Pinoproseso ng katawan ang pagkain na kinakain mo sa pamamagitan ng paghiwa-hiwalay nito sa mas maliit na mga partikulo, pagsipsip ng mga nutrisyon at pagtanggal ng mga produktong basura. Ang mga prosesong ito ay nangyayari sa digestive tract, isang mahabang tubo na nag-uugnay sa bibig at anus. Ang apat na yugto ng pagproseso ng pagkain ay sumunod sa isang pagkakasunud-sunod ng pagkakasunud-sunod kung saan inihahanda ng nakaraang yugto ang pagkain para sa karagdagang pagproseso sa sumusunod na yugto.
Ingestion at Propulsion
Ang pagproseso ng pagkain ay nagsisimula sa unang kagat. Sa panahon ng ingestion, ang mga ngipin ay naghihiwalay sa pagkain habang ngumunguya ka. Ang mga glandula ng kalbaryo, na matatagpuan sa ilalim ng dila, lihim na laway upang mag-lubricate ang mga particle ng pagkain at ang enzyme amylase upang simulan ang pagkasira ng kemikal ng mga starches sa pagkain. Ang muscular na pagkilos ng dila ay bumubuo ng pagkain sa isang makinis, bilugan na pakete na tinatawag na bolus. Kapag nalulon ang bolus, ang hindi sinasadyang pagkilos ng kalamnan na tinatawag na peristalsis ay gumagalaw sa bolus pababa sa esophagus sa tiyan.
Pagkukunaw
Ang tiyan ay nag-iimbak ng pagkain habang naghihintay ng pagpasa sa maliit na bituka. Ang tiyan ay awtomatikong kumalas sa pagkain sa pamamagitan ng pagbubuhos. Ang mga liblib sa tiyan ay nagtago ng acid upang makatulong na masira ang pagkain sa mas maliit na mga partikulo. Ang mga glandula ay lihim din ang pepsin ng enzyme, na nagsisimula sa proseso ng paghiwa ng mga protina sa pagkain. Ang tubig na halo na ito ng pagkain, laway, acid acid at mga enzyme ay tinatawag na chyme. Ang mga taba ay nasira sa maliit na bituka sa tulong ng mga bile salts na ginawa sa atay at naitago ng apdo. Ang maliit na bituka ay nagtatago ng enzyme trypsin upang higit na masira ang mga protina. Ang mga enzim na tinago ng pancreas ay pinapabagsak ang natitirang mga karbohidrat, protina at taba sa maliit na bituka.
Pagsipsip ng mga Nutrients
Matapos ang mga partikulo ng pagkain at malalaking mga molekula ng nutrisyon ay nasira sa tiyan at maliit na bituka, ang mga cell sa lining ng maliit na bituka ay sumisipsip ng mga nutrisyon mula sa chyme. Ang lining ay binubuo ng mga fold at mga daliri na tulad ng mga projection na tinatawag na villi na nagpapataas sa ibabaw ng lugar ng maliit na bituka. Pinapayagan ng mas malawak na lugar ng ibabaw para sa higit pang pagsipsip ng mga sustansya. Kabilang sa mga sustansya na ito ang mga karbohidrat, protina, taba at bitamina. Pinapayagan ng mga cell ang mga nutrisyon na tumawid mula sa lining ng bituka papunta sa stream ng dugo. Dala ng dugo ang hinihigop na sustansya sa iba pang mga tisyu ng katawan, kung saan sila ay nakaimbak o ginagamit para sa enerhiya o pag-aayos.
Egestion: Elimintating Witter
Ang mga likidong nilalaman na pumapasok sa malaking bituka ay hindi maaaring matunaw pa; wala nang mga sustansya na nasisipsip dito. Ang mga basurang produkto ay binubuo ng mga hibla, patay na mga cell mula sa lining ng mga bituka at iba pang mga hindi natukoy na materyales. Hindi masisira ang hibla sa panahon ng panunaw. Ang natutunaw na hibla ay natunaw sa tubig, ngunit ang hindi matutunaw na hibla ay nananatiling buo. Ang malaking bituka ay nagbabago ng mga nabubuong labi ng pantunaw sa solidong dumi, una sa pamamagitan ng pagsipsip ng tubig at pagkatapos ay sa pamamagitan ng pagtatago ng uhog, na gumagalaw sa dumi sa tumbong, kung saan naghihintay na palayasin mula sa katawan sa pamamagitan ng anus.
