Ang mga luya cookies ay nahuhulog sa kategorya ng "walang laman na kaloriya, " ayon sa mga alituntunin sa pagdidiyeta ng US Department of Agriculture. Dapat mong ubusin ang mga pagkaing walang calorie sa katamtaman. Inirerekomenda ng Columbia College na maglaan ka ng 260 calories sa isang 2, 000-calorie diyeta sa mga pagkaing nais mo, na maaaring magsama ng mga walang laman na calories. Ang pagkain ng luya cookies ay may ilang mga pangunahing disbentaha dahil sa kanilang taba at asukal na nilalaman, ngunit naglalaman din sila ng ilang mahahalagang nutrisyon.
Kaloriya at Fat
Ang mga cookies ng luya ay nagsisilbing isang katamtaman na mapagkukunan ng mga calorie, dahil ang isang 2-onsa na bahagi ng mga gingersnaps ay naglalaman ng 236 calories, habang ang isang katumbas na bahagi ng gingerbread cookies ay naglalaman ng 252 calories. Alinmang iba't ang iyong pinili, gugugol mo ang nakararami ng iyong mga pagpapasya ng calorie para sa araw sa isang paghahatid lamang. Ang parehong uri ng cookies ng luya ay katamtaman na mataas sa taba, na may isang paghahatid ng mga gingersnaps na nagbibigay ng 5.5 gramo ng taba at isang paghahatid ng mga cookies ng luya na nagbibigay ng 7.3 gramo ng taba. Ang taba ay calense-siksik, kaya't kahit na ang taba ay nagsisilbing isang makapangyarihang mapagkukunan ng enerhiya, madali ring kumain nang labis kapag kumokonsumo ka ng mga pagkaing may maraming taba. Bilang karagdagan, ang puspos na taba na natagpuan sa parehong uri ng luya cookies ay negatibong nakakaapekto sa iyong kolesterol sa dugo, na maaaring ilagay sa peligro para sa sakit na cardiovascular.
Nagdagdag ng Asukal
Naglalaman din ang mga cookies ng luya ng mga makabuluhang halaga ng asukal, salamat sa bahagi ng idinagdag na asukal sa talahanayan at mga molasses na nagpapatamis sa kanila. Ang pagkain ng 2 ounces ng gingersnaps ay nagpapalaki ng iyong asukal sa paggamit ng 11.3 gramo, habang ang gingerbread cookies ay naglalaman ng 10.9 gramo ng asukal sa bawat paghahatid. Ang asukal na ito ay nagdaragdag ng antas ng kaasiman sa iyong bibig, na natutunaw ang enamel na sumasakop sa iyong mga ngipin at nag-aambag sa pagkabulok ng ngipin. Dahil mataas ito sa kaloriya, ang asukal ay nag-aambag din sa labis na katabaan, at maaaring dagdagan ang iyong panganib ng sakit sa cardiovascular.
Mga Pakinabang na Mineral
Sa kabila ng kanilang mga disbentaha, ang luya cookies ay nag-aalok ng ilang nutritional halaga, at pinalakas ang iyong mga bakal at manganese intake. Ang bakal ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa paggawa ng enerhiya, at sinusuportahan nito ang kalusugan ng tisyu sa pamamagitan ng pagtulong sa mga pulang selula ng dugo na magdala ng oxygen sa iyong mga tisyu. Ang mga gingersnaps ay naglalaman ng 3.6 milligrams ng iron bawat paghahatid - isang makabuluhang halaga patungo sa 8 at 18 milligram na inirerekumenda araw-araw para sa mga kalalakihan at kababaihan, ayon sa pagkakabanggit - habang ang mga gingerbread cookies ay naglalaman ng 2 milligrams ng bakal. Naglalaman din ang mga gingersnaps ng mangganeso, na isang mineral na kasangkot sa pagpapagaling ng sugat at sinusuportahan din ang iyong metabolismo. Ang bawat paghahatid ay naglalaman ng 882 micrograms ng mangganeso, na nag-aambag ng 49 porsyento patungo sa inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit para sa mga kababaihan at 38 porsyento para sa mga kalalakihan.
Nilalaman ng Bitamina
Nag-aalok din ang mga cookies ng luya ng kapaki-pakinabang na niacin, pati na rin ang folate. Ang niacin sa luya cookies ay nagtataguyod ng malusog na pag-unlad ng cell, kinokontrol ang aktibidad ng gene at pantulong sa komunikasyon ng cell-to-cell. Ang isang paghahatid ng mga gingersnaps o gingerbread cookies ay nagbibigay ng humigit-kumulang na 1.8 milligram ng niacin - 13 at 11 porsyento ng pang-araw-araw na mga pag-intake ng niacin na inirerekomenda para sa mga kababaihan at kalalakihan, ayon sa pagkakabanggit. Ang parehong uri ng cookies ng luya ay naglalaman din ng folate, na isang bitamina na kinakailangan para sa paggawa ng pulang selula ng dugo at malusog na paglaki ng cell. Nag-aalok ang Gingersnaps ng 49 micrograms ng folate bawat paghahatid - 12 porsyento ng iyong inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit - at ang gingerbread ay naglalaman ng 45 micrograms.
