Ang omega-3 fatty acid sa langis ng isda ay tumutulong na protektahan ang iyong cardiovascular health sa pamamagitan ng pagbaba ng kolesterol, paglaban sa pamamaga at pagbaba ng presyon ng dugo. Kailangan din sila sa iyong utak at sistema ng nerbiyos. Ang mga extract ng langis mula sa iba't ibang mga isda ay ginagamit upang makagawa ng mga pandagdag. Ang halaga ng omega-3 at iba pang mga taba na makukuha mo ay nakasalalay sa pinagmulan ng langis ng isda. Ang langis ng salmon ay naglalabas ng iba para sa mataas na nilalaman ng omega-3.
Pangkalahatang-ideya ng langis ng Isda
Ang langis ng isda ay naglalaman ng dalawang uri ng omega-3 fatty acid: eicosapentaenoic acid, o EPA, at docosahexaenoic acid, o DHA. Ang mga suplemento ay karaniwang nakalista sa mga ito nang hiwalay sa label, ngunit kung nakatagpo ka ng isang halaga para sa omega-3, kinakatawan nito ang halaga ng pinagsama ng EPA at DHA. Ang pinagsamang halaga na ito ay isang mahusay na paraan upang ihambing ang iba't ibang uri ng langis ng isda, lalo na dahil wala silang magkahiwalay na inirekumendang paggamit. Sa halip, inirerekumenda ng Institute of Medicine na ubusin ng mga kababaihan ang 1.1 gramo ng kabuuang omega-3s araw-araw, habang ang mga kalalakihan ay dapat makakuha ng 1.6 gramo. Ang lahat ng mga uri ng langis ng isda ay naglalaman ng 123 calories sa isang paghahatid ng 1-kutsara, na ganap na nagmumula sa mga fatty acid.
Mga Omega-3 Fatty Acids
Ang isang kutsara ng langis ng salmon ay naglalaman ng 4.25 gramo ng pinagsama EPA at DHA, ayon sa US Department of Agriculture. Sa pamamagitan ng paghahambing, ang parehong bahagi ng menhaden oil ay may 2.95 gramo, habang ang langis ng sardinas ay may 2.8 gramo at ang cod na langis ng atay ay naglalaman ng 2.4 gramo. Ang herring oil ay may 1.4 gramo bawat kutsara. Ang proporsyon ng DHA sa EPA ay halos pantay, na may halos 50 porsyento hanggang 60 porsyento ng kabuuang omega-3 na nagmula sa DHA sa salmon, cod atay at sardinas na langis. Ang mga herring at menhaden na langis ay kabaligtaran: Mga 50 porsiyento hanggang 60 porsyento ng kanilang kabuuang langis ay EPA.
Iba pang mga Fats
Ang mga Omega-3 fatty acid ay polyunsaturated fats. Naglalaman din ang langis ng isda ng monounsaturated fat, saturated fat at kolesterol. Ang limang uri ng langis ng isda ay may mga 3 hanggang 4 na gramo ng saturated fat sa 1 kutsara. Ang kanilang monounsaturated fat content ay mula sa 3.6 gramo hanggang 7.69 gramo, at mayroon silang 66 hanggang 104 milligrams ng kolesterol. Hindi mo ito makikita sa mga pandagdag, ngunit ang menhaden oil ay hydrogenated din sa isang solidong produkto na ginagamit sa mga inihurnong kalakal at iba pang mga pagkain. Ang hydrogenated menhaden oil ay binubuo ng walang anuman kundi ang mga puspos na taba.
Mga nutrisyon sa Fish Oil
Ang langis ng atay ng Cod ay ang tanging langis ng isda na natural na nagbibigay ng mga bitamina A at D. Ang Vitamin A ay dumating sa ilang mga form, at dalawa sa kanila - retinol at retinal - maaaring makaipon sa mga nakakalason na antas sa iyong katawan. Ang isang kutsara ng langis ng atay ng bakal na may 13, 600 internasyonal na yunit ng bitamina A sa anyo ng retinol. Ang halagang ito ay lumampas sa matitiis na pang-itaas na paggamit ng 10, 000 mga internasyonal na yunit, na kung saan ay ang pinaka maaari mong ligtas na ubusin sa isang araw. Makakakuha ka rin ng halos dobleng isang inirekumendang paggamit ng bitamina D. sa buong araw.
