Mga pinatuyong prutas - prutas na may nilalaman ng kahalumigmigan na mas mababa sa 20 porsiyento - panatilihin ang lahat ng mga nutrisyon ng sariwang prutas, ngunit naglalaman ng mas maraming asukal at calories bawat onsa. Gayunpaman, ang mga pinatuyong prutas ay hindi kailangang i-torped ang iyong diskarte sa kontrol sa timbang; sila ay diet-friendly kung kinakain sa katamtaman. Gumamit ng mga pagkaing pinatuyong mayaman sa nutrisyon upang mag-jazz up salad, magdagdag ng kulay at texture sa cereal ng agahan, o bilang isang maginhawang meryenda.
Mga pasas
Ayon sa USDA National Nutrient Database, ang isang 1 at 1/2-oz na kahon ng mga walang binhi na pasas ay naglalaman ng 129 calories, 1.32 g ng protina, 34.05 g ng mga karbohidrat, 1.6 g ng hibla, at 25.45 g ng kabuuang mga asukal. Itinuturo ng National Raisin Company na ang mga asukal sa mga pasas ay higit sa lahat ay fructose, na maaaring magbigay ng mabilis na pagtaas ng enerhiya. Bilang karagdagan, ang malusog na dami ng hibla ay makakatulong upang lumikha ng isang pakiramdam ng kapunuan. Ang mga pasas ay mayaman sa mineral - kabilang ang kaltsyum, magnesiyo, posporus at potasa - at lalo na mataas ang bakal, na naglalaman ng.81 mg sa isang 1 at 1/2 onsa na paghahatid. Ang iron ay tumutulong upang mapanatili ang paghahatid ng oxygen sa buong katawan. Nagbibigay din ang mga pasas ng malusog na halaga ng mga bitamina na B-complex, tulad ng thiamin, riboflavin, niacin, pantothenic acid at bitamina B-6. Mababa sa taba, walang kolesterol, at puno ng mga bitamina at mineral, ang mga pasas ay isang malusog na pagpipilian sa pagkain.
Mga Prutas
Inililista ng USDA ang isang medium-sized na pitted prune na naglalaman ng isang katamtaman na 23 calories,.21 g ng protina, lamang.04 g. ng taba, 6.07 g ng mga karbohidrat, isang malusog.7 g ng hibla, at 3.62 g ng mga asukal. Ang mga prun ay isang masaganang mapagkukunan ng potasa; ayon sa USDA, ang isang solong prune ay naglalaman ng 70 mg ng mahalagang mineral na ito, kinakailangan para sa pagkontrol ng presyon ng dugo. Ang parehong prune ay naglalaman din ng 74 IU ng bitamina A - mahalaga para sa malusog na pag-andar ng immune at mabuting pananaw - pati na rin ang katamtaman na halaga ng mga bitamina B-complex. Mga prun - technically tuyong plum - naglalaman ng mas kapaki-pakinabang na antioxidant kaysa sa anumang iba pang prutas, na nag-aalok ng dalawang beses ang halaga na matatagpuan sa mga blueberry. Ang mga prun ay maaaring maging sanhi ng pagtatae kung labis na natupok.
Pinatuyong mga Apikot
Ang isang tasa ng pinatuyong mga halves ng aprikot ay naglalaman ng 157 calories, 2.2 g ng protina,.33 g ng taba, 40.72 g ng mga karbohidrat, 4.7 g ng mga dietary fibers, at 34.74 g ng mga asukal. Bagaman ang mga pinatuyong aprikot ay isang mahusay na mapagkukunan ng mineral, ito ay sa pagbibigay ng mga bitamina na talagang lumiwanag. Ang isang tasa ay nagbubunga ng isang 2300 IU ng bitamina A, kasama ang isang karagdagang 1406 mcg ng beta carotene, isang phytonutrient na maaaring ma-convert sa bitamina A sa iyong katawan. Ang Niacin - mahalaga sa pagbaba ng mga antas ng kolesterol at pagpapanatili ng isang malusog na sistema ng pagtunaw - ay mahusay din na kinakatawan sa pinatuyong mga aprikot, na may isang tasa na nag-aalok ng 1.683 mg ng B-complex na bitamina na ito. Kung ikaw ay sensitibo sa mga sulfites na ginamit upang mapanatili ang maliwanag na kulay ng kahel ng aprikot, dapat kang pumili ng isang organikong tatak.
Pinatuyong kahoy
Ayon sa USDA, ang isang pinatuyong igos - mga 8 g - naglalaman ng 21 calories,.28 g ng protina, 5.37 g ng mga karbohidrat,.08 g ng taba, at 4.03 g ng mga asukal. Tulad ng lahat ng pinatuyong prutas, ang mga igos ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla ng pandiyeta, at mababa ang asin, mababa ang taba at walang kolesterol. Ang mga Diet Health Club ay nag-kredito ng mga igos na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, at sinabi na ang calcium na naglalaman ng mga ito - 14 mg sa isang igos - makakatulong upang maiwasan ang pagnipis ng mga buto. Bilang karagdagan, ang mga igos ay mayaman sa pectin, isang uri ng hibla na maaaring mabawasan ang mga antas ng hindi malusog na LDL kolesterol. Bagaman hindi sila isang makabuluhang mapagkukunan ng mga bitamina, ang mga tuyong igos ay naglalaman ng malaking halaga ng iron, posporus, potasa at magnesiyo. Tulad ng prun, ang mga igos ay may isang laxative effect; at pagkain ng napakaraming maaaring maging sanhi ng pagtatae.
