong mundo ay lumalaki ang mga prutas ng tubig sa tubig upang madagdagan ang kanilang kita. Nag-aalok ang mga crustacean ng mga mamimili ng maraming benepisyo din. Ngunit ang mga prawns ay hindi perpekto. Ang pagkain sa kanila ay maaaring magpataas ng iyong mga antas ng kolesterol, at ang mga prawns ay maaaring nahawahan ng mga pollutant sa kapaligiran.
Napakaraming mga Nutrients
Ang mga prawns ay may malusog na profile ng macronutrient. Mataas sila ng protina, mababa sa karbohidrat at naglalaman ng napakakaunting taba. Halimbawa, ang isang 3-onsa na paghahatid ay may mga 17 gramo ng protina at mas mababa sa 1 gramo ng parehong karbohidrat at taba. Kasama ang mga prawns sa iyong diyeta ay nagbibigay ng mga uri ng mga nutrisyon na kailangan mo upang maisulong ang kalamnan at mabawasan ang taba.
Mahahalagang Mineral
Ang mga fresh crustaceans ng tubig ay mayaman din sa mga mineral. Ang isang ulat ng 2017 sa Fishery Technology ay nagpakita na ang mga prawns ay naglalaman ng isang kasaganaan ng magnesiyo, potasa, posporus, kaltsyum at tanso. Ang mga may-akda ng ulat ay nabanggit na ang mga crustacean na nahuli sa iba't ibang mga panahon ay may iba't ibang mga profile ng mineral para sa karamihan. Ang mineral na nanatiling pare-pareho sa buong taon ay kaltsyum.
Mahahalagang Bitamina
Ang mga prawns ay naghahatid din ng maraming malulusog na bitamina. Halimbawa, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A, D at E pati na rin ang mga bitamina B1, B2 at B3. Kapansin-pansin, ang nagliliyab na mga crustacean upang alisin ang mga bakterya ay nagdaragdag ng kanilang nilalaman na bitamina A at E.
Mga Fatty Acids
Nag-aalok din ang mga prawns ng isang mahusay na mapagkukunan ng mga polyunsaturated fat fatty. Kasama sa mga taba na ito ang mga omega-3 fatty acid na kilala na babaan ang iyong panganib sa atake sa puso. Ang mga may-akda ng isang artikulo na inilathala sa International Journal of Fisheries and Aquatic Studies ay inirerekomenda ang mga prawns bilang isang malusog na pagpipilian ng pagkain dahil sa kanilang nilalaman ng omega-3 fatty acid.
Ang Cholesterol sa Prawns
Nag-aalok ang mga prawns ng isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan ngunit naglalaman din ng isang mataas na halaga ng kolesterol, halos 200 milligram sa isang paghahatid ng 3-onsa. Inirerekomenda ng ilang mga eksperto na limitahan ang paggamit ng mga pagkain, tulad ng prawns, na mataas ang kolesterol. Ngunit sinuri ng isang tesis sa 2015 mula sa Liverpool John Moores University ang rekomendasyong ito sa mga malusog na lalaki, na may mga resulta na nagpapahiwatig na walang masamang epekto mula sa pagkain ng mga prawns.
Praw na pagkalalasing
Ang mga siyentipiko ay madalas na gumagamit ng prawns bilang isang biomarker para sa pinsala sa kapaligiran. Halimbawa, ang polusyon sa konstruksyon ay nagpapababa ng mga numero ng prawn. Dahil ang mga mamimili ay maaaring sumipsip ng mga lason na ito sa pamamagitan ng pagkain ng kontaminadong mga crustacean, magandang ideya na maghangad ng isang ligtas na mapagkukunan ng nakakain na mga prawns.
Ang isang artikulo sa 2015 sa Pagkain ng Chemistry ay naka-highlight sa mas mababang antas ng mabibigat na metal na maliwanag sa mga ulong na pinalaki ng bukid Ang mga may-akda ng pag-aaral ay nagpakita na ang mga prawns na nakunan ng ligaw ay may mataas na antas ng kadmium at arsenic, na dapat iwasan dahil itinuturing nilang posibleng mga sanhi ng cancer.
Mga Pritong Genetiko
Ang mga toxin sa kapaligiran ay nagdudulot ng mga pagbabago sa genetic sa mga supling ng sinugatan. Sinasadya rin ng mga tagagawa ang mas malalaking prutas, ayon sa isang ulat sa 2018 sa Reproduction sa Mga Domestic Animals. Ngunit, kung masiyahan ka sa pagkain ng mga prawns, isang magandang ideya na tandaan na ang biotechnology ay may mga pakinabang at kawalan at na ang mga epekto ng pagkain ng genetically binagong prawns ay mananatiling hindi kilala.
