Kung mayroon kang isang mahabang araw, ang pag-iisip na kailangang magluto ng hapunan at pagkatapos ay hugasan ang maraming mga kaldero, kawali at pinggan ay maaaring akala mong dalawang beses. Ipasok ang pagkain sa sheet pan! Ang sumusunod na walong mga recipe ng hapunan ay maaaring gawin ang lahat gamit ang isa o dalawang mga pans ng sheet. Sa pamamagitan ng paggamit ng isang oven-safe, hindi kinakalawang na asero na nagpapadulas ng rehas, pinatataas mo ang iyong pagkakataon ng isang mas malusog na kinalabasan sa pamamagitan ng pagkawala ng ilang mga taba na kung hindi man ay nagawa nito sa plato. Kaya sige at pre-heat ang oven; ihahain ang hapunan nang walang oras.
Kung mayroon kang isang mahabang araw, ang pag-iisip na kailangang magluto ng hapunan at pagkatapos ay hugasan ang maraming mga kaldero, kawali at pinggan ay maaaring akala mong dalawang beses. Ipasok ang pagkain sa sheet pan! Ang sumusunod na walong mga recipe ng hapunan ay maaaring gawin ang lahat gamit ang isa o dalawang mga pans ng sheet. Sa pamamagitan ng paggamit ng isang oven-safe, hindi kinakalawang na asero na nagpapadulas ng rehas, pinatataas mo ang iyong pagkakataon ng isang mas malusog na kinalabasan sa pamamagitan ng pagkawala ng ilang mga taba na kung hindi man ay nagawa nito sa plato. Kaya sige at pre-heat ang oven; ihahain ang hapunan nang walang oras.
1. Ang Cheesy Cauliflower Steaks Sa Inihaw na Lemon Romaine at Mga kamatis
Maaaring mahirap para sa mga taong nahuhumaling sa karne na naniniwala, ngunit ang isang gulay-lamang na hapunan ay talagang kasiya-siya. At habang walang sinuman na nagkakamali ng kuliplor para sa filet mignon, ang mga steak ng gulay ay masarap at pinupunan - higit pa sa iniisip mo. Ang solusyon ng two-pan na ito ay maaaring isa sa mga pinakasimpleng mga recipe sa roundup na ito: Panahon lamang, maghanap, inihaw at maglingkod.
Maaaring mahirap para sa mga taong nahuhumaling sa karne na naniniwala, ngunit ang isang gulay-lamang na hapunan ay talagang kasiya-siya. At habang walang sinuman na nagkakamali ng kuliplor para sa filet mignon, ang mga steak ng gulay ay masarap at pinupunan - higit pa sa iniisip mo. Ang solusyon ng two-pan na ito ay maaaring isa sa mga pinakasimpleng mga recipe sa roundup na ito: Panahon lamang, maghanap, inihaw at maglingkod.
2. Bone-In Pops Chops Sa Mga Inihaw na Corn, Zucchini at Leeks
Ang maginoo na karunungan sa kusina ay nagsasabi na ang pagluluto sa buto ay gumagawa para sa isang mas masarap na hiwa ng karne. Naniniwala ka man na dahil ang buto ay talagang nag-insulto ng karne at nagpapabagal sa pagluluto o sa ilang paraan ay nakakatulong upang matikman ang karne, ang isang hiwa ng buto ay isang kamangha-manghang makakain. Ang inihaw na buto-sa baboy na baboy na ito ay may hitsura at pakiramdam ng isang buong Amerikano na pagkain at nangangailangan lamang ng dalawang pans: ang isa ay maghanap sa tumaga at isa upang matapos ito sa oven.
Credit: Arthur BovinoAng maginoo na karunungan sa kusina ay nagsasabi na ang pagluluto sa buto ay gumagawa para sa isang mas masarap na hiwa ng karne. Naniniwala ka man na dahil ang buto ay talagang nag-insulto ng karne at nagpapabagal sa pagluluto o sa ilang paraan ay nakakatulong upang matikman ang karne, ang isang hiwa ng buto ay isang kamangha-manghang makakain. Ang inihaw na buto-sa baboy na baboy na ito ay may hitsura at pakiramdam ng isang buong Amerikano na pagkain at nangangailangan lamang ng dalawang pans: ang isa ay maghanap sa tumaga at isa upang matapos ito sa oven.
3. Lobster Bake With Corn, Chorizo at Clams
Pagkain ng seafood para sa hapunan? Gumawa ng isang lobster bake! Ang Lobster ay isang mahusay na mapagkukunan ng sandalan ng protina, at hangga't hindi mo ito pinatuyo ng mantikilya, ang bawat 6-onsa na bahagi ay may lamang 1.2 gramo ng taba. Ang mais, clams at isang maliit na Spanish chorizo ay nagdaragdag ng quintessential seasonality, sea brine at masarap na lasa, ayon sa pagkakabanggit. Habang ang resipe na ito ay kinakailangan mo munang basagin ang isang palayok upang mai-parboil ang mga lobsters at pagkatapos ay mabigla ang mga ito ng tubig na yelo upang maiwasan ang malinis na karne, ito ay medyo isang paglilinis ng dalawang pan. Kung malambot ka tungkol sa pagluluto ng isang live na lobster, huwag mag-atubiling gumamit ng mga buntot ng lobster.
Credit: Arthur BovinoPagkain ng seafood para sa hapunan? Gumawa ng isang lobster bake! Ang Lobster ay isang mahusay na mapagkukunan ng sandalan ng protina, at hangga't hindi mo ito pinatuyo ng mantikilya, ang bawat 6-onsa na bahagi ay may lamang 1.2 gramo ng taba. Ang mais, clams at isang maliit na Spanish chorizo ay nagdaragdag ng quintessential seasonality, sea brine at masarap na lasa, ayon sa pagkakabanggit. Habang ang resipe na ito ay kinakailangan mo munang masira ang isang palayok upang mai-parboil ang mga lobsters at pagkatapos ay mabigla ang mga ito ng tubig na yelo upang maiwasan ang malinis na karne, ito ay medyo isang paglilinis ng dalawang pan. Kung malambot ka tungkol sa pagluluto ng isang live na lobster, huwag mag-atubiling gumamit ng mga buntot ng lobster.
4. Sheet Pan Pizza
Makinig, ang pizza ay isa sa mga bagay na iyon. Ang isang 14-pulgada na regular-crust slice ay may 285 calories. Ang isa na may sausage o pepperoni ay maaaring tumakbo ng hanggang sa 324 calories. Maaari mong kainin ito, hindi lamang hangga't gusto mo! Ngayon kung hindi mo pa napansin, ang mga pan pizza ay nagkakaroon ng ilang sandali. Maging ang mga New Yorkers, na karaniwang magbibiyahe sa kanilang sarili upang tanggihan ang malalim na pinggan, ay mainit-init at malabo tungkol sa Detroit-style pan pizza na sumalakay sa Gotham. Hindi kami magsisinungaling: Ang paggawa ng pizza mula sa simula ay nangangailangan ng trabaho, ngunit hindi tulad ng iniisip mo. Ang resipe na ito ay hango sa Portland, Oregon, chef Ken Forkish ng Artisan Pizza ng Ken. Tinawag niya ang kanyang "'I Slept In But I want Pizza Tonight' Dough." Nakakuha ka ng naaanod na: Ang katas ay nangangailangan ng maraming oras upang tumaas, ngunit ito ang recipe para sa mga taong huli na gumawa ng mga tao. (Wala ding hiya sa binili na tindahan na binili.)
Credit: Arthur BovinoMakinig, ang pizza ay isa sa mga bagay na iyon. Ang isang 14-pulgada na regular-crust slice ay may 285 calories. Ang isa na may sausage o pepperoni ay maaaring tumakbo ng hanggang sa 324 calories. Maaari mong kainin ito, hindi lamang hangga't gusto mo! Ngayon kung hindi mo pa napansin, ang mga pan pizza ay nagkakaroon ng ilang sandali. Maging ang mga New Yorkers, na karaniwang magbibiyahe sa kanilang sarili upang tanggihan ang malalim na pinggan, ay mainit-init at malabo tungkol sa Detroit-style pan pizza na sumalakay sa Gotham. Hindi kami magsisinungaling: Ang paggawa ng pizza mula sa simula ay nangangailangan ng trabaho, ngunit hindi tulad ng iniisip mo. Ang resipe na ito ay hango sa Portland, Oregon, chef Ken Forkish ng Artisan Pizza ng Ken. Tinawag niya ang kanyang "'I Slept In But I want Pizza Tonight' Dough." Nakakuha ka ng naaanod na: Ang katas ay nangangailangan ng maraming oras upang tumaas, ngunit ito ang recipe para sa mga taong huli na gumawa ng mga tao. (Wala ding hiya sa binili na tindahan na binili.)
5. Greek Salmon Sa Lemon Patatas at Gulay
Sinasabing makakatulong si Salmon sa pakikipaglaban sa taba ng tiyan dahil naglalaman ito ng parehong mga fatty acid na omega-3 at bitamina D, ngunit ang kayamanan at lasa nito ay ginagawang isa sa mga bagay na kagustuhan tulad nito ay dapat na isang uri ng isang impostor. Sa katunayan, inihurnong, inihaw, inihaw o inihaw, malawak itong itinuturing na kabilang sa pinaka-malusog sa puso ng mga pinggan. Habang kakailanganin mo ang isang pangalawang maliit na kawali upang lutuin ang mga patatas sa isang maliit na stock at isang napapanahong pagpasok ng salmon upang matiyak na pareho silang nagawa nang sabay-sabay, ito ay isang simpleng recipe. Sinusundan nito ang sinubukan at pinagkakatiwalaang pamamaraan ng hindi gulo sa isang magandang bagay. Ang isang maliit na asin, isang maliit na langis ng oliba, ang ilang mga lemon - talagang hindi mo na kailangan pa.
Credit: Arthur BovinoSinasabing makakatulong si Salmon sa pakikipaglaban sa taba ng tiyan dahil naglalaman ito ng parehong mga fatty acid na omega-3 at bitamina D, ngunit ang kayamanan at lasa nito ay ginagawang isa sa mga bagay na kagustuhan tulad nito ay dapat na isang uri ng isang impostor. Sa katunayan, inihurnong, inihaw, inihaw o inihaw, malawak itong itinuturing na kabilang sa pinaka-malusog sa puso ng mga pinggan. Habang kakailanganin mo ang isang pangalawang maliit na kawali upang lutuin ang mga patatas sa isang maliit na stock at isang napapanahong pagpasok ng salmon upang matiyak na pareho silang nagawa nang sabay-sabay, ito ay isang simpleng recipe. Sinusundan nito ang sinubukan at pinagkakatiwalaang pamamaraan ng hindi gulo sa isang magandang bagay. Ang isang maliit na asin, isang maliit na langis ng oliba, ang ilang mga lemon - talagang hindi mo na kailangan pa.
6. Moroccan Lamb Roast Sa Chickpeas at Apricots
Siguraduhing hanapin ang inihaw na ito bago lutuin ito kasama ang kale, chickpeas at mga aprikot. Paghahanap caramelizes ang karne para sa higit pang lasa at texture. Sa masarap na hominess ng kordero, ang lasa ng nuttyas, ang mainit na tamis ng kupas na mga aprikot at ang paminta ng kale, ang resipe na ito ay tulad ng maginhawa sa isang cool na tag-lagas ng gabi tulad ng sa isang mainit-init na gabi ng tag-init.
Credit: Arthur BovinoSiguraduhing hanapin ang inihaw na ito bago lutuin ito kasama ang kale, chickpeas at mga aprikot. Paghahanap caramelizes ang karne para sa higit pang lasa at texture. Sa masarap na hominess ng kordero, ang lasa ng nuttyas, ang mainit na tamis ng kupas na mga aprikot at ang paminta ng kale, ang resipe na ito ay tulad ng maginhawa sa isang cool na tag-lagas ng gabi tulad ng sa isang mainit-init na gabi ng tag-init.
7. Inihaw na Manok, Mga Karot at Kalsada Sa 40 Mga Pinta ng Bawang Bawang
40 cloves manok ay isang klasikong. Ang pangalan nito ay tunog na kahanga-hanga para sa kung ano sa una ay maaaring tunog tulad ng labis, ngunit habang ang bilis ng bawang ay nawawala, ang lasa ay hindi. Aromatic at lupa, pag-init ng tiyan at ganap na kasiya-siya, ang bersyon ng sheet ng pan ito na sinamahan ng isang garlicky crust ng tinapay ay nakasaad sa buong paggamot ng casserole, ngunit, tulad ng inspirasyon sa likuran nito, hindi ito lumalakas sa lasa.
Credit: Arthur Bovino40 cloves manok ay isang klasikong. Ang pangalan nito ay tunog na kahanga-hanga para sa kung ano sa una ay maaaring tunog tulad ng labis, ngunit habang ang bilis ng bawang ay nawawala, ang lasa ay hindi. Aromatic at lupa, pag-init ng tiyan at ganap na kasiya-siya, ang bersyon ng sheet ng pan ito na sinamahan ng isang garlicky crust ng tinapay ay nakasaad sa buong paggamot ng casserole, ngunit, tulad ng inspirasyon sa likuran nito, hindi ito lumalakas sa lasa.
8. Ground-Beef Nachos
Gumawa ng homemade nachos para sa isang masarap na natatanging hapunan na tatangkilikin sa katamtaman. Ang isang paghahatid ng 18 chips ay katumbas ng 275 calories, ayon sa US Department of Agriculture Nutrient Database (isang bilang na maaari mong ibaba sa pamamagitan ng pagluluto ng iyong sariling tortilla chips sa 400 ° F sa loob ng 10 minuto), na hindi napakasama hangga't ikaw siguraduhing punan din ang protina. Upang gawin itong paglilinis ng isang pan, lutuin ang karne sa draining na rehas sa tabi ng mga nachos, pagkatapos ay durugin ito sa itaas at ibalik ito sa oven upang matapos. Pro tip para sa mga tagahanga ng kulay-gatas: Hindi, hindi ito tikman nang eksakto, ngunit isang maliit na mainit na tubig, lemon juice at asin na halo-halong may plain na walang taba o mababang-taba na yogurt ay isang napaka-masarap, mas mababang-calorie na alternatibo sa Mexican krema.
Credit: Arthur BovinoGumawa ng homemade nachos para sa isang masarap na natatanging hapunan na tatangkilikin sa katamtaman. Ang isang paghahatid ng 18 chips ay katumbas ng 275 calories, ayon sa US Department of Agriculture Nutrient Database (isang bilang na maaari mong ibaba sa pamamagitan ng pagluluto ng iyong sariling tortilla chips sa 400 ° F sa loob ng 10 minuto), na hindi napakasama hangga't ikaw siguraduhing punan din ang protina. Upang gawin itong paglilinis ng isang pan, lutuin ang karne sa draining na rehas sa tabi ng mga nachos, pagkatapos ay durugin ito sa itaas at ibalik ito sa oven upang matapos. Pro tip para sa mga tagahanga ng kulay-gatas: Hindi, hindi ito tikman nang eksakto, ngunit isang maliit na mainit na tubig, lemon juice at asin na halo-halong may plain na walang taba o mababang-taba na yogurt ay isang napaka-masarap, mas mababang-calorie na alternatibo sa Mexican krema.
Ano sa tingin mo?
Nasubukan mo bang gumawa ng hapunan gamit ang isang sheet pan bago? Alin sa mga recipe ng hapang ito ng hapunan na susubukan mo? Ano ang ilang mga malikhaing ideya sa hapunan na maaari mong malaman? Ibahagi sa amin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
Credit: Katsiaryna Belaya / iStock / Getty ImagesNasubukan mo bang gumawa ng hapunan gamit ang isang sheet pan bago? Alin sa mga recipe ng hapang ito ng hapunan na susubukan mo? Ano ang ilang mga malikhaing ideya sa hapunan na maaari mong malaman? Ibahagi sa amin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
