Bilang pangunahing diyeta na nakabase sa halaman, ang diyeta ng India ay itinuturing na malusog. Gayunpaman, tulad ng anumang diyeta, kung kumain ka ng labis sa isang uri ng pagkain at hindi sapat ng iba pa, maaaring hindi mo makuha ang lahat ng nutrisyon na kailangan mo. Ang isang malusog at balanseng diyeta ng India ay isa na kasama ang iba't ibang mga pagkain mula sa lahat ng mga pangkat ng pagkain.
Mga Pangunahing Kaalaman sa Diet ng India
Ayon sa mga alituntunin sa pandiyeta para sa mga Indiano na binuo ng Indian Council of Medical Research, ang isang malusog at balanseng diyeta ng India ay dapat makuha ang karamihan sa mga calorie nito mula sa mga cereal, millet at pulses, na mga gulay tulad ng mga lentil, gisantes at beans. Ang diyeta ay dapat ding isama ang gatas para sa mataas na kalidad na protina at kaltsyum, pati na rin ang mga langis at mani para sa nutrisyon at kaloriya. Ang mga prutas at gulay ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral at bahagi rin ng iyong balanseng diyeta sa India.
Maraming mga Indiano ang sumusunod sa isang pagkaing vegetarian, at habang ang mga itlog at mga karne ng hayop ay kumikilos din bilang mapagkukunan ng mataas na kalidad na protina, hindi nila kinakailangan hangga't kumakain ka ng isang diyeta na puno ng mga butil, gulay, gulay at gatas.
