Ang pagkain ng iba't ibang pinatuyong prutas at mani ay nagbibigay ng maraming malusog na bitamina at mineral, hibla, karbohidrat at protina. Bagaman posible na matugunan ang ilan sa mga rekomendasyon sa pagdiyeta sa pamamagitan ng pagkain lamang ng mga pinatuyong prutas at mani, maraming mga mahahalagang nutrisyon na kakulangan mo. Bilang karagdagan, ang pag-ubos ng isang mataas na dami ng prutas at mani ay maaaring magresulta sa isang labis na pagkonsensya ng mga calorie.
Healthyest Nuts
Maraming uri at uri ng mga mani ang magagamit. Ayon sa Pangangasiwa ng Pagkain at Gamot ng US, ang pagkain ng 1.5 ounces ng mga tukoy na mani, kabilang ang mga almendras, hazelnuts, pecans, ilang mga pine nuts, pistachio nuts at walnuts, bilang bahagi ng isang mababang taba, diyeta na may mababang kolesterol ay maaaring mabawasan ang panganib ng cardiovascular sakit. Ang mga mani na ito ay hindi lalampas sa 4 na gramo ng saturated fat bawat 50 gramo ng mga nuts.
Healthiest Fruits
Halos anumang mga prutas ay maaaring mapangalagaan sa pamamagitan ng pagpapatayo, na nag-aalis ng isang malaking bahagi ng nilalaman ng tubig ngunit pinapanatili ang maraming mga nutrisyon. Ang ilan sa mga ito ay nagsasama ng mga ubas, mansanas, peras, peras, plum, seresa, kamatis, aprikot at mga petsa. Ang pinatuyong prutas ay mayaman sa hibla at mababa sa taba na may masaganang potasa at proteksiyon na mga compound ng bioactive.
Protina
Ang DV, o pang-araw-araw na halaga, para sa protina ay 50 gramo. Maraming mga mani ang mahusay na mapagkukunan ng protina - ang mga almendras ay naglalaman ng 6 gramo ng protina bawat 23 nuts at mga walnut na nagbibigay ng 6 gramo bawat 14 na haligi. Ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman lamang ng isang maliit na halaga ng protina. Ang isang karaniwang halo ng mga pinatuyong prun, mga aprikot at peras ay may mas mababa sa 1 gramo ng protina bawat paghahatid ng 40-gramo.
Bitamina at mineral
Ang mga pinatuyong prutas at mani ay kapaki-pakinabang na mapagkukunan ng mineral, kabilang ang calcium, iron, zinc, magnesium, selenium, phosphorous, copper, manganese at potassium, at mababa sa sodium. Karamihan sa mga pinatuyong prutas ay isang epektibong mapagkukunan ng bitamina A - halo-halong prutas, na may mga prun, mga aprikot at peras, ay nagbibigay ng 977 IU bawat 40 gramo. Ang pinaghalong nagbibigay ng 12 hanggang 14 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa mga bitamina B2, B3 at B6. Ang mga almond at filberts ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng bitamina E sa mga mani, na nagbibigay ng halos 25 porsiyento ng DV bawat paghahatid. Ang isang onsa ng halo-halong mani ay nagbibigay ng mga bitamina B, 3 porsyento ng DV para sa kaltsyum at 4 porsyento ng DV para sa bakal.
Taba
Ang mga mani at tuyo na prutas ay walang naglalaman ng kolesterol, na hindi kinakailangan sa diyeta dahil ang katawan ay gumagawa ng sarili. Ang mono at polyunsaturated fat ay kapaki-pakinabang para sa puso at pangkalahatang kalusugan. Ang rekomendasyon para sa kabuuang taba mula sa diyeta ay 65 gramo. Ang pinatuyong prutas ay mababa sa kabuuang taba at naglalaman ng halos lahat ng magagandang taba. Ang mga halo-halong nuts ay may isang mas mataas na nilalaman ng taba, na may 16 gramo bawat onsa, na karamihan sa mga ito ay monounsaturated.
Prutas at Nut Diet
Kailangan mong kumain ng isang malaking dami ng mga pinatuyong prutas at mani para sa katulad na halaga ng nutrisyon mula sa isang balanseng nutrisyon na naglalaman ng iba't ibang mga pangkat ng pagkain upang matugunan ang mga rekomendasyon ng DV. Ang balanse ng mga nutrisyon at paggamit ng calorie ay hindi magbibigay ng pinakamainam na benepisyo sa kalusugan sa tulad ng isang limitadong diyeta. Ang isang pinatuyong prutas at nut diet ay hindi naglalaman ng sapat na bitamina C, isang bitamina na nawasak sa proseso ng pagpapatayo ng prutas, o anumang bitamina B12, na nakuha lamang mula sa karne, itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Bilang karagdagan, ang pagkain lamang ng mga pinatuyong prutas at mani ay hindi makapaghahatid ng sapat na mga supply ng bitamina D, K o folic acid.
