Ang tsokolate ay isang paborito ng maraming mga bata, na madalas na nauugnay sa mga pista opisyal, kaarawan at iba pang pagdiriwang. Ang mga produktong tsokolate ay madalas na naglalaman ng maraming sangkap, ang ilan dito ay maaaring maging kapaki-pakinabang, ngunit marami sa mga ito ang maaaring mag-trigger ng isang negatibong reaksyon o hindi pagpaparaan. Ang hindi pagpaparaan sa pagkain at alerdyi ay pangkaraniwan sa mga bata at maaaring mai-misdiagnosed tulad ng iba pang mga kondisyon at sakit. Kung napansin mo ang mga sintomas sa iyong anak pagkatapos kumain siya ng tsokolate o iba pang mga pagkain, kumunsulta sa iyong doktor, espesyalista sa nutrisyonista o allergy tungkol sa mga posibleng sanhi at solusyon.
Pagkainit sa Pagkain
Ang hindi pagpaparaan sa ilang mga pagkain ay pangkaraniwan sa mga bata at nananatiling karaniwan sa pagtanda. Ang hindi pagpaparaan sa pagkain ay katulad ng mga alerdyi sa pagkain, na ang pagkakaiba ay madalas na nasa antas ng mga sintomas. Ang pagpaparaan ay madalas na gumagawa ng mas malubhang mga sintomas kaysa sa mga reaksiyong alerdyi. Dahil dito, mas mahirap mag-diagnose ang pagkain dahil maaari itong gayahin ang iba pang mga kondisyon, tulad ng banayad na impeksyon, pagkapagod at hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang pag-diagnose ng hindi pagpaparaan ng pagkain ay lalong kumplikado sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga bata ay nahihirapan sa paglalarawan ng mga sintomas at pakikipag-usap sa kanilang kakulangan sa ginhawa.
Mga isyu na may tsokolate
Ang hindi pagpaparaan sa tsokolate ay pangkaraniwan sa mga bata dahil ang mga produktong tsokolate ay madalas na naglalaman ng iba't ibang mga sangkap na nag-uudyok sa mga problema sa gastrointestinal at mababang mga reaksyon ng allergy. Ang mga karaniwang sangkap sa mga produktong tsokolate ay kinabibilangan ng kakaw, asukal, gatas, gluten, caffeine, nuts, pangkulay ng pagkain at iba pang mga additives. Dahil dito, maaaring hindi ito kakaw sa tsokolate na nagdudulot ng mga isyu sa iyong anak; sa halip, maaaring ito ang fungi o mga lason na nauugnay sa mga mani, o isang hindi pagpaparaan ng mga produktong pagawaan ng gatas, ayon sa aklat na "Contemporary Nutrisyon: Functional Approach." Bukod dito, posible na ang iyong anak ay hindi nagpapahirap sa higit sa isang sangkap. Ang caffeine at high-fructose corn syrup ay karaniwang gumagawa ng mga sintomas sa mga bata.
Mga Sintomas ng Pagkainit sa Pagkain
Mga sintomas ng saklaw ng hindi pagpaparaan ng tsokolate mula sa banayad hanggang sa malubhang, depende sa mga sangkap na kasangkot. Ang mga sintomas ng malambing ay kasama ang pantal sa balat, gastrointestinal na pagkabalisa, pagduduwal, utong, pagkapagod, sakit ng ulo, pag-ubo at pagtatakbo ng ilong, ayon sa aklat na "Public Health Nutrisyon." Ang mas malubhang sintomas ay kasama ang mga pantal, paghinga ng paghinga, pagkahilo, nasusunog na pandamdam sa lalamunan, pamamaga sa bibig at paligid ng mukha, pagkabalisa, mga pag-uugali sa problema, pagsusuka at pagtatae. Kung ang anak mo ay parang nalilito o nasiraan ng loob o nahihirapan sa paghinga, humingi kaagad ng medikal.
Mga rekomendasyon
Ang pag-unawa kung aling bahagi ng tsokolate ang nagdudulot ng pagkabalisa ng iyong anak ay mahalaga at maaaring maisagawa sa pagsubok sa allergy. Kung ang mga mani ay ang problema, halimbawa, bumili ng tsokolate na walang kulay ng nuwes at hindi ginawa sa tabi ng mga produkto na naglalaman ng mga mani. Kung ang pagawaan ng gatas ang problema, bumili ng madilim na tsokolate na may mataas na porsyento ng kakaw. Kung ang kakaw ang problema, pagkatapos ay isaalang-alang ang iba pang mga matamis na panggagamot na ginawa ng honey, stevia o iba pang mga natural na sweeteners. Sa pangkalahatan, ang mas madidilim na tsokolate, mas maraming pulbos na kakaw na naglalaman nito.
